「我知道,嫂子,我知道你說的都是對的,但是我這心裡還是挺緊張的!」
江晚點點頭,畢竟對外營業來吃飯的人,什麼人都有,每個人的口味不一樣,所以巧鳳作為廚師的壓力一定很大!
「巧鳳別想那麼多了,相信我你一定可以做得很好的,回家休息吧,明天還要繼續呢!」
「行,嫂子,那我也走了!」
江晚是最後走的,她把門鎖上之後也走了!
一轉眼x就到了飯店試營業的第一天,她們早上早早地就都來到了飯店!
大家把工作服都穿上之後,就開始進入到了工作的狀態!
雖然不確定今天能夠來多少人吃飯,但是該做準備的還是要準備!
江晚在後廚開始洗菜切菜,和巧鳳一起把今天需要做的10個菜的菜品都先備出來!
每道菜也沒有備太多,只是先備了十盤左右,因為不確定能來多少人,怕弄多了吃不了浪費!
因為時間還早,所以還沒有人過來吃飯,但是大家也都緊張得不得了!
看著快要到中午十一點了,電影院這邊第一場電影就要散場了!
看電影的人也許會有人過來吃飯,但是能來多少人江晚不知道,她沒有在任何地方做宣傳!
但是飯店是開在商業區這邊,附近有超市有電影院,所以大家只要稍微留意一下就能看到這個飯店。
不一會兒飯店就上人了,人來之後,文麗便開始點菜了!
「歡迎光臨,大家想吃什麼,告訴我都可以!」
「你們的餐館是第一天營業嗎?」
「對啊,你們怎麼知道?」
「我們偶爾會過來看電影,但是前一段時間看這裡的門好像是關著的,今天一看門開著,我們就想過來看看,沒想到真的營業了!」
文麗笑地把自己的小本本拿了出來!
「因為我們是第一天營業,所以菜品的話現在定的只有十個,你們看看有什麼想吃的主食的話,有米飯,麵條,花卷,饅頭!」
「好的,我們看一下!」
進來的人看了一眼菜單,菜單上的菜,有紅燒肉,還有燒茄子,的三鮮五花肉燉酸菜,等等等等,都是家常菜!
「我們要一個五花肉燉酸菜,再要一個地三鮮吧,米飯要兩小碗!」
「行,好的!」
文麗把客人要的菜記了下來!
「我看你們這菜後面沒有標價格,不知道價格貴不貴?」
江晚把標價格的事兒給忘記了,當時光顧著把菜的名字寫上去了!
「菜的價格不貴,你們放心吧,一會兒我就把價格寫在這個黑板上!」
「好的好的!」
江晚特意準備了一塊兒小黑板,這個兒小黑板,她是想著每天寫一些特價的菜品,或者一些特價的飲品,現在看來,今天只能是把菜的價格寫上了!
江晚趕緊把菜的名字寫在前面,價格寫在後面,這樣來的人只要看黑板,就能知道菜的價格了!
文麗這邊點完菜之後,趕緊去廚房把菜單給了巧鳳!
巧鳳看了菜單之後,便開始準備做了!
因為好多東西都是需要提前先做出來的,所以從早上來上班之後,巧鳳也一直沒有閒著,一直都在準備菜品!
陸續地就有人來到飯店吃飯了,因為來看電影的人好多人以前其實都想在海島上吃東西,但是海島上沒有這樣的地方,大家也只能去超市買一點吃的!
現在海島有飯店,很多人還是願意留在這裡吃飯的!
沒想到,不一會兒,桌子就已經坐滿了!
他們是準備了十張桌子,現在十張桌坐了好多人,有的還是拼著坐的,要不然都沒有地方坐!
江晚沒想到飯店開業的第一天生意就這麼火爆,他們幾個人忙得是熱火朝天的!
有的客人又要汽水,有的客人又要啤酒,她還要忙著幫巧鳳去切菜,還要忙著把吃完飯的碗筷撤下去!
後廚這裡馮大姐也要忙著刷碗,反正大家都是忙得不得了!
中午的飯口,幾個人累的是腳打後腦勺,好在是把所有的客人都送走了!
開飯店的人,大部分中午吃飯都不及時,他們吃中午飯的時候也已經是下午兩點了!
「江晚,你覺得今天怎麼樣?生意是不是挺好的?」
「文麗今天生意怎麼樣?」
「師父,今天生意不錯,我們可是試營業呀,這一上午我可是點了三十桌的菜!」
「那麼多!」
「可不是咋的,我都驚呆了,你看你給我準備的小本本,已經用沒了一半了!」
江晚沒想到,第一天就有這麼多人,這還沒到晚上呢,也不知道晚上吃飯的時候能什麼樣!
巧鳳看著自己做的菜,大家都吃得光光的,她感覺到很開心!
「對了,大家有沒有發現我做的哪個菜客人們不愛吃?這樣我好改進一下。」
「巧鳳,你做的菜,大家都愛吃,我們發現沒有不愛吃,都吃得光光的,一點都不剩!」
「是呀,巧鳳,我刷碗的時候,我還說呢,這可挺好,一點菜都沒有,我還好刷呢!」
巧鳳笑著點點頭!
「是嗎?那就太好了,等過幾天咱們陸續地再把菜品的種類增加一些,到時候我熟悉了,做起來也就輕鬆了。」
「好了好了,大家先吃飯吧,沒準兒下午還會有人來!」
大家又趕緊吃了點飯,生怕下午再來人!
休息了一個小時之後,飯店晚上又開始上人了!
大家看到人之後,那心情也不知道是高興還是悲傷!
高興是因為人多,大家也能賺到錢!
悲傷是因為太累了,累得一點休息時間都沒有!
本以為晚上人不會這麼多,可是沒想到,人比中午還多!
而且好像大家都說菜好吃,可比鎮裡的國營飯店好吃多了!
巧鳳在後廚,還不知道這個消息,她就是覺得,自己這菜可是做得一個接一個的,沒有休息的時候!
等到晚上七點多,人終於沒了!
因為島上的船也要停了,所以人都沒了!
大家這才有時間休息!
文麗看著自己的本子,已經沒頁了,用光了!
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