異界餐廳:學霸私房菜 第1086章 芙蓉八卦羹(1)

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    站在對面擂台那邊忙碌著的辛泉抽空吸了吸鼻子,看著黑臉大叔準備的工廠食材眉毛一挑,心道,能夠把香菜處理成這樣,看來,如今的高科技還真是不容小覷呢。筆硯閣 biyange.com 更多好看小說

    只不過……香菜都沒有了香菜特有的那種味道,那還叫什麼香菜。

    辛泉撇了撇嘴,繼續安靜做菜。

    而黑臉大叔那邊,也在一邊講解,一邊忙碌著。

    「這是工廠生產出來的低膽固醇、低卡路里的健康雞蛋。現在我們在盆中打入三個雞蛋,並且攪拌均勻,用破壁料理機打一下,讓雞蛋的分子裡面所富含的營養全部釋放出來。」

    然後,在攪拌好的蛋液裡面加入足夠的溫開水,用保鮮膜封好,放入蒸鍋裡面蒸一刻鐘。

    把切碎的菠菜也放入料理機中打成汁備用。

    然後,將切好的豆腐,加上膏狀的鯽魚肉和蝦肉,一同放入料理機之中,攪拌成糊狀。

    切好的香菜也打成汁,與菠菜汁一起倒入鍋中,大火燒開,加入少許食鹽調位,再加入調好的水澱粉勾芡。

    等到鍋開之後,將湯汁倒在蒸好的雞蛋羹的上面,注意要留下一勺湯汁,方便造型。

    然後,把用料理機加工的豆腐和鯽魚、蝦肉的混合湯汁用勺子盛入到雞蛋羹的上面,並且弄出八卦陰陽魚的造型,做好造型之後再蒸製一到兩分鐘,這道芙蓉八卦羹,就大功告成了。

    綠色的菠菜汁和潔白的豆腐組成了陰陽魚的圖案,看上去顯得清爽潔淨,帶著別致的巧思。

    不得不說,能夠為食品加工公司聯盟協會構思出來這樣的菜品,李福生還是破費了一番心思的。

    黑臉大叔看著終於圓滿完成的成品菜餚,這才鬆了一口氣,臉上露出了一抹笑容,心情放鬆下來之後,做出來的第一個動作就是,像平日在實驗室裡面做完了一天的工作那樣地,摘掉了自己頭上戴著的那頂帽子,露出了發量已經很不健康的,地中海髮型的腦門。

    這一次隨機抽取的三位評委裡面,同樣也有一位是年輕的女性。


    看著那鋥光油亮的腦門,女評委忽然覺得自己對大叔烹飪的那道芙蓉八卦羹沒有了胃口。

    而那個地中海髮型的大叔還不自知,習慣性地拿著帽子抹去了自己腦袋上面的汗水,還下意識地理了理自己那沒剩幾根的地中海。

    這個時候,他忽然察覺到,評委們和觀眾們的視線都集中在自己的身上,這才恍然大悟,這裡畢竟和他平日裡工作的實驗室不同。

    並且,他只是做好了芙蓉八卦羹,還沒有給評委們上菜呢!

    大叔有些不好意思地撓了撓頭,馬上戴好了帽子,開始給評委們上菜。

    那位女評委不由得嘴角直抽,心裏面想的全是一件事情。

    地中海大叔剛才擦了汗之後,上菜之前,沒有洗手……

    那位素有潔癖的女評委,覺得自己都快要坐不住了。

    當地中海大叔把羹湯擺放在她的面前,露出了被香菸熏的焦黃的牙齒,朝她齜牙一樂的時候,女評委更是忍不住地渾身一顫。

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第1086章 芙蓉八卦羹(1)  
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