百味記 359章 花樣豆腐

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    「萬歲，這前幾次比賽臣也看了，那個女師傅姓花，做的菜確實不錯，新穎別致，心思也算巧妙，她做的菜總是讓人意想不到。文師閣 m.wenshige.com」

    安樂侯楊子宇此刻已經沒有了那副慵懶的模樣，顯得正常了許多。

    「是嗎？子宇的評價這麼高，等會朕可真要嘗嘗。」

    此刻為了莽草心寒的芸娘並不知道她已經被皇上叫了號，還在一心等待太監去另外兩個棚子的結果。

    在芸娘的等待中，那個太監回來了，他左右兩手都抓著一些東西到了芸娘的跟前。

    「花師傅你快看看，我看著那兩個棚子裡都是八角，和你這邊的不一樣。」

    太監把手掌攤開，把手裡的八角給芸娘看。

    他查過了，是八個角，可為了保險起見，他還是帶了一些回來給芸娘。

    確實是八角，看來那兩個棚子都是沒有問題的，只有自己這裡是莽草。

    那對方的目的顯而易見，就是要害她。

    「花師傅有何打算？」

    太監問芸娘，出了這樣的事，要是追究他們也是有責任的，他們怎麼就這樣倒霉，被分到了這個棚子呢！

    「公公可知道這裡的材料是誰負責的？」

    芸娘想知道是誰害自己。

    兩個公公相互看了一眼，搖了搖頭。

    「這裡原來是一位親王的別院，後來親王過世，聖上把別院賜給了安樂侯，這裡就成了安樂侯的別院，但安樂侯不是很喜歡這裡，平日裡很少過來。這次把比賽定到這裡，就是因為這裡環境好，氣候宜人，為了這次的比賽，準備了好幾天了。這採買都是專職的人負責的，至於是誰負責，我們並不知道。況且除了別院本身的人。還有不少的人能進入，人太多，很難查清楚是誰把八角給調換了。」

    聽了太監的解釋芸娘沉默。這事肯定不是安樂侯吩咐人幹的，她雖然不喜安樂侯，可能感覺到他不是那樣的人，必定是和她有仇的人。是誰隱藏的這麼深？

    「我先把莽草收拾起來交給兩位公公。等比賽過後麻煩公公幫著查一下，看看能不能查出來。」

    芸娘知道此刻不是糾結這事的時候。先做菜，再從長計議。

    「也好。」

    兩個太監點頭。

    芸娘讓月季把莽草撿了出來，包在了布包內，不過她並沒有全部包上。而是留了幾顆。

    「大姐，我們現在怎麼辦？沒有八角，這菜怕是要差上一絲的味道。」

    月季已經不像先前那樣怕了。先前因為自己的失誤，差點就出了錯。她強迫自己冷靜下來，告訴自己一定要打起十二分的精神，決不能再出錯。

    「誰說沒有八角？」

    芸娘咧了下嘴角，儘管她的笑很冷，但也算笑了。

    她把手伸開，八角就在她的手掌，雖然不多，可足夠用了。

    月季恍然，這是剛才那個公公從另外兩個棚子裡拿過來的，原來大姐不光讓他們去看，讓他把八角帶回來，是為了這個意圖啊。

    「那我先包調料包。」

    月季拿過芸娘手內的八角。

    芸娘點頭。

    她走到了案板旁邊，深深的吸了一口氣，不再想莽草的事，一心來做豆腐。

    她先拿了個碗，往裡面舀了些醃製的桂花糖，又往碗內倒了些溫水，這樣是為了讓桂花糖化開。

    修好了杏仁豆腐的邊角，芸娘看著豆腐，本來她是想切片的，可切片的話，有的片上就會有銀針探過的針眼，顯得不夠美觀。

    想了一下，芸娘拿過她帶來的模具，把豆腐做成了一朵朵花型。

    每朵花她都避過了針眼的位置，看上去五彩繽紛，晶瑩玉透，又完整無卻。

    芸娘拿過了一個白瓷盤，白色的瓷盤更能體現杏仁豆腐的多彩絢麗。

    她在盆內擺放了豆腐，第一朵是白色的花，第二多是粉色的話，第三朵是天藍色的花，第四朵是三色的花，第五朵卻是六層的花。

    這些顏色都是做六層杏仁豆腐時，每樣多做了一份，所以才有了現在的五朵花。

    一盤內五朵花，每朵的顏色都不一樣，看上去更具色彩，就像是在欣賞一個多變的美人一般。

    芸娘依照這個樣子又做了兩盤子，這兩盤子內她都放了十朵。

    之所以三盤，是因為除了萬歲面前必須上一整盤子外，其餘人是要分食的。

    孝親王，鎮國老夫人，慕先生，安樂侯分食一盆，另外的十位評委分食一盤子。

    他們每個人面前都是有小碟子的，等都看過菜的形色後有專門的人分食給他們吃，而不是每個人都一整盤子，那樣根本做不過來。

    就像芸娘做的三套鴨一樣，她只做三份還好，要是讓她做十五份，光是套鴨，都能把她累著。

    擺好了三個盤子的造型，芸娘又拿過已經化好的桂花糖，往每朵杏仁豆腐花上澆了那麼一點。

    褐色的桂花糖散發著桂花的香氣，那香氣讓人沉醉。

    她看了下，這一盤杏仁豆腐晶瑩透亮，看著就讓人喜歡。

    芸娘喊了太監一聲，說明已經好了一道菜。

    因為這次比賽，他們是不能自己端菜上前的，有專門的上菜小太監。

    聽說芸娘的菜好了，那個年紀長些的太監輕輕的拍了兩下手。

    他拍完收，從旁邊跑過了三個小太監，一人端著一個托盤。

    芸娘把三個盤子放在托盤上，看著小太監驚艷的眼神，芸娘知道，自己這道菜是成功了。

    咦？已經有太監往前去送菜了，比自己就快那麼一兩分鐘。

    有人上菜，他們這邊自然要等上一等。

    有個小太監先上了前，把菜名交給了侍禮者，等前面那道結束。他就可以報芸娘這邊的菜名了。

    芸娘看著那邊，已經有侍禮者報了菜名：杏仁豆腐，出自二號棚的單師傅。

    果然撞菜了嗎？芸娘微微凝神，卻並不擔心。

    「這杏仁豆腐嫩滑爽口，吃起來口感還行，民間能做成這樣還算不錯，老夫人您覺得呢？」

    皇上嘗了一口太監端上來的杏仁豆腐。用帕子擦了擦嘴。笑著問鎮國老夫人。

    「回萬歲，臣婦也覺得尚可，色澤和口味都算不錯。」

    鎮國老夫人欠了欠身。回了話。

    其餘之人也都嘗了一口，點了點頭。

    品完之後，有人收了用過的碟子，又重新換過了新碟。

    芸娘示意太監可以往上端菜了。

    太監上菜的時間。侍禮者已經報了菜名：三色杏仁豆腐，出自三號棚的花師傅。

    眾人都微微皺了一下眉毛。又是杏仁豆腐啊。

    一道一樣的菜，再好吃也會膩呀，不過他們是品菜者，就是三人全部做一樣的菜。他們也是要好好的品的。

    杏仁豆腐被分到了眾人眼前。

    這是杏仁豆腐？

    看著盤子內的食物，眾人皆驚訝。

    就連皇上和鎮國老夫人都有些驚奇，他們還沒有見過這樣的杏仁豆腐呢。不說的話還是以為是花呢。

    「臣婦還是頭次見這種顏色的杏仁豆腐，想不到杏仁豆腐還能做出彩色來。這造型和花一樣，看著就讓人賞心悅目，難得啊。」

    老夫人臉上露出感嘆，她口味偏甜，愛吃豆腐，形形色色的豆腐不知道吃了多少，這樣的豆腐還是頭次見呢。

    「是有些稀奇。」

    皇上也輕輕的點點頭，他雖然貴為天子，可吃的方面，那是御膳房做什麼他吃什麼，以前也沒吃過這樣的豆腐呢。

    「香氣淡雅，吃起來清涼可口，香甜嫩滑，這樣的豆腐不僅看著舒服，吃著也讓人順暢。」

    老夫人吃了一口，給出了評價。

    她這樣一說，眾人更是有興趣，每個人都嘗了嘗。

    皇上也連吃了兩口。

    「老夫人，味道雖好，可您上了年紀，這東西性寒，不可多吃。」

    皇上看老夫人已經吃掉了兩朵花還要繼續的樣子，急忙阻止。

    「是啊祖母，要是您喜歡，過後把花師傅請進孫兒的府上，孫兒讓她做了孝敬您就是，不能多吃了。」

    安樂侯也勸阻著，祖母年紀大了，是不能多吃。

    「臣婦一時貪嘴，讓萬歲見笑了。」

    老夫人不好意思的笑了下，遇到心儀的吃的，她確實多吃了兩口。

    對皇上說完，她又慈愛的看了自己的孫子一眼，笑道：「宇兒有心了。」

    「看來這個女師傅做的豆腐合您的口味。一會兒朕可得見見她，即便她拿不到魁首，朕也賞她。」

    皇上對於這道菜也很喜歡，見了芸娘，可以讓芸娘把菜方留下，到時間讓宮內的御廚做了，後宮的妃子們一定會很喜歡。

    「萬歲聖明。」

    老夫人欠身。

    安樂侯眼神閃了閃，那個丫頭見了聖駕也不知道還會那樣膽大，她還說要和自己御前理論呢，不知道等會她見了皇上會不會嚇的說不出來話。等她拿了名次，得了封賞，自己可以把她請進府去，那時間她還能跑的了嗎？

    「呵呵。」

    慕先生卻突然低笑了一聲。

    看著失笑出聲的慕先生，皇上問了句：「慕卿家怎麼不說話，這是笑什麼？可是有什麼高興的事，說出來朕聽聽。」

    因為都是親近的人，皇上說話非常的隨和。(未完待續)

    ps：晚上不吃飯了，繼續碼字去，明天估計完結不了，不過雪會申通完本，大結局的話，雪打算放到公眾的章節裡面，讓親們免費看，算是雪對大家一直以來支持的回饋。到時間還希望親們投下票，謝謝大家了。R466