姜衛生已經在美滋滋地喝湯了,一邊喝還一邊和江衛明說:「師父,小楓現在這手藝真的是越來越好了,這幾個月真的沒有白學,這吊出來的高湯都快趕上您的水平了。」
江衛明回過神來,沒有第一時間回答姜衛生的話,而且看向江衛國。
江衛國已經喝了幾口高湯,一開始他還沒多重視,直到嘗到味道後表情才開始凝重起來,喝一口就把碗挪開看一看碗,再喝一口又把碗挪開看看江楓。
從他們的表情中,江衛明不難看出啦江楓帶來的這份高湯真的是非常出色。
但是,為什麼他好像也能嘗出這份出色?
江衛明不敢再喝第二口。
「師父,師父。」姜衛生已經喝完了他碗裡的一小碗,輕聲喚江衛明。
「啊,怎麼了?」江衛明如夢初醒。
「您是不想喝嗎,不想和我幫您把這份高湯放遠點。」姜衛生以為江衛明是因為嘗不出味道有些感傷,小心翼翼地問道。
江衛明輕搖了一下頭:「不用。」
喝了第二口。
真的是高湯的味道!
江衛明甚至來不及品味這份高湯吊的如何,整個人完全沉浸在他居然從面前地這份湯里嘗出了味道的震驚中。
是雞湯的鮮味,是火腿的鹹味,是各種食材在恰到好處的配比後經過廚師精心烹飪後的頂級高湯的味道。
他居然真的喝出了高湯的味道。
久違的,舌頭能嘗出食物的味道,嘴巴里有美食的感覺。
江衛明小口小口的,生怕是幻覺似地把一小碗湯一飲而盡,喝完之後還意猶未盡地砸吧了一下嘴,好像是在回味,又像是怕味道從嘴裡跑掉。
江衛明已經不在乎周圍人在說什麼了,也不在乎江衛國對江楓高湯的態度,甚至不在乎高湯本身,他只在乎嘴裡殘存的味道。
每跑掉一點都是一種遺憾。
江衛明就這樣靜靜地站在原地,一直到嘴巴里最後殘存的高湯的鮮味消散,才恍如隔世地看向其他人。
姜衛生正無比小心地看著他,生怕打擾他。
「衛生。」江衛明突然生出一種十分美妙,美妙得只有在夢中才會產生的念頭,「把你剛才調的醬拿過來。」
姜衛生連忙把他蒜蓉放多了的還沒調製好的醬遞給江衛明。
江衛明用筷子蘸了點嘗嘗。
沒味道。
江衛明嘆了口氣。
果然,只不過是幻覺罷了。
可能是這份高湯聞著太過鮮美,竟讓他產生了嘗出味道的幻覺。
現在仔細想想,那味道和自己原先吊的高湯有幾分相似,可能只不過是記憶帶給他的幻覺罷了。
「師父,你還要再喝點嗎?」姜衛生問道。
「不用了。」江衛明擺擺手,「分給其他人嘗嘗吧,讓大家都嘗嘗小楓的手藝。」
江衛國做了和江衛明同樣的決定,讓江建康把剩下的高湯分給其他人,自己則默默站到角落裡雙手交叉環在胸前頭微低看著地面,讓人看不明白。
如果江奶奶在這裡,她肯定能看明白江衛國這是怎麼了。
他自閉了。
當初江衛國在有了四個兒子後想要個女兒,結果第五個生出來也是兒子,他看見皺皺巴巴的江建業的時候就是這個樣子。
雖然老爺子很不想承認,但他這個小孫子現在的廚藝好像比自己高了。
他自認為吊不出這種水平的高湯。
他江衛國這輩子沒什麼,就是有自知之明,該放棄的時候放棄,該認命的時候認命。原本以為家傳的手藝要斷在他這裡了他當年都認了,結果沒想到孫子突然浪子回頭,不對,也不能算浪子回頭,應該是回歸正途。
不對,也不是回歸正途,這樣說的好像學光電是什麼不法勾當一樣。
總之無論是什麼,江衛國現在有些自閉了。
雖然他一直希望著兒孫們能有朝一日超過他,真正繼承江家的手藝完成他當年沒能完成的事,但現在這一天好像真的要來的,還不是以他想像中的方式來的,讓他真的一時有些無法接受。
他辛辛苦苦教育了將近十年的孫子,還不如彭長平教育三個月有效,江衛國現在是真的有些自閉了。
他之前還只是懷疑,現在都有些確定真的是因為他教育水平不行才耽誤了這些兒孫,若是他教育水平再高點沒準這幾個兒子早就出師了現在泰豐樓也不會……
「爸,小楓這高湯吊得真不錯,我感覺我快趕上您了,這多虧了您這些年教導有方啊!」江建康見這種時候居然沒人上趕著拍親爹的彩虹屁,連忙搶先爭當第一人。
江衛國:……
他收回他剛才的話,三兒子應該不是他的問題。
「小楓高湯吊得好關我什麼事,又不是我教的。」老爺子沒好氣地道,想了想還氣不過給了三兒子虎背一個沒有多大力氣的愛的巴掌,「還愣著幹什麼,都什麼時候了還給我偷懶,喝完了湯就快去幹活。」
「小楓廚藝現在都這麼好了,你還天天偷懶,看看小楓你慚不慚愧?這些年我真是教你教到狗肚子裡去了,我當年就算教大花廚藝現在沒準也比你強,還不快去幹活,也不知道反省自己,這麼大個人了連小孩都不如。」老爺子訓斥道。
江建康:qaq
我明明是來吹彩虹屁的,到底哪裡出問題了。
目睹了全經過的江楓:……
他爸真是……
活該被罵!
現在是吹爺爺彩虹皮的時候嗎,爺爺的彩虹屁什麼時候都能吹,現在是他做出了一鍋s級的高湯,不應該來吹他的彩虹屁嗎?
為什麼他都在廚房的中心位置站了這麼久了,這麼顯眼的位置,居然沒有一個人來吹他的彩虹屁!
別人不來就算了,為什麼夏夏也沒來,這種時候跑過來說一句「師父你真是太厲害了居然能做出這麼好喝的高湯!」不應該是基本操作嗎?
江楓有千言萬語想說,但卻不能說。
哎,他好想念大伯母。
怪不得爺爺最欣賞大伯母,這種關鍵時刻,就需要大伯母這種有識之士站出來帶頭吹動正確的彩虹屁。
沒有人吹彩虹屁,江楓就只能去干正事。
老爺子那邊他不太敢招惹,雖然不知道為什麼,但從剛剛老爺子罵江建康的話語江楓至少能看出來老爺子此時的心情不是很好,江楓還沒膽大膨脹到敢在這時候去捋虎鬚。
江楓朝江衛明走去。
江衛明自從喝完高湯後就一直很平靜,除了發了一會兒呆沒什麼異常,江楓沒法判斷他是嘗出了味道還是沒嘗出味道。
高湯的buff是食用後六小時內可小幅度提升食客舌頭的靈敏度,江楓深諳遊戲菜品中buff的門道,這個食用後六小時內可能指的不是六個小時整,可能是六小時中的一段時間。就像是李鴻章雜燴的buff是食用後20分鐘內會讓人產生極度想哭的欲望,但食客一般不會哭上20分鐘,一般哭上幾分鐘就停了沒想哭的欲望了,像江楓上次那樣哭那麼久的還是極少數。
如果江楓沒記錯的話他那次應該哭了不止二十分鐘,等他哭聲停止的時候嗓子都哭啞了。
buff這種東西因人而異,同樣的buff作用在不同人身上效果是不同的。江楓從研究高湯buff的時候久懷疑過,這個buff的有效時間和提升度很有可能是因人而異,每個人都不相同。
比如說他,喝完之後就沒什麼感覺。
小幅度是一個很寬廣的詞,0.1%是小幅度9%也是小幅度,江楓無法確定高湯buff能不能讓江衛明恢復味覺,就算暫時恢復了能持續多久他也無法確定。他今天讓江衛明嘗嘗高湯只是想試一下,如果高湯都能讓江衛明暫時恢復味覺,那雞豆花久一定能讓他恢復味覺。
他現在還沒有開始練習製作雞豆花,高湯做出s級的,清湯的做法和高湯差不多,突擊兩天應該也能做出s級的。
雞豆花難久難在吊湯,清湯搞定了,以江楓現在的廚藝雞豆花也就水到渠成了。
江楓的原計劃就是做出s級的高湯後,在一周內做出s級的雞豆花幫助江衛明恢復味覺。
「三爺爺,您覺得我剛剛那份高湯怎麼樣?」江楓試探性地問道。
「高湯嗎?很不錯。」江衛明笑眯眯地道。
「您覺得……」江楓還想更細緻的問下去,就被姜衛生悄悄拽了拽衣袖示意他別說了。
「小楓,你來幫我嘗嘗我這份醬汁怎麼樣吧。」姜衛生道,看向江衛明,「師父,你能不能幫我找找干辣椒在哪兒。」
「干辣椒不在你這兒?」江衛明沒注意到姜衛生的小表情被他帶偏了,「這麼多年紀了還丟三落四的,我剛剛不是叫你拿了干辣椒嗎,你等等我去別處給你找一袋。」
待江衛明走遠,姜衛生連忙道:「小楓,別問師父這個。」
江楓:?
「師父嘗不出來你又不是不知道,剛剛師父喝的時候就一直在發呆,我估計是有些傷心了,我都沒敢提,下此你再做這種菜和師父說說就行了別讓他嘗,免得他又傷心。」姜衛生有些失落地道。
江楓:?
傷心?
可能不是吧。
「姜伯,您放心。」江楓笑著道,「下次我再請三爺爺嘗菜,就是雞豆花了。」
姜衛生:?
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