神奇牧場 632 蘭朵茜學做飯

    （感謝好友懶惰茜打賞鼓勵）

    本來蘇珊娜是應該再休息幾天的，畢竟現在所有的事情都走上了正軌，唯一要做的就是等松露長得差不多了一拍賣就完事。

    只不過她的心中對於公務機還是比較看重的，覺得應該先將這個事情搞定，然後再處理別的事情。

    最近這幾天劉赫明也是比較忙碌的，每天都要儘可能多的「抽出」時間來跟喬治和劉翊談一下響水鎮的發展問題。

    確實得抽，閨女再過幾天就要開學了，現在每天都是陪著小傢伙在玩。只能等小傢伙回房間休息了，才能處理這些「雜事」。

    今天談得也比較晚，聊天結束都晚上十一點多了。

    晚上吃得是涮羊肉，連肉帶蘸料的，吃過之後多少有些口渴。可是等他來到樓下後，卻發現廚房的燈還在亮著。

    「誒？蘭朵茜，你在做什麼？」看到蘭朵茜還扎著圍裙，劉赫明就非常的好奇。

    「老闆……我想烤下蛋糕，還想做些西紅柿蛋花湯。」蘭朵茜有些小緊張，還將腳邊的垃圾桶往邊上踢了一下。

    「沒吃飽啊？也不早說，隨手就給你弄了。」劉赫明笑著說了也一句，然後就拉開了冰箱門。

    「嗯……你做了多少次了？」劉赫明看了一眼後，回身問道。

    「四次。」蘭朵茜豎起四根手指。

    劉赫明無奈的搖了搖頭。冰箱裡放雞蛋的盒子直接就下去了一半，最少幾十枚雞蛋被蘭朵茜給消滅了。

    雞蛋哪怕是溜達雞下的溜達蛋，要是真的吃了他也不心疼。可是看現在的樣子，蘭朵茜明顯是全都給浪費了。

    給自己倒了杯橙汁，咕嚕嚕的灌完後舒坦不少。然後趁著蘭朵茜不注意的時候，往他腳邊的垃圾桶看了一下。

    好傢夥，垃圾桶都快裝滿了，都是黑乎乎烤糊的蛋糕。這個「四次」，應該是蘭朵茜的保守估計。可能、大概、也許，要加三四個。

    「那個，我一共做了八個，後邊的三次都是兩個烤箱一起烤的。」蘭朵茜一看瞞不住了，只好承認。

    劉赫明提起鼻子嗅了嗅，「不用說了，這一次的也烤糊了。」

    「哎呀，我又忘了時間。」蘭朵茜趕忙將烤箱的門拉開，一縷「糊香」也飄了出來，裡邊是兩塊半黑的物體。

    「你怎麼還想起弄這個了？」劉赫明戴起手套將裡邊的糊蛋糕給拿出來後好奇的問道。

    「我是看大家走會做飯，好像就我不會，所以我想嘗試一下簡單的。」蘭朵茜有些不好意思的說道。

    「你看，我已經將大家做蛋糕的順序都記下來了，包括加多少麵粉、多少水、幾個雞蛋，攪拌幾下。」

    說完之後，蘭朵茜就將邊上的小本本給拿了出來，確實，上邊記錄得非常詳細。甚至就連雞蛋個頭大小，人家都有自己的標準。

    「你確定你這個是在做飯，不是在做科學研究？」劉赫明非常無語的問道。

    如果做飯都要像蘭朵茜這麼做，可能會成功，但是那個味道，你真的就不用去奢求。畢竟食材多少都會有些詫異，再加上周邊的溫度，放置的時間，你多少需要臨時調整一下。

    「我從來沒有做過飯啊，只會泡泡麵。我想將來搬出去住以後，也能夠自己做飯吃。」蘭朵茜捻著衣角說道。

    「得了，想烤蛋糕明天就跟餐廳的廚師好好學學，這裡邊的學問深著呢，我也了解得不多。你先做個西紅柿蛋花湯，然後我給你點指導意見吧，這方面，我還是有些發言權的。」劉赫明笑著說道。

    「其實我是有些不喜歡與人接觸的。」蘭朵茜說了一句，不過還是將邊上的西紅柿拿起來切。

    這次就沒有什么小本本了，家裡邊西紅柿蛋花湯也經常做，她也看過很多次，所以這個事情程序問題，她是掌握的。

    整個西紅柿，切成了大大小小的瓣。

    這個刀工的問題方面，劉赫明也就不跟她計較了。畢竟是初次下廚，沒一刀兩半就完事，已經很不錯了。

    蘭朵茜嘗試著給西紅柿去皮，不過去了兩瓣後，去完了皮的西紅柿都快不成樣子，她也只能放棄。

    還算是可以的，她又打了兩個雞蛋，攪拌成蛋液留在邊上備用。

    打開爐灶，鍋里稍稍加了點油，燒熱後就將西紅柿倒進了鍋中，「捏」著鏟子在裡邊翻炒起來。嘴裡還不停的數著1、2、3、4……

    劉赫明都無語了，合著這丫頭在炒多少下上也有自己的標準啊。

    估摸著她覺得炒夠了數量，然後再邊上接了一碗水倒了進去，蓋上鍋蓋等開鍋。

    「很不錯，雖然有些技術需要小小調整一下，但是大的方向上還是非常正確的。」劉赫明覺得應該鼓勵一下。

    蘭朵茜不好意思的笑了笑，看到鍋開了，也開始進行下一步的程序。只不過這一下，劉赫明是真的看不懂了。

    蘭朵茜將邊上的澱粉袋拿了起來，然後對著鍋里就擠出了好多。緊接著，湯麵上就飄起了好多的澱粉「疙瘩」。

    「咦？怎麼跟老闆做的不一樣呢？不是要加澱粉，這個湯才會稠一些麼？」對於這個結果，好像蘭朵茜更加的驚奇一些。

    「你就算是要加澱粉，讓湯變稠，也要用水先將澱粉給化開啊。」劉赫明哭笑不得的說道。

    蘭朵茜有些不好意思，這道程序沒太注意，所以又搞差了。不過她也沒有放棄，在邊上用小勺子很是細心的將這些小疙瘩都給挑了出來。

    澱粉調好水，再次倒進鍋裡邊，看到湯汁變稠了好多，蘭朵茜很滿意。然後抓起邊上裝著蛋液的碗，咣一下子將裡邊的蛋液都給倒了進去。

    「老闆，為什麼這些雞蛋液都變成了小條條？不像以前吃的那樣呢？」加完了鹽和香菜後，看著這一碗成品，蘭朵茜都有些懷疑自己了。

    「你得慢慢加入蛋液，同時還要輕輕攪拌才會有蛋花出來。」劉赫明苦笑著說道。

    「你這麼一碗放下去，哪裡還能拉出蛋花？被底下的沸水一衝，可不就成了現在這個樣子，都是蛋沫沫。」

    劉赫明第一次點評完畢，拿起勺子嘗了一口，「下次可以少放一些鹽，這樣的湯淡一些還是比較好的，省得喝完了湯還得喝水。」

    他儘量說得很委婉，因為他發現說著的時候，蘭朵茜臉上的表情又有些不對，好像是因為這次西紅柿雞蛋湯做得很失敗，窘迫得不行。

    「老闆，其實我想加的是糖，不知道怎麼就加了鹽。」劉赫明剛剛將這碗雞蛋湯倒掉，邊上傳來了蘭朵茜蚊吶般的聲音。

    「看我給你做一遍吧，是不是也餓了？那我少放些湯。」劉赫明面不改色的說道。

    蘭朵茜是牧場中特殊的存在，有能力，還非常的神秘。現在又可以加上一條，那是完全能夠將烹飪當成科學研究的人。

    看到劉赫明親自上手，蘭朵茜再次拿起小本本，在上邊快速的記錄著。偶爾還會推一下大大的眼鏡框，蹭一臉一頭的澱粉。

    不過現在的她對於烹飪的熱情好像真的很高漲，根本不去關注自己的狀況，雙目盯著的就是灶上的那口鍋。

    既然蘭朵茜喜歡吃酸甜口的，劉赫明就給她稍稍放了一點糖，連香菜都沒有放。香菜的味道太濃烈，會奪去甜湯的味道，咸口的就沒關係了。

    西紅柿都被他給去皮切成了小塊，在鍋里也沒翻炒太久，現在跟那些蛋花一樣擠在湯麵上。紅色的西紅柿快，黃色的蛋花，在形上沒得挑，劉赫明自己都非常滿意。

    蘭朵茜可能是真的餓了，拿起邊上的勺子嘗了一口後就停不下來，一口口的吃得很快。那些西紅柿本來就已經煮的軟爛，也不用費力嚼，就算是直接吞下去都沒事。

    一碗西紅柿雞蛋湯沒一會兒的功夫就被蘭朵茜全部給消滅掉，讓她腦門上也掛了一層汗珠。

    「好吃、真的很好吃，以後我也要這麼做。」吃完之後，蘭朵茜很是滿意的點了點頭。

    「以後，你也應該儘量跟大家多接觸接觸。總是將自己一個人關在屋子裡，那樣的生活還有多少樂趣？」劉赫明一邊刷鍋刷碗一邊說道。

    「可能是我從小就跟別人接觸得比較少，就算是讀書的時候也是遠程教育和自學為主。我不想跟別人接觸到時候給別人帶來傷害，也不想別人傷害到我。」稍稍遲疑了一下後蘭朵茜說道。

    「有什麼可怕的？又不是多了不得的事兒。」劉赫明搖了搖頭。

    「牧場中的人都非常友好，就算是你無意中說了錯話或是辦了錯事，大家也不會怪你的，放心吧。」

    「以後想學廚藝，就跟咱們餐廳的那些廚師們學習。現在他們不也在知道別的人麼，他們都可以大方的將自己的手藝拿出來，這也是很難得的。」

    他能夠給予的開導也就這麼多了，這丫頭現在的性格可能跟以前的經歷有些關係。反正對於牧場來講，她是無害的，那就不用去探尋人家不想說的事情。