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第103章
摯愛酒吧很大。
分上下兩層,上層是包間房,下層是酒吧大廳。
大廳有舞台、舞池、卡座、吧檯,在曖昧昏暗的燈光下,這些布局互有穿插,勾勒出一副廊腰縵回冗繁奢靡熱鬧的視覺衝擊。
此時在高出水平線兩個台階的舞台上,東哥站了上去。
正在排桌椅的阿鼻,也適時停下手中的活。
東哥道:「今天開業大家都辛苦了,剛剛我和倪語統計了一下,今天一天的銷售額是八萬六千。」
「哇——」伴隨著常東的話,下面眾人忍不住發出驚呼。
說實話,這份營業額要是給市中心那些大型酒吧聽到,怕是能笑死。
這錢還驚訝?
對於那些大型酒吧來說,日銷售額幾十萬大幾十萬都有。一些頂端的酒吧,那更沒上限,畢竟一個土豪過來一晚上的消費就有可能上百萬。
但是大家依舊很驚訝,因為所有人都知道,淨利潤的五成,將會獎勵給他們員工。
這等於今天一天,就有五萬分紅,這令他們如何不激動?
此時阿鼻也忍不住攥緊拳頭,他感覺按照這發展勢頭,兩三年他就能買房娶媳婦。
不過,很顯然現實不可能這麼美好。
常東又道:「大家先不要太激動啊,我其實是來潑冷水的。今天銷售額很高,但是很大程度上是因為剛開業,朋友捧場,瞧新鮮來的,今天這份銷售額說不準就是酒吧的巔峰。」
伴隨著這句話,大家安靜了不少,狂喜的情緒也冷靜了一些。
「不過,大家也不用氣餒,如果能維持住今天的人流量的一部分,不求多,只要十分之一,大家的月收入破萬還是沒有問題的。」
「所以我希望大家不要被眼前成績沖花了眼睛,但也不要妄自菲薄,酒吧的未來,還需要靠大家的努力!」
「好!」
東哥話音剛落,闖子便鼓掌高呼起來。
他這一帶節奏,眾員工紛紛叫好鼓掌。
不同於很多公司員工的表面功夫,在場大多數人內心還是頗為正面而振奮的。
畢竟捨得拿出五成利潤,設置獎金池的,別的地方不敢說,漢東市怕是獨此一家!
這也就是東哥有錢,不在乎酒吧這點毛毛雨,不然擱一般人身上誰捨得?
常東哈哈一笑,壓了壓手,走下舞台。
此時倪語正站在舞台下,眼眸發亮的看著他。
「我搶了你的風頭,不怨我吧?」常東笑道。
「東哥就會取笑我。」倪語嬌嗔道。
「我突然發現把酒吧交給你打理,或許並不是一個正確決定。」
「啊?」倪語表情一僵,以為自己做錯的什麼。
常東伸手捏住倪語鼻子,一臉寵溺道:「這要是天天忙到凌晨一兩點,我家小倪倪的皮膚豈不是給糟蹋壞了?」
「唔......」倪語被常東這大庭廣眾之下的親昵表情,羞得滿臉通紅,心中更是甜得不行。
「以後不要這麼熬夜了,等酒吧進入正軌,每天早點休息吧!」常東道。
「嗯好!」倪語乖乖點了點頭,那小鳥依人姿態看得酒吧眾人都有些不好意思。
......
事實證明,常東的理智是對的。
摯愛酒吧開業第二天銷售額還有六萬六,到第三天直接腰斬至兩萬三!
其後三四天,銷售額持續下跌,到星期四的時候已經跌至五千。
好在周五周六周日拜休息日所賜,營業額開始回暖,尤其是周六達到了兩萬七。
這很正常,學生消費能力還是十分有限的,尤其是在工作日,白天有課,晚上自然鮮少有人出來喝酒泡吧了。
好在大學城龐大人流量在那擺著,總有人追求情調,點上一杯雞尾酒,拍個自拍,發個朋友圈,強裝寂寞無聊,求偶遇云云。
因此有五千銷售額已經很不錯了,畢竟這僅僅是單日。
另外,酒吧內除了阿鼻等保安、酒保以及少量侍應生是正式工,其餘都是學生兼職,人工成本相對而言還是比較低的。
所以還是很有賺頭,對於員工來說,高達五成的獎金池,依舊令摯愛充滿了吸引力。
但是經歷過開業前兩天的瘋狂,大家心理閾值不免被拉高,多少還是有些落差。
倪語這兩天更是焦急的尋找著補救措施。
經過和常東的商討,她決定舉辦個校園樂隊PK大賽,拿出萬元獎金,獎勵獲勝樂隊!
這麼做:一來可以免去駐唱成本支出;
二來校園樂隊本身就自帶粉絲團,不,應該說家屬團,他們過來,總不好空著手吧?想來應該能拉回一些營業額。
當然,這一切僅僅是個人想法,實際效果如何,這得靠時間的檢驗。
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