第2837章 制酒
「這玩意兒沒毒。」徐若瑾的語氣就像是在安撫一個三歲孩童。
但徐若瑾話說完,不等徐子墨反應,就皺起眉來又補了一句,「哦對,我也不知道這個有毒沒毒……」
「……」徐子墨翻了個白眼兩腿一蹬就要暈過去。
夥計們都亂了,急急喊著要去叫大夫。
「用不著那麼麻煩。」徐若瑾聲音不大,但話一出,原本嘈雜的環境就安靜下來,夥計們自動給她讓出路。
徐若瑾淡定地把手放在徐子墨手腕上,摸了一會兒就鬆手起身,「快起來,我還有活兒要你做呢!」
徐子墨一聽,知道自己沒事,頓時有了力氣,麻利地起身跟在徐若瑾屁股後。
知道是虛驚一場,夥計們也都散了。
「二姐你要這東西做什麼用?它那麼酸。」徐子墨嘴裡的酸味還沒散乾淨,牙都是麻的。
「這你就不知道了,它比醋的用處還大。」徐若瑾也不多解釋,把檸檬汁擠到一碗新的鹼面水裡。
等了好一會兒,不明所以的夥計們都偷偷打了幾個哈欠。
徐子墨也好不到哪兒去,迷迷糊糊跟著忙,結果到現在都沒有揭曉謎底。
「大功告成!」
徐若瑾雙手一拍。
徐子墨和夥計們瞬間來了精神。
「找個杯來,大一點的。」徐若瑾特意吩咐。
她本想用玻璃杯,但這東西還是金貴得很,只有宮裡才有,尋常百姓根本見都沒見過。
沒有好的容器,只能用別的代替。
徐子墨知道要到重頭戲,親自去取了杯子來,鄭重萬分地放在桌上。
徐若瑾使勁兒回憶了下,發現腦子裡沒有調酒的記憶。她只能按直覺來,大不了一次次改進。
她把之前準備好的各種亂七八糟的玩意都倒入杯中,每一種量都不多,然後用筷子攪拌了兩下。
最不可少的自然是冰塊,放在杯子最下面,攪拌起來還有「咣啷咣啷」的聲音。
她聞了聞味道,「還不錯。」
然後切了片檸檬插在杯壁上,「齊活了!」
徐子墨、銀花,還有周圍的夥計們都不知道發生了什麼,目不轉睛地盯著那杯說酒不是酒,說果汁也不對的東西看。
「二、二姐……這樣就完了?」徐子墨好奇地指了指杯子。
「嗯。」徐若瑾毫不猶豫地點頭。
「那這一杯……」徐子墨不知該怎麼稱呼,「叫什麼啊?」
「雞尾酒唄。」徐若瑾隨口一答。
徐子墨詫異地張大嘴巴,「雞尾?!」
徐子墨左看看右看看,還是不知道這杯酒和雞尾巴有什麼關係。
「二姐,雞尾巴在哪兒?」徐子墨問出了所有人的疑惑。
徐若瑾一聽樂了,「這就是個名字,和雞尾巴沒關係。」
「哦……」徐子墨明白過來,但還是對這杯酒充滿好奇,「那這片檸檬為何要放在杯子上?」
「裝飾。」徐若瑾言簡意賅。
她開始有點後悔,雞尾酒什麼的對現在的人來說,是不是太超前了?
徐子墨更好奇的是味道,「二姐,能讓我嘗嘗麼?」
「喝吧。」徐若瑾豪氣道。
於是在眾人期待的目光中,徐子墨拿起杯子緩緩放到了嘴邊。
夥計們都屏住呼吸盯著徐子墨的一舉一動。
除了徐若瑾之外,所有人心裡都沒底,他們都很好奇這雞尾酒的味道,但又打心底里唱衰。
這東西真的能好喝嗎?
徐子墨心裡也有同樣的疑惑,但不同的是,他對二姐信心十足。
之前靈閣所有推出的新酒,無論有多少人懷疑,最終的結果都是大賣。
這雞尾酒肯定也不例外。徐子墨在心裡對自己念叨。
徐子墨小心翼翼地喝了一口,酒順著嗓子流下,他閉著眼品了半晌,才回神。
好幾雙期待的眼睛望著自己,徐子墨什麼也沒說,用行動表明一切——
他舉起杯子又喝了一大口。
後來還是徐若瑾攔著他,「再好喝也是酒,少喝。」
徐子墨這才反應過來,不好意思地撓頭,「是我疏忽了,這東西一股果汁味,沒有多少酒的辛辣。若不是二姐你提醒,我都要忘了這是酒了。」
「雞尾酒就是這樣,再好喝也不能貪杯,就當是嘗個新鮮吧。」徐若瑾大略解釋了一番。
徐子墨乖乖記下來。
「二姐這酒真的好喝,你是從哪兒學來的?」徐子墨很是好奇。這調酒的法子他見都沒見過。
徐若瑾乾咳了兩聲,只能含糊應對,「說了你也不知道。」
徐子墨「哦」了一聲,沒再多問。
見矇混過去,徐若瑾也長舒了一口氣,「條件所限,只能做到這種程度。」
徐子墨頭搖得像撥浪鼓,「很好喝,是我從來都沒嘗過的味道!」
他本想表現得專業一些,但沒想到話音才落,就打了一個響嗝。
夥計們先是一愣,接著憋不住笑了出來。
銀花也掩著嘴偷笑。
只有徐若瑾格外驚喜,一揮手拍在徐子墨的後背上,「你打嗝了!」
徐子墨一臉苦相,「我知道了二姐,你就別笑話我了。」
「誰笑話你了!」徐若瑾神情興奮,「打嗝就對了!你以為我檸檬汁是白放的?」
「啊?」徐子墨一腦門問號。
「你喝雞尾酒的時候就沒覺得酒里像是有氣嗎?過嗓子的時候還辣乎乎的?」徐若瑾一激動,形容起來頓感詞窮。
徐子墨回憶了一下,點了點頭。
「這不得了!」徐若瑾拍了徐子墨的大腿一下,「讓你打嗝的就是那些泡泡。」
徐子墨雖然還是不太明白是怎麼回事,但既然打嗝是有原因的,他就放心多了。
「這麼一來,起泡酒應該也能做得成了……」徐若瑾小聲念叨著。
徐子墨看看地上亂七八糟的罈子,「二姐,這雞尾酒是你為品酒大會準備的?」
「沒錯。」徐若瑾點頭,「這些酒好看,而且價值不菲,趁著品酒大會打出名聲來,留著給酒吧專用。」
徐子墨認真聽著,眼前好似閃過了白花花的銀子,立刻舉雙手贊成,「就這麼辦!」
「有了雞尾酒,酒會的氣氛也有了。」徐若瑾算了算,「剩下這些收起來放到冰窖去。等大會開始送到佳鼎樓,我到時親自調酒。」
徐子墨得令,吩咐夥計們都動起來。
,精彩!
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