盛唐小炒 第九百零一章 玉蓮酉羹

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    ，盛唐小炒

    前院與後院各設置一廚房，

    中間僅隔著一處小道，方便白錦兒兩邊來往。道友閣  m.daoyouge.com

    和人聲鼎沸的前院不同，一層薄薄的竹林，似乎將芳筵傾樽樓劃分成兩個世界——那邊熱火朝天，這邊卻僻靜幽謐，

    自然是為了迎合宋灞子請來那些「尊貴」的客人的審美。

    白錦兒離開那邊的廚房，來到這邊的廚房，

    有一身著石青素袍的男子靜靜地站在門口，看見白錦兒過來之後，對著她行了一禮。

    「老闆，」

    男子開口，聲音低沉。

    「樓上客人點單了。」

    「好，我知道了。辛苦你啦。」

    和表情嚴肅冷淡的男人比起來，白錦兒笑眯眯的，她擺擺手，從男子身邊經過進了廚房。

    這人是宋灞子安排來，專門在這個廚房給她幫手的。

    因為這邊的客人與那邊的客人不同，是不可能大批大批前來的，故而只需要一個備菜的，白錦兒便能一人準備全部。

    擦的一絲不染甚至光亮可鑑人的灶台上，早已經擺下了一張紙，

    白錦兒接過那紙一看，

    瞧見上面寫的卻不是菜名，而是一連串的官名和口味喜好，

    最後落尾的是兩個字，「酌情」。

    白錦兒咂了咂嘴。

    「酌月，先備酒和小菜。酒要清風醉，冰三分，小菜揀一，五，六，八，每樣一碟。先叫人送上去。」

    「喏。」

    白錦兒系好圍裙，用清水洗了洗手。

    ......

    「這倒是個清幽的好地方，

    藏在這樣的鬧市之中的，還真有大隱隱於市之感呢。」

    宋灞子跪侍一旁，聽見一道蒼老卻仍中氣十足的男聲在自己頭頂響起，宋灞子雙手在面前交疊，

    「公不嫌窄小粗鄙就好。」

    「哈哈哈，你也太謙虛了，」

    留著山羊鬍子的男人雖坐著，但也能看出身形修長挺拔；面容看著大概有五六十歲，卻不顯老態，一雙低垂龍眼因有了歲數而略顯沉重，

    但其中不時爆發出精光，

    卻讓人心生震懾。

    「這長安城之中，你的品味即便說不上一二，排在前十也是綽綽有餘的。聽說前幾日李侍郎，蕭將軍重新裝宅院，還來請教了你不少問題呢。」

    「蒙公青眼，只是那二位想要些海外稀奇之物，碰巧奴有一商隊正從瓊州歸來，帶來了不少好東西，故而才來讓在下妄評一二。」

    「那你說那海外稀奇之物，如今可還有？」

    「有有，

    若公有興趣，我叫人送去公宅中，請公挑選挑選。」

    「哈哈哈，到時候，再說吧。」

    男人抬手拍了拍身後的屏風，原本歪坐的他坐正了身子。

    「你家那叛逆的丫頭最近如何了？」

    「啊多謝公關心，如今已經乖巧多了，往日那些不三不四的朋友也斷絕了，正待在家中研習女紅呢。」

    「哼哼，

    如此才好。女孩子若是乖巧懂事，即便是出身低些也無礙，總會挑選到合適夫婿的。你也不用著急。」

    「公說的是。」

    「咚咚咚，」

    酌月端著托盤進來，全程沒有抬過眼睛；走到端坐主位的男人面前之後跪坐而下，將托盤上的小碟子一個一個地拿下來。

    「哦？這是什麼？」

    模樣新奇的小菜引起了男人的好奇，他湊過頭去，開口問道。

    酌月一言不發地已經走了，宋灞子擔任了講解的工作；男人拿起筷子，隨便挑選其中一碟，搛了一點放進口中。

    「嗯，不錯，不錯，」

    酸而不澀，口感軟脆，甚至還有些許的回甘，男人滿意地點點頭，

    「吃著有些像醋芹，只是和平日的醋芹，還有些區別。」

    「這些都是小店廚子自己醃製的，」宋灞子一臉的笑容，端起另一碟送到男人面前，

    「公再嘗嘗這個。」

    男人果又夾起一點吃下，和剛才那道改良醋芹不同，這一道小菜吃起來味道更香，帶了些許的油感，口感也更生脆了，咬下去嘎吱嘎吱的，還有微微的辛辣之感從舌尖傳來。

    「嗯？嗯，奇妙，奇妙，」

    男人眼中驚奇更甚，

    他平日裡雖更偏好口味清淡之物，但這小菜的味道卻如此獨特，是他之前從未嘗到過的——他竟要比剛才那道醋芹，更喜歡眼下嘗的這道。

    「公先嘗嘗這些開胃的，待會兒正菜便上了。」

    宋灞子給眼前的男人滿了酒。

    「不急不急，

    區區這般小鹹菜，竟也有這樣多變的味道，看來你還真是找了個不錯的廚子啊。」

    「是。」

    男人津津有味地將送來的小菜一一品過，

    宋灞子在一邊，悄悄將男人品嘗每一道時候的表現記下。

    還真是沒有等多久，

    酌月又端著托盤上來了。

    依舊是沒有什麼言語，靜靜地做完自己的事情之後就退下了，

    男人打眼看著端上來的這幾道菜，

    手中的筷子在其中湯碗上碰了碰。

    「玉蓮酉羹，

    這酉羹我瞧見了，只是這玉蓮，又是何說法？」

    宋灞子右手按住袖子，壓低左手指了指那碗雞湯，

    「還請公仔細看看。」

    男人聞言，又將腦袋往前湊了湊，筷子也伸進了雞湯之中，

    原本應該是除了雞湯之外沒有別的東西的大碗中，男人的筷子卻碰到了什麼東西。

    嗯？

    筷子稍稍用力，就將碰到的東西從碗中夾了出來。

    竟然是一朵巴掌大小，晶瑩剔透的蓮花。

    「這是？」

    乍一看如同一朵天生白蓮一般，仔細看看，原來不過就是一個白蘿蔔雕刻而成的；但是雕刻手法太過精湛，以至於栩栩如生的剝奪了旁人第一眼辨認材質的本事。

    「好厲害的刀工。」

    男人端詳片刻，便又將這蘿蔔花放進了湯中；不知廚子做了什麼處理，原本蘿蔔花是一直沉在碗底的，但男人這麼拿出來再放回去之後，那蘿蔔花竟然就這麼一直漂在湯麵之上了。

    金黃的雞湯配上被煮熟後半透明的蘿蔔蓮花，

    還真是賞心悅目。

    「妙，妙，妙。」

    聽到這三個字，宋灞子微微一笑。

    ......

    「那我就先回去啦。」

    白錦兒對著酌月說道，她笑眯眯地從背後摸出一個小木盒，擺在一旁的灶台上，

    「這是我最近剛做的脆果餳，留下些給你嘗嘗吧。」

    「謝謝老闆。」

    「客氣~」

    白錦兒伸手，拍了拍酌月的肩膀。

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