環保大師 第七十一章 金樽清酒斗十千

    「起個名字。」林寒想了想，隨即靈光一閃，「你覺得『金樽』怎麼樣？」

    《行路難》之中有兩句詩：金樽清酒斗十千，玉盤珍饈直萬錢這對於高檔酒而言，再切題不過。

    而且這香菇酒呈琥珀一般的淡金色，明亮通透，「金樽」之名倒是頗有幾分神韻。

    杜泉眼前一亮：「金樽，不錯不錯。」

    「老杜，以你的經驗，咱們定價多少合適？」

    「酒的價格，很大程度上依賴於品牌。雖然我覺得，金樽的品質屬於酒中極品，但畢竟沒有名氣，價格肯定一時還上不去。」杜泉想了想，「五六百元一瓶，應該還是比較合適的。」

    「如果是陳酒呢？」

    杜泉咳了咳：「這酒的度數最高不超過十五度，跟葡萄酒一樣，不需要陳放的。」

    「年的拉菲有名，是因為那年產的葡萄成熟度近乎完美，跟存放時間沒有任何關係。」

    林寒對此了解不多：「長年份的白酒又怎樣？」

    「高度數酒倒是可以陳放，但以今天的釀酒技術而言，陳酒的意義也不太大。像矛台、六糧液這些之所以是好酒，最主要還是因為釀造工藝先進。」杜泉緩緩說道，「說年份越長越高端，甚至打出十几几十年陳釀口號的，多半是屬於炒作了。」

    「咱們廠發酵技術的高效、徹底，也才是金樽能有這麼高品質的根本原因。」

    目前來說，香菇酒的釀造，主要見於實驗性質的生產工作。網上能查到的相關材料，大多都是各地農業大學的學報文章、科研報告。

    在萬象之前，似乎並沒有廠家能夠大規模地生產香菇酒。

    而萬象酒業不光能大量生產，還有這麼高的品質，發酵技術之先進，甚至讓杜泉有種匪夷所思的感覺。

    他忍不住問了一句：「林總，我有個問題不知當講不當講咱們廠的發酵技術，實在是我平生僅見，不知道，這技術是從何而來？」

    「這是萬象實驗室的最新研究成果。」

    「萬象實驗室！」杜泉一震。

    自從颱風預警事件以來，萬象最出名的反倒是這個子虛烏有的「萬象實驗室」，在雲州市幾乎是無人不知、無人不曉。

    而前不久劉語風上漢東衛視的時候，又憑藉他搞新聞的天賦，把萬象實驗室吹得相當玄乎，在全國都有了一些名頭。

    為此，林寒甚至還接到過漢東大學的電話，說是要和萬象實驗室進行科研合作，讓他狂汗不已。

    漢大可是全國前五的名校，真要合作，萬象還不得立馬露餡，是以林寒只好婉拒。

    「實驗室的事情，你不要多問，也不要多傳。」他咳了兩聲，隨即話鋒一轉，「你有沒有什麼辦法，可以讓金樽的價格再高一些？」

    「林總是想打造高檔酒品牌嗎？」杜泉一聽這個，頓時有些振奮，「如果是想打造品牌的話，第一步限制產量就可以了。物以稀為貴，只要讓金樽長年維持一定程度的短缺，價格、品牌自然也就慢慢起來了。」

    「另外，等名氣大了一些，咱們還可以推出一款釀製更佳的金樽酒，狠狠炒作包裝一番」

    林寒點了點頭：「這多斤的酒，今天就裝瓶，暫時先不要生產更多的金樽，白酒的釀造可以開始了。」

    杜泉沉默了一下：「國內的白酒市場非常發達，競爭也很激烈。咱們雖然發酵技術先進，但卻沒有好的配方，釀出白酒只能算是中檔酒了。」

    「這個由你來操作。」林寒點了點頭，「至於白酒的名字，就叫做『清酒』吧。」

    第一批金樽裝瓶完成，差不多有瓶，酒瓶為倒置的梯形台狀，經雕琢，頗有幾分古鼎的神韻，看上去逼格極高。

    畢竟，酒香也怕顏值低，人也一樣。

    隨後，林寒帶著幾瓶金樽，便開車來到了清平樂大酒店。

    既然是高檔酒，從五星級酒店開始推銷，自然是再好的選擇。

    而上次他和市氣象局王局長等人吃飯時，正好認識了一位清平樂的駐店經理，名叫海良，兩人之間偶有聯絡。

    海良看上去三十多歲，穿一身幹練的西裝，看到手裡的金樽酒，有些驚訝：「這就是用香菇釀成的酒？」

    林寒笑著點頭：「嘗嘗吧，這幾瓶免費送你。」

    海良打開一瓶金樽，濃郁的酒香便飄溢出來，讓人為之精神一振：「不錯不錯。」

    待一杯金樽入口，他閉目品味了半晌，連連點頭，嘆道：「好酒，絕對是好酒，而且風味很獨特，前所未有。」

    「沒想到，香菇還能釀出這麼好的酒來。」海良感嘆了一句。

    林寒露出笑容：「你覺得，這酒能不能在清平樂出售？」

    海良先問道：「這金樽的產量能有多少？據我所知，好像很少有廠家能生產出大量的高品質香菇酒。」

    「目前來說，一年也就一兩千瓶吧，畢竟不是普通白酒，工藝確實非常複雜。」林寒說道。

    「一年才一兩千瓶，那可就稀罕了！」海良眼前一亮，「你們打算每個月為酒店提供多少瓶？」

    「每個月一百瓶，怎麼樣？」

    海良想了想：「可以，每瓶的定價是多少？」

    林寒一笑：「只要。」

    第一批金樽酒在清平樂推銷成功，萬象需要每個月為清平樂大酒店提供一百瓶的金樽酒，每瓶的價格是元。

    而到了清平樂之後，金樽的售價直接變成，被當作最高檔的一類酒品進行出售。

    一瓶酒，對於普通人而言，絕對是非常昂貴的。但對於一些經常出入頂級酒店的人來說，也算不上什麼。

    所以，一款全新的高檔酒被擺出來之後，而且還是很少見的香菇酒，很快就吸引了一些土豪嘗試。

    而金樽酒的獨特風味，以及卓然的品質，立馬讓這些品嘗過的人就有種口腹一新的感覺。

    短短几天之內，萬象酒業的金樽酒便初顯崢嶸，成為清平樂大酒店熱門酒品，名氣也隨之傳開。