萬大娘?」
白錦兒聽見了林信平傳進來的話,挑了挑眉。讀字閣 m.duzige.com
挺好,志願者上鉤了。正好這個新做出來的冰淇淋,就叫萬大娘試一試吧。反正陶陽他們此時都不在城中。
「我知道了,你叫萬大娘稍等,」
「對了,店裡的客人還多嗎?」
「基本都是點過單子的了,我想短時間之內應該不會有人再點了。」
「好。」
林信平不知道白錦兒要弄什麼東西出來,但是他能從那雀躍的語氣中猜到,大抵又是白錦兒自己想出來的什麼新式菜餚吧。
每到這個時候,她總會聽起來特別的高興。
白錦兒在解鎖了奶油和冷藏功能的當天晚上就迫不及待地開始了做冰淇淋的試驗。然後她就想起了自己還沒有和系統要一個自動打蛋的機器。
眼看著小臂是一天比一天粗壯,白錦兒不由得有些擔心以後和陶陽在一起的時候會不會路人看成他家負責搬花弄草的強壯奴婢。
她做了五個半碗,早晨起來的時候看了一眼效果還不錯,便打算看看今天能不能抓個志願者來好好嘗一下味道的,
沒想到,這麼快就有送上門的了。
眼前的托盤裡出現了一個棕紅色的小木碗,裡面裝著乳黃色已經凝結了的粘稠的液體。小木碗才一和外面的空氣接觸,瞬間就掛上了一層白霜。
在托盤中放上了一個調羹,白錦兒端著托盤從廚房裡走了出去。
一出廚房門就看見正吃的酣暢淋漓的吉成,額頭上已經布滿密密匝匝的汗水,也難怪萬大娘看見他這副樣子會覺得熱了。不僅萬大娘,坐的距離他近的人都下意識地挪了挪自己的座位,好像吉成現在已經成了一個人形火爐一般。
白錦兒也不由自主地選擇了距離吉成比較遠的路朝萬大娘走去。
「哎喲錦兒你可總算來了,」
「熱死我了。」
「你要不去李家那兒買些冰塊來在店裡放著?這鬼天氣著實叫人難受的緊。」
「大娘子說笑了,我們那兒負擔的起那個費用去。」
少女笑著上了坐榻,將手中的托盤放到了桌子上。萬大娘手中的團扇就好像是她的代言人一般地活了過來,聽見白錦兒的話之後無力地擺動了一下,
和她主人此時的狀態一模一樣。
「也是,我倒是忘記了這茬兒。」
「哎,看樣子以後要是想吃你家的東西,得叫家裡的人來買了帶回去了。我是不來了,這麼會子的功夫你看看,我的妝都花了。」
「特別是,還遇到這種奇人,」
說著她用團扇掩住面,嫌棄地看了吉成的方向一眼。
「吉叔也算是店裡比較特別的了。不說這些了大娘子,你不是要吃涼爽的東西嗎?剛好我這最近呢,做了個新的甜品。你幫我嘗嘗,看看合不合口味。」
說著,白錦兒將小木碗端到了萬娘子的面前。
手指在白霜上留下了三個指印。
「喲,這麼快又有新的東西了?」
冒著四四涼氣的木碗來到萬娘子面前,頓時叫她的精神都為之一振。一雙美目隨之一涼,立馬拿起了擺在旁邊的調羹。
「我就是喜歡你這點,」
「不像東市那些傢伙,有了些名聲便自滿自大,就賣一樣東西還耍那樣的脾氣,真叫人看不慣。你說說就是龍肝鳳髓,它日日吃夜夜吃的,人也會煩不是?」
「我就不好的去那些地方,還是你這兒待的舒服,」
「就是我那夫郎,他死活不願意來,哎,真是你說說他這人怎麼什麼道理都講不通呢你說......」
「大娘子大娘子,」
眼看著萬大娘要開始她的滔滔不絕,白錦兒趕忙打斷,
「你先吃吧,不然待會兒可能就要化了。」
「噢對對對,你看我這記性,哈哈哈~」
美婦人笑道,伸出調羹。
也多虧了萬娘子說了這麼會兒的功夫,凍的堅硬的冰淇淋此時已經軟化了一些,不然就那種瓷質的調羹,是很難挖的動剛凍好的冰淇淋的。
此時她卻輕鬆地舀起了一塊。
「嗯!聞著就很好吃!」
萬娘子也不和白錦兒客氣了,直接將勺子裡的冰淇淋送入了口中。
和舌頭最先接觸的是涼,就像是含了一塊冰在口中一般。萬娘子極好吃冷食,往日也沒少偷吃家中用來降溫的冰塊,可她的夫君並不喜歡她這樣做,因此都叫家中的奴婢和僕從仔細地看管著。
可面前的這一小勺軟乎乎的東西,嘗起來卻竟然有好像含冰一般的舒爽。
等包裹在外面的具有欺瞞性質的冰涼感消失以後,一股濃濃的奶香和雞蛋的醇厚香味直衝她的鼻端。
真是很奇怪,按理說偏低的溫度往往會封存食物的味道,可像是牛乳和雞蛋,卻在這樣的情況下也有著幾乎是壓倒性的強烈力量。特別是雞蛋,被冰過之後的味道反而更加濃烈。
萬大娘也不是什麼精通廚藝和食材味道的人,她在家中十指不沾陽春水——所以她只是覺得這個味道很好吃,有些像酥山的味道,可味道要比酥山吃起來更香,也更清爽,
更甜。
酥山並不沒有多甜,對萬大娘來說。因此每年儘管夫君十分反對,她都還是要在酥山上面淋許多的花蜜或是融化的餳,以此掩蓋其中略微的酸味。可面前這個碗中裝的綿軟的東西,吃起來卻是如此的香甜。
在舌尖攪拌了沒多會兒,那軟軟香香的膏狀食品就化成了濃稠的奶液,從婦人的喉嚨滑落。
再開口,口齒生香。
「這個真好吃!」
「錦兒小丫頭!」
萬大娘十分驚喜地開口,便再也顧不得說什麼其他的東西,開始一勺一勺地將碗裡的東西往嘴裡舀。
吃著吃著她也發現了,這東西的美味也是隨著時間的流逝而降低的。因此她吃的速度更快了,卻因此發現了這道點心的不好之處——
「哎喲!」
「怎麼了大娘子?」
萬大娘突然用左手捂住自己的額頭,
「頭忽然有些疼......哎,好了。」
「大娘子吃的太快了,」白錦兒笑笑說,「這東西涼,大娘子還是要吃的慢些才好。」
「錦兒丫頭,你這是什麼東西,我以前從未吃過呢?」
萬大娘聽了白錦兒的話放慢了一些動勺的速度,雖然如此,她還是一邊吃,一邊和白錦兒說話。
「這個呀,這個東西叫作,冰淇淋。」
「要是大娘子喜歡,以後可以常來。」
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