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第354章
「到時候,大家還吃不吃豬肉了?若是吃豬肉的話,這京醬肉絲還有利潤嗎?」
「但如果是速食包,我們完全可以沖抵這個風險。」
「因為我們可以運用金融工具——期貨,保證總有一頭在盈利!」
「如果豬肉價格漲了,那麼按照原價賣京醬肉絲當然不賺錢,甚至虧錢,但我們可以在期貨中獲得利潤,支撐企業運轉下去。」
常東說到這,很多人就聽得不大懂了。
但是劉文澤的目光卻猛然亮了起來。
這一招,高明啊!
當然了,這一招並不是常東首創,這是國際頂級餐飲巨頭慣用手段!
這一招,不僅可以控制成本,更能保證物價平穩。
這也是很多時候,明明雞肉豬肉都漲價了,一些大型餐飲企業依舊還能堅持不漲價的根本原因。
不是他們良心發現;
也不是他們薄利多銷。
僅僅是因為他們利用金融工具,在蹺蹺板的另一端,吃夠了利潤。
「所以我敢打賭,在未來,速食包必然是大多數私營店家必不可少的東西,就像老乾媽調味品一樣。」
常東深深吸了一口氣:
「現在市場上已經出現了速食包,但大多數都是微小型企業在做,管理混亂,甚至用死豬、病豬、乃至殭屍肉,以次充好。在這時候,如果臨江能扛起行業領頭羊大旗,成為全國速食包生產加工基地,甚至出口國外,弘揚炎夏美食,臨江經濟會差嗎?」
常東侃侃而談著,待他說完,飯店裡一片安靜。
所有人呆呆的看著常東,第一次體會到商業大佬的魅力!
這種走一步看三步灼灼眼光,不服氣都不行啊!
劉文澤更是緊緊攥住拳頭,臉色微微漲紅。
常東所言,邏輯清晰,合情合理,幾乎字字鑽進他的心窩裡。
他越聽越興奮,越聽越覺得這個想法十分可行。
再加上常東那幾乎從未失手的投資履歷,劉文澤下意識哐當一聲拍在桌子上,在眾人詫異中,拍案叫絕道:「說的好!」
他隨即一臉激動的補充道:「既然要做速食包,肯定需要食材供應,臨江有湖有土地,我們完全可以自產自銷。」
「屆時我們鼓勵農產品種植,由晸府牽頭,企業統一收購,保證農民獲利,這將形成一個良性循環。」
「我們還可以鼓勵養殖業,豬肉可以賣給速食包,豬糞可以用來養魚,到時候,整個臨江將攥成一個拳頭,打出一片新天地!」
劉文澤下意識站了起來,狠狠揮舞著拳頭,表情亢奮到了極點。
常東詫異的看著劉文澤的動作,回想著他的補充,心中微微一暖,臨江能得劉哥,是臨江之幸啊!
他大笑道:「以點帶面,到時候的臨江說不定能發展成為美食之城!帶動旅遊產業!」
「咱們有洛湖,跟內海有什麼區別?我們完全可以建立水上樂園,讓臨江成為一座吃喝玩樂一條龍的旅遊型城市。」
「說的好!」劉文澤拍桌大笑。
這一刻,這個小小餐館裡一片安靜,現場只剩下常東和劉文澤互相印證激辯之聲。
有幸見到這場面的臨江市民,在未來無不吹噓著這一刻。
這一刻,也足以載入臨江史冊!
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