知味記 第六十四章 比賽

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    一柱香便是五分鐘。五分鐘內要把這些東西切完，不是一件輕鬆的事。所以馬教習話聲一落，所有人就飛快地伸手去抓蘿蔔，將蘿蔔纓蒂一削，便「哚哚哚」地切了起來。剛才馬教習講了，蘿蔔要切成絲，豬肉切成片，每個雞蛋要切成八瓣。

    時間太短，如果不作統一布署、合理分配時間和人工，勢必切不完這些東西。所以林小竹可不像其他人，一開始就直奔蘿蔔，而是從旁邊的水缸里舀了一大瓢水，將雞蛋全都浸到涼水裡，這才抓起一個蘿蔔，切了起來。手下動作飛快，眼睛還不忘四處觀察。她要對本組人的水平心裡有數，才能物盡其用地進行布署。

    蘇小舒和周玉春是女孩子，在家裡時也是做慣了家務的，對於菜刀的使用比較嫻熟，飛快地將蘿蔔切成薄片，再轉過來切成細絲，無論是速度還是質量，都非常不錯。但這刀太重，長時間切菜，後勁不足。

    夏山顯然沒有做過家務，但畢竟常在山上打獵，對於用刀也不陌生。但大概從沒切過蘿蔔，把握不了力道和迅速，動作顯得極為笨拙。

    倒是小胖子楊羽，雖然身體松松垮垮，看上去懶洋洋的，不像別人全身繃緊，卯足了勁幹活，但他手下的功夫並不差，速度不快卻也不慢，而切出來的蘿蔔絲，質量尤其好，又細又勻。

    看著小胖子這樣，林小竹心裡很是欣慰。她就說嘛，就憑小胖子那麼差的考評。教習們還是將他收進了廚藝班，只能說明他在那場考試里。成績是相當好的，好到讓教習們願yì 給他一個機huì 。現在看來。果然如此。如果他能好好做事，那麼自己這組就算是揀到寶了。

    馬教習一路巡視，察看各人手下的功夫。待馬教習從自己這邊離開，林小竹心裡已有了計較，不過還是不忘先問夏山一句：「夏山，你以前切過肉沒有？」

    「切過。」夏山的回答永yuǎn 那麼簡潔。

    「那好。」林小竹直起身來，「夏山，你把手裡的半截蘿蔔放下，去切肉；我切完手裡這個。就去切雞蛋。你們其餘的人，把剩下的蘿蔔都切完。」說完，用眼睛將眾人一掃，「都聽明白了？」

    「明白。」周玉春回答得又響又亮。她就喜歡林小竹這種胸有成竹的樣子。林小竹這麼分派，絕對是最有道理的。看來她們這一組，要輸是不可能的了。

    蘇小舒不用回答林小竹都知道她沒有問題。夏山雖然頭也不抬地悶聲答了一句「明白」，但林小竹知道，他也不會有異議。她的眼睛只牢牢地盯住了楊羽。楊羽是個什麼樣的人，有著什麼樣的想法。只這會兒就能看得出來。

    楊羽抬起頭來用小眼睛瞅了林小竹一眼，又看了一眼她切出來的不比自己質量差的細絲，垂下眼去，慢條斯理地道：「我切夏山手上那半個。」

    林小竹和夏山轉切別的。就多出了兩個半蘿蔔，分加到切蘿蔔的三人身上。這會兒楊羽只挑最輕的那一份來干，果然夠懶！

    周玉春一聽。抬起眼瞪了楊羽一眼，嚷嚷道：「楊羽。幹活拈輕怕重，你還是不是個男人？」

    「我現在還不是男人。我還沒有長大。」楊羽頭也不抬，回答得慢條斯理，平心靜氣。

    「你……」周玉春將刀一停兩眼一瞪，便想數落他一通，卻被林小竹輕喝一聲「周玉春」，頓時啞然，緊閉了嘴巴，繼續干起活來。

    楊羽這個時候倒是抬起了頭，定定地看了林小竹一眼，目光閃過一抹深思。

    林小竹哪裡有空理他？一面快速地把手裡的蘿蔔切完，一面道：「不許說話，手下動作快起來。楊羽多切半個蘿蔔，蘇小舒、周玉春多切一個，不許再爭。」

    說完，轉身拿起浸了雞蛋的水瓢，將裡面變溫了的水倒掉，然hòu 用一隻手蓋住瓢口，左右快速恍動，再將撞破了皮的雞蛋拿出來，把皮剝掉。雞蛋被涼水這麼一浸，硬殼與雞蛋上的那一層膜分離開來，剝起來十分容易。把五枚雞蛋剝好，不用一分鐘的時間。

    剝好雞蛋，她又跑到剛才煮雞蛋的鍋旁，把刀放在熱水裡燙熱，然hòu 快速跑回來動作麻利地開始切雞蛋。

    切過雞蛋的人都有這樣的體會。因為雞蛋里的蛋黃容易與刀發生粘連，所以用刀切的時候極容易破碎，而林小竹用熱水將刀這麼一燙，再切雞蛋就容易了。不光切得極為整齊光滑，而且速度也快了許多。再加上她下刀極准，力道拿捏得當，幾刀下去，一個雞蛋便勻勻整整地被分成了八瓣。每一瓣都有黃有白，放在盤子裡，煞是好看。

    「哇，林小竹你太厲害了。」周玉春興奮起來。再看看其他組，除了吳平強的第一組受了林小竹的啟發，也由吳平強統一分配，開始動手切起肉和雞蛋來，第二組還在集體跟蘿蔔作戰。這要是把自己份內的蘿蔔和雞蛋切完了，那一塊豬肉，難道還要分成六份來切？明顯耽誤時間嘛！看到這裡，周玉春對林小竹就更為佩服。

    「周玉春，專心點，別去管別人。」林小竹看了她一眼，聲音有些嚴厲。

    周玉春被她斥責，也不生qì 。吐了吐舌頭，專心致志地對付手下的蘿蔔。

    發給他們的刀大概是放久了，並不鋒利。所以切肉不光是技術活，也是一項力氣活。但夏山有的是力氣，以前在山上打獵，也常處理獵物，切肉的經驗豐富。他先將裡面的骨頭取出來，這才開始片肉，雖然有些厚薄不均、大小不一，但林小竹並不強求。有她切的雞蛋和蘇小舒、楊羽切的蘿蔔做質量保證，只要速度快，她們就能拿個第一名。

    「手下加把勁，第一就是我們的了。」林小竹見大家手下的任務完成得差不多了，而吳平強那邊也接近尾聲，高聲給大家打氣鼓勁，「我們要用事實證明，我們這一組是最厲害的，加油！」

    分組的時候，這一組是被人看不起的，總覺得她們是老弱病殘，跟她們在一起必敗。所以被林小竹這一說，大家頓時被她點燃了熊熊鬥志，手下的速度加快了幾分。便是楊羽，也明顯加快了速度。

    蘇小舒是最明白林小竹心思的人。她本來就極專注，手腳又快，這時又加快了些步伐，很快就把手裡的蘿蔔切完了。然hòu 很響地「咣當」一聲，扔下菜刀，歡快地舉起了手，喊了一聲：「完成！」

    清脆而歡暢的女聲在一片「哚哚哚」的切菜聲中，極為突出。

    要的就是這麼個效果！

    她這一聲喊，聽在自己人耳里和對shǒu 耳里，作用完全不同。自己這組人受到萬分鼓舞，加快了手裡的速度，緊接著，周玉春和楊羽同時放下菜刀，學著蘇小舒的樣子喊道：「完成！」

    而其他組的人聽到這邊一聲緊接一聲的叫喊，再看看自己手上還剩的東西，心裡著急起來。有一句話，叫做「欲速則不達」。這一著急，就容易出狀況，有些切的蘿蔔絲更粗了，完全是講速度不講質量；而剝雞蛋的人手裡更是慌亂。男孩兒本來就沒怎麼做過家務，哪裡知道熟雞蛋要浸到冷水裡才更好剝？雞蛋殼要不就是剝不掉，要不就跟雞蛋白一起扯下來，越想快，就越快不了。此時只狠不得把雞蛋摔到地上，再狠狠地踩上一腳方好。

    而林小竹的雞蛋此時已切到第五個了，夏山手上的豬肉也剩了一點點。

    「加油！」周玉春看看第一、二組的情況，再看看自己組，心裡興奮到了極點，也學著林小竹的話喊了起來。

    「咣當」，林小竹將手裡的刀一扔，舉手示意：「完成！」

    「完成！」夏山緊跟著也扔了刀。

    「啊耶！」周玉春歡呼起來，興奮地一面蹦一面向馬教習招手，「馬教習，我們組完成了。」

    三個組的組織、分派和進展情況，馬教習一直都看在眼裡。先看到林小竹用冷水浸雞蛋，他就輕輕點了點頭。接著再看林小竹根據每人的特點分派任務，又見她用熱水浸刀切雞蛋，他就知道，第三組已占了先機了。

    所以此時第三組第一個完成任務，他絲毫不覺得奇怪。走過來看了看案台上每人面前的一堆蘿蔔絲，又看了看夏山切的肉和林小竹切的雞蛋，臉色不變地點了點頭：「嗯。」便施施然轉過身去，繼續監督另兩組的情況。

    周玉春本來極為興奮，以為會得到馬教習的高度讚揚。此時見他只是隨便往案台上掃了一眼，然hòu 輕描淡寫的「嗯」了一聲，便轉身離去，連句鼓勵表揚的話都不說，頓時憤憤然起來：「馬教習怎麼能這樣？」

    「算了。」林小竹對馬教習的表現也很不滿意。對她有偏見無所謂，可不能把這種偏見帶到教學上，還殃及其他同學吧？不過，此時不是爭論的時候。她怕大家泄氣，安慰道：「事實擺在眼前，大家都是有眼睛的。第一名如果是我們的，別人也搶不走。」

    （接下來兩周，泠水都比較忙，除了學xiào 的課，還有一個比較繁重的、推也推不掉的培訓任務。所以下兩周每日一更。請大家多多諒解。不好意思求票了，大家隨意吧！）(未完待續。)

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