田園春色：盛家有好女 第一百六十九章

    測試廣告1吳楊氏對盛夏至的話表達了贊同，她這個不常出門的人都知道順福樓裡面的「孟記烤豬蹄」，他們的鋪子繼續用孟記這個名字正好可以借一借人氣了。筆言閣 m.biyange.com 更多好看小說

    「我回頭就找人把招牌做好了，還有鋪子裡要雇夥計的事情，你們看我們要雇幾個夥計？到時候誰來管店？」吳楊氏對盛夏至和盛立春說道，她想要一次就把還沒有解決的事情都給商量出結果來。

    「店裡面擺了十張桌子，先雇三個夥計吧，一個在門口招呼客人，兩個在屋裡上菜。掌勺的就讓我二哥來做，店也就讓他先管著，咱們兩個誰有時間誰就過來幫把手。」盛夏至主要是對吳楊氏說道，要不是考慮到現在的人講究有些多，她其實是想要自己掌勺，讓盛立春只管做好前面的掌柜的就好了。

    吳楊氏知道酸辣粉是盛立春想出來的，那現在由他掌勺自然是最好的選擇了。還有負責鋪子的事情，也確實是讓盛立春出面會更合適一些。

    「這個可以，就讓立春來做吧。」吳楊氏看向盛立春，覺得他不愛說話，性子有些悶，但是似乎還算是沉穩，應該是個可用的。

    「那夥計們的工錢是咋算？我們還要有一個賬房先生。還有就是一份酸辣粉我們要定多少錢？」吳楊氏又問道，以前這個鋪子裡面倒是有一個賬房先生，不過年歲太大了，之前知道了她要清空鋪子，重新開一家店之後，就趁機提出來要回家不再幹了。她看那個賬房先生年紀確實不小了，就答應了他的要求，把工錢給他結好，放他回了家。

    「鎮上雇一個夥計通常要多少錢？這件事我們不太清楚，姐姐你肯定都是知道的，這個工錢還是你來定吧。還有賬房先生，姐姐那裡應該有合適又信得著的人，這個也交給姐姐安排吧。一份酸辣粉的價錢，我們以前在集上擺攤子的時候，一份酸辣粉是八文錢，現在咱們是開在了鋪子裡面了，這價錢我覺得咋樣都要漲上去一些了。」盛夏至把這兩件事情豆交給了吳楊氏去做，不能讓吳楊氏覺得這個鋪子裡面的事情都讓她和盛立春做了，她沒有了參與感。

    「再漲四文錢吧，一份十二文錢，這個價錢鎮上大多數人家都是能吃得起的。我們還可以再考慮著在鋪子裡面弄些別的吃食，比如說可以賣些能和酸辣粉搭配起來吃的東西，像是饅頭，餅子啥的。有些人飯量大，一碗酸辣粉吃不飽，就可以再買上一個饅頭或者是餅子搭配著吃。還可以弄些小菜，夏天我們還能做些消暑解渴的飲品，像是香薷飲，紫蘇飲，酸梅汁這些。」

    吳楊氏聽了盛夏至的話就把找一個好的賬房先生的事情給記在了心上，又斟酌著給酸辣粉加了價，還把這幾天她在家裡面想到的可以讓鋪子更好的法子給說了出來。

    盛夏至聽的一雙眼睛閃閃發亮，吳楊氏作為這個時候的女人，能想到這麼多做生意上面的小心機，真的是不容易了，尋常的婦人成日想的都是自己家後院的那點子事情，跟吳楊氏剛才說出出來的那些根本就沒法比。

    「對，我也正有此意，我們雇一個手藝好的廚師，讓他來做饅頭和餅子這樣的主食，最好再加上米飯，也不需要用啥精細的糧食，就用平時大家吃的那種粗糧就行了，價錢也不用定的太高，兩三文錢一個就可以。再做些醃菜、拌菜，還可以弄點水煮蛋，煎蛋。拌菜的價錢就跟主食的價錢一樣，雞蛋再貴上個一兩文錢。」盛夏至被吳楊氏這樣一說，也想起了自己之前曾經想過的那些東西，和她討論了起來。

    「請廚師的事情也交給我來辦吧，明玉她爹就認識不少好廚子，我回家了就讓他給咱們找人去。」吳楊氏聊得興奮起來，語氣也輕快了不少，提到了吳掌柜的時候又帶了些不自覺的嬌嗔。

    把這些事情都商量完了，吳楊氏就先帶著吳明玉回家了，留盛夏至和盛立春兩個人再把鋪子收拾一遍，然後他們也回家。

    盛立春等到吳楊氏走了之後，就問盛夏至道「夏至，我哪裡能做的了酸辣粉，你剛才咋還說我掌勺？你也不怕我把咱們家的招牌給砸了？」

    「沒事，二哥，我相信你。現在離鋪子正式開業還有一段時間，咱們回家了之後，我再帶著你做幾遍，你肯定就能做的很好了。二哥，你要對自己有信心啊！」盛夏至對著盛立春做了一個加油的手勢，讓盛立春也對自己有了點信心。

    兩個人回家了之後，盛立春也不休息，直接就拉著盛夏至在自己家的廚房裡面開始忙活了起來。

    盛夏至看盛立春幹勁十足的樣子，也認真地教了他幾遍。

    到了要吃晚飯的時候，盛立春已經能做出味道不錯的酸辣粉了。

    因為盛夏至讓盛立春用的調料就是已經混合好了的調料粉，用的量是固定的，只要盛立春把這個量記好了，味道就不會太難吃。

    鑑於他們今天下午做出了太多份酸辣粉，盛夏至決定今天他們家的晚飯就是酸辣粉了，他們家吃不了的部分，就都被她端出來送給了幹活的工人們。

    工人們也都很喜歡酸辣粉的味道，還有人問盛夏至酸辣粉是怎麼做的，他也想要回家給家裡做點嘗嘗。

    他們看著酸辣粉裡面放著的配料，辣的應該放的就是胡椒之類的東西，裡面還有粉絲，有黃豆，有青菜，這些東西他們家裡面也都有。

    所以就覺得只要盛夏至告訴了他們酸辣粉的做法，他們回家了也就能自己做了。

    盛夏至自然不能說的，直接用這是自己家裡的秘方，不外傳的，來回絕了過來問的人。

    鋪子的招牌是吳楊氏做了，但是盛夏至還是自己找季修竹，讓他幫忙做了一個幌子，到了開業的時候，就把幌子掛上去，讓人們老遠就能先看見他們家。

    這個幌子，就不像是之前盛夏至給自己家攤子上面弄的那麼簡單了，只是寫上幾個字就可以了。

    這回盛夏至是想要弄個好看，招人眼幌子。

    具體是什麼樣子的她都已經想好了，就等著跟季修竹說完了，讓他給畫出來。

    「夏至，我是個秀才，不是個畫畫的，你讓我幫你畫出一碗粉來，這是不是太難為我了？」季修竹在聽完了盛夏至的要求之後，有些要奓毛，礙於以前盛夏至的威勢，他只是有些跳腳。

    「你現在是秀才，可是你之前確實學了十幾年的美術。我說你不會才來到這裡這麼短的時間，就忘了自己之前會什麼了吧？雖然說我對你的背景很熟悉，但是你也不能指望著我總幫你記著你都會些什麼啊。」盛夏至無辜又無奈地說道，她也不是故意要抓季修竹的壯丁，只不過現在沒有人能幫她把這個幌子給做出來了，她只能來找他了。

    季修竹嘴角僵硬的向上勾起，笑意浮在臉上，不達眼底。

    他其實是不想要幫盛夏至畫她說的色彩鮮艷，形象生動的幌子，所以才那樣說的，結果，唉，有一個太了解你的老闆在身邊，真的不是一件令人愉快的事情啊。

    「夏至，也不是我不想幫你，實在是我家裡面現在除了黑色的墨汁之外，根本就沒有可供畫畫的顏料。而且我是學了十幾年的美術，但是我從來沒有學過畫國畫，連水粉畫我也沒有學過，我根本不會畫！」季修竹如實相告，希望盛夏至能不再讓他畫，而是去找別人。

    「沒有顏料好辦，需要什麼顏色我去買，也不用你掏錢，買回來之後就是給你的。你現在就說需要什麼顏色的，我記下來，馬上去買。」盛夏至半點都沒提季修竹說的他自己不會畫的事情，就好像是她根本就沒有聽見似的。

    季修竹沒有辦法，只好說了幾個顏色。

    盛夏至去鎮上把顏料買了回來，然後就在一邊盯著季修竹，看著他把自己想要的幌子給畫了下來。

    她又讓季修竹給寫了「酸辣粉」三個字，給他道過謝之後，就帶著這些東西興高采烈地回了家。

    盛夏至回家之後，就把幌子給做好了，上面是讓季修竹畫的一碗熱氣騰騰的酸辣粉，碗上面還畫了一隻拿筷子的手，筷子上面挑起來了幾根粉絲。下面綴著的是「酸辣粉」三個字，等到鋪子開業的那天，她就要把這個幌子掛到外面去。

    做完了這些，盛夏至和盛立春開始像是螞蟻搬家一樣，把之前收回來的調料給運到鋪子裡面去備用。

    都運過去之後，盛夏至和盛立春又開始天天長駐在鋪子裡面，他們在為買酸辣粉調料做準備，開始把每樣調料按照比例摻和到一起，做成可以直接使用的調料粉。

    這個活在全是靠人力的時代，實在不是一件輕鬆的活。

    盛夏至一邊碾碎著調料，一邊想著要是現在他們有一個小石磨就好了，那樣她至少還能少用些力氣，還能多幹些活。

    就在盛夏至和盛立春把酸辣粉的調料粉都準備的差不多的時候，吳楊氏帶來了開鋪子的時間，還有已經做好了的大招牌。

    「開業時間我已經請人給算好了，就在這個月二十，也就是後天，我們還能趁著這兩天的時間，再想想還有哪裡需要我們修改的。」

    「這麼快？」盛夏至湊到了吳楊氏身邊，看起了自己家鋪子的招牌，他們家鋪子的名字被金色的大字寫了出來，她現在看著那些字就覺得它們比平時自己看到的時候更好看。

    「這字寫的是不賴，我們後天一早再把這個牌子給掛上面去。等到時候，這招牌上面的紅布也不能先揭下來，就等正式開業了，再把它掀開來。」盛夏至看了幾眼之後，還不忘說了一聲掛招牌的時間。

    「等我找的那三個小夥計過來了，這活就讓他們幹了。」吳楊氏想到鋪子馬上就要開業了，她就有些激動。

    第二天盛夏至和盛立春兩個人就沒有回家，因為來回跑一趟，在時間上面他們就可能會錯過開業的時間，所以兩個人就直接睡在了鋪子裡面。

    這件事他們沒有跟盛馮氏說，只說他們是住到了和自己合作的夫人的家裡面，還被盛馮氏好一通念叨了。

    後天早上，盛夏至和盛立春就先忙活起來了。

    先是吳楊氏和吳掌柜還有吳明玉一家三口來了，接著就是他們雇來的夥計和賬房先生也來了，最後是盛馮氏幾個人還有宋易。

    開張之前先放兩掛鞭，他們三個人一起把招牌上面的紅布給扯了下來，場面十分熱鬧。

    有好幾個人圍了過來，對他們家的鋪子感覺十分好奇，探頭探腦地站在外面往裡面看。

    遇見這樣的，盛夏至就跟負責招呼客人的那個小夥計，讓他只管可勁的把人往自己家的館子裡面引就行了。

    站在外面好奇，真的比不上直接進到屋裡面自己嘗試的。

    上午的時候，鋪子裡面沒有來多少客人。

    一直等到了中午，客人才漸漸的多了起來。

    盛夏至還在店裡面看見了幾個臉熟的人，可她就是記不清自己是在什麼時候看過的了。

    「這個真的是之前在集上賣的那家酸辣粉的人做的？」

    「應該是吧，你看那幌子下面綴著的字，和之前擺攤的人攤子上面的字體是一樣的。」

    「你們沒有聞到嗎？這味道不就是之前集上的那家嗎？」

    盛夏至是在路過那一桌的時候，聽了一耳朵，然後就知道了原來他們都是自己之前攤子上面的熟客，怪不得她會看著覺得眼熟呢。

    她讓夥計給那一桌上菜的時候，聲音大一點地說他們家的酸辣粉就是之前集上的那一家，嘗過的都知道他們家的酸辣粉味道很棒。

    那夥計照做了，果然馬上就又引起了客人們的議論，原來這裡面不只有那幾個人嘗過集上的「孟記酸辣粉」。

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