知味記 第二百九十九章 百味樓與劉夫人
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第二天，蕭瀟果然興致勃勃地跟著林小竹出了門。
兩人第一站去的，就是西陵皇后給蕭瀟在越京城買的一處別院。這是林小竹要求的，她想看看西陵皇后給蕭瀟陪嫁的到底是些什麼人。
而見了那些嬤嬤，林小竹也終於理解了為什麼陸健寧要哄著蕭瀟把她們都扔別院裡了。嬤嬤一共有十個。這一個個，都是頭腦極靈活，嘴皮子極厲害，極有手段的老人精。如果任由這些嬤嬤呆在穎王府，陸健寧哪裡還能哄著龔側妃把家裡的錢掏出來捐進國庫？哪裡還能讓周側妃管家好籠絡戶部尚書？三方如果不在烏煙瘴氣、你死我活中斗上一陣子，怕是分不出勝負。而單純的蕭瀟，在這些嬤嬤的保護下，估計一輩子都不會有憂患意識，一輩子都長不大。
現在，倒是便宜了她林小竹。有這麼一群嬤嬤幫著租鋪子講價錢，盯著人搞裝修，訓liàn 訓liàn 跑堂的小二，處理好各方的關xì ，於她而言是一件大好事。林小竹自己雖然買了一批人，賣身契拽在自己手裡，用得挺放心，但那都是沒經lì 過什麼事情的山裡娃子，年紀又小，最dà 的也不過十七歲——年紀大的心思雜，主意正，難以調教——她還真不放心讓他們去辦什麼大事，否則被人賣了還幫別人數錢呢。那些人，都是要培養成點心師、醬菜師、廚師的。外面的雜事，還是託付給這些嬤嬤們吧。
於是等蕭瀟把她介shào 給這些嬤嬤，並說了做生意的事，林小竹便找個藉口把她支開。給嬤嬤們分析了穎王府的現狀和陸健寧的心思，並說出了自己的良苦用心。蕭瀟的慘狀嬤嬤們自然明白。但那結果很大一部分是她自己造成的，嬤嬤們便是有心也難以幫到她。又見被穎王一忽悠。自己主子便把自己扔到這別院來，嬤嬤們便頗有些心灰意冷的感覺。
此時聽林小竹這麼一講，大家頓時覺得是一個切實有效的辦法，至少不會讓自家公主整日為了一個男人，哭哭泣泣拿自己的身體來作踐。於是對林小竹也有了很大的好感，拍著胸脯說一定幫她們把生意做大做強。
於是接下來，林小竹花了兩天功夫，把點心和醬菜最關jiàn 的一道工序教給了她感覺已紀完全放心的幾個下人，將幾個鋪子的生意托給張文東和孫浩等人管理。自己便開始跟蕭瀟和嬤嬤們忙活酒樓的事。
她先把自己開酒樓的要求都寫在紙上。分派嬤嬤們去找地方，談價錢。接著又畫了一張裝修的圖紙，要求她們找施工隊，把所有的酒樓都按照一個樣子統一裝修；同時拔出三人來做掌柜，專門訓liàn 跑堂小二。在租鋪子、搞裝修的那段時間裡，林小竹又買了一些十五、六歲的孩子，根據他們的特點，將他們分成了幾批人。一批人專門練刀功，以後在廚房裡只管切菜；一批人專門練勺功。以後在廚房裡只管掌勺；餘下的有專管配菜的，有專管燒火的（在燒柴的古代，火候也很講究啊）。把原先要學好幾年的廚藝，細分成專門專項的流水線作業。大大縮短了學藝的過程，也杜絕了被別的酒樓挖牆角的可能。
她充分發揮現代教育科學方法，每天一早起來就進行軍事化訓liàn 。以增強他們一切行動聽指揮的組織紀律性；然hòu 就開始了一天的廚藝學習；到了傍晚吃過飯後，就坐下來進行文化學習和政治教育。這麼強訓了一個半月。所有的孩子都改頭換面。帶著滿腔熱情，帶著對在各個方面都極出色、他們拍馬都趕不上的主子陳曦姑娘的崇拜。走上了各自的工作崗位。
而蕭瀟，林小竹每周都指令她去做她力所能及而又感興趣的事情。出色地完成了任務之後，得到了林小竹和嬤嬤們的大力表揚；她還發現當她忙完回家時，換成陸健寧幽怨地在家裡等她，抱怨她把他冷落了。這大大刺激了蕭瀟的工作積極性，以更大的熱情投入到美食連鎖的偉大事業中去。
於是，定名為「百味樓」的三家酒樓，在那一年的二月二十八日，隆重統一開業了。清雅別致的統一的裝修，小二們統一的服裝，熱情周到的服wù ，美味而新穎的菜品，精緻漂亮的杯碗勺碟，氣質高貴優雅的掌柜嬤嬤，在開業第一天穎王陸健寧大肆宴請了三品以上的京官之後，在東越國一夜之間名聲鵲起。
「陳姑娘。」這一天，林小竹百忙之中抽空到百味居看一下近段時間的經營情況，卻被劉夫人堵在了門口。
「劉夫人，還真是巧，您來店裡看看呢？」林小竹笑著打聲招呼，便想繞過她出門上車去。這段時間，劉夫人托孫浩帶了好幾次信給林小竹，說讓她過府一敘，林小竹都託詞說無空，沒有搭理她。看來三家百味樓這麼一開業，劉夫人終於在家裡坐不住，降尊紆貴地主dòng 上門來了。
「陳姑娘，我這是特意來找你的。」劉夫人滿臉的笑容。
「找我？」林小竹詫異地揚起眉頭，繼而一拍腦門，「啊，瞧我，原來劉夫人曾說過有事相商的。我這段時間忙昏頭了，半點記不得了，真是該打。」又歉意道，「對不住啊，這段時間實在太忙了。」
「陳姑娘事多，哪裡記得這些小事。」劉夫人訕笑道，又作個手勢，「不如，到我這邊來談談？」
「還是我這邊吧。劉夫人還沒進過我這小店呢，今天進來，也讓我這裡蓬篳生輝一下。」林小竹笑道，把劉夫人往屋裡讓。劉夫人本想主場作戰，好爭取點優勢。此時見林小竹如此說，只得跟著她進了百味居的內室里。
「陳姑娘這裡，還真是布置得雅致獨特。」劉夫人進了室內，打量了一下，由衷贊道。
「呵，劉夫人過獎了。」林小竹可沒時間跟她繞彎子，讓雲珊給她倒了茶，便開門見山地問，「不知劉夫人找我有什麼事？」
「是這樣，我想跟陳姑娘合夥再開幾家點心鋪子和醬菜鋪子。」劉夫人也不敢多廢話，生怕林小竹藉口事忙起身離開。今日不同往昔，眼前的陳曦再不是當初求著她要合夥一起開醬菜鋪子的毫無地位的小姑娘了。在穎王妃的引見下，東越國貴婦們所開的宴會，很快就會有這位姑娘的身影。到時候自己要想再跟她合作，怕是巴不上了。
「點心鋪子？」林小竹一挑眉，「您的劉記，越京城的城東、西、南、北各有一家了，劉夫人難道還覺得不夠，想要再開？」
劉夫人忙笑道：「其實這四家點心鋪子，也都是姑娘的點心在支撐著。姑娘厚道，這麼忙都還沒忘了供應我們劉記，我想干cuì 我們合在一起，你拿著那份點心入股好了。而且，我說的開店，也不是開在越京，咱們東越的其他城鎮，也可以開分店的嘛。咱們合夥，把點心鋪子和醬菜鋪子開遍東越，陳姑娘覺得如何？」
這位劉夫人，倒是個人物！林小竹看著她，眼裡閃過一抹讚賞。當初她林小竹沒錢沒地位，要求著劉府尹當保護傘，劉夫人的架子雖然端得高，還打過小算盤，想把她許給羅啟凡做妻子，但絲毫沒有影響她們兩人合夥的兩筆生意。這段時間以為她是東臨陳家的人，又見她跟穎王妃有交情，劉夫人便讓孫浩頻頻找她。她找她，想說的就應該是今天這番話，想要把她跟劉家綁在一輛戰車上吧？
也好！林小竹瞬間做出了決定。自己沒有那麼多得力的幫手，這些店自己一個人也難以在短時間內開出來。而且把所有的生意都跟蕭瀟綁在一起，到時候就容易出現尾大不掉的情況，難保陸健寧不會為了錢，想要把她一起納到穎王府去。還是多方聯手，多方牽制為妙。
「那麼，劉夫人想要如何分成呢？」林小竹臉上並沒有露出什麼表情，只是看著劉夫人，淡淡道。這位夫人，可是當初算計過她的。在分成問題上，自然得把那筆帳算回來。
「京城這裡，因鋪子和人員、還有銷路，都是劉記的，陳姑娘只需仍提供每日的點心。如此我們就不付錢了，算姑娘三成股子，如何？」
三成？這劉夫人倒是蠻有誠意。
林小竹不動聲色，道：「那麼，在京城外面開的鋪子，劉夫人又打算如何算？」
劉夫人一面說話，一面觀察林小竹的面部表情。見她聽了三成份子，一絲欣喜的表情都沒有，不由得有些失望，心裡越發的謹慎起來。本想把林小竹這邊的股子壓一壓，好有一個討價還價的空間，這一會兒倒是不敢了，緩緩道：「京城外的鋪子，由我們去租鋪子，找小二，出掌柜和小二的工錢；而點心、醬菜師傅和原料歸陳姑娘管。你我四六分成，你四我六。如何？」
憑良心說，這分成比例十分合理，劉夫人這回還真沒敢占她便宜。
不過，沒占便宜也要就地還錢啊！哪有她說什麼就是什麼的？(未完待續。)
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第二百九十九章 百味樓與劉夫人
