神級硬盤 第五十五章 料理給人帶來幸福

    不僅是其他的評審們，連傳奇女廚師雷花，也對君亦邪刮目相看。

    魔女芝琳的手段十分巧妙，在墨魚汁的掩蓋下，加上米粉清爽的口感，幾乎發現不到罌粟花。

    可以說，不留痕跡。

    這也是魔女芝琳，膽敢在特級廚師的正式考試中，運用違禁調味料罌粟花的原因！

    事實上，就連傳奇女廚師雷花，第一口也沒有吃出罌粟花來。

    至於其他評審們，直接被魔女芝琳的手段，掩飾了過去，完全沒有發現。

    但是，唯獨騙不過君亦邪！

    僅僅是一口

    不，準確來說，是墨魚汁炒米粉，碰觸舌尖味蕾的瞬間，君亦邪察覺出了罌粟花的存在。

    「這個男人之前倒是小瞧他了」

    「到底是誰？怎麼從來沒有聽說過？」

    雷花的餘光，忍不住打量一臉平靜的君亦邪，心中暗驚。

    「可惜了，以她的廚藝和手法，即便不可能獲得特級廚師的資格，但也能在廣州料理界，闖出一片屬於自己的新天地！」

    君亦邪惋惜一聲，一盤墨魚汁炒米粉，毀了魔女芝琳的一生。

    不過，君亦邪沒有同情，罌粟花是雷區，絕不可以碰觸。

    一旦發現，絕不姑息！

    況且，君亦邪也發現了魔女芝琳的心性，太過「劍走偏鋒」，急功近利，墜入魔道並非偶然，只不過是早與晚的事情。

    「繼續測試！」

    雷花銳利如刀的目光，一一掃過剩下的四名廚師，威嚴長存，有警示的意思。

    小當家、阿飛、小韓、小單等人，正襟危坐，神經緊繃，心中有一座警鐘敲響！

    「料理，是為人們帶來幸福才有意義的啊！」

    這時，小當家抱拳，大聲說道。

    眸子中的光芒，猶如照破黑夜的，冉冉升起的新星！

    一時間，雷花、阿飛、諸位評審們、其他幾位廚師，全部望向了小當家，透出驚訝不已的目光。

    「小當家」

    正當凝重的、沉甸甸的氣氛，一下子被小當家打破。

    清脆、響亮、略帶稚氣的聲音，在空曠的，似乎因為深夜而冷寂的場地，迴蕩不停，擲地有聲！

    「好！好一句料理，為人們帶來幸福才有意義！說得好！」

    君亦邪眼眸驟然一亮，大聲讚許。

    「說的沒錯，料理，可以為飢餓的人填飽肚子，可以通過食療驅走病痛，可以一家人圍桌吃飯帶來溫暖，可以」

    「這些，不僅僅是好吃，可以涵蓋的，料理，寫作味道，讀作幸福！」

    雷花說著，臉色凝重起來。

    「像芝琳通過罌粟花等，以禁忌的，黑暗的手段，俘獲味覺，使其上癮，這是絕對不可取的！」

    「你們四人中，可能有誰會成為特級廚師，也可能都無法成為特級廚師，但不管如何，請謹記這一點。」

    「是，明白！」

    小當家、阿飛、小韓、小單等四人，齊聲應道。

    「好了，繼續測試吧。」

    接下來，是伴林酒家的大廚小單的「非面」。

    「這是什麼？」

    「看起來好奇怪啊。」

    「又是十分稀奇的料理呢。」

    端上小單的「非面」後，評審們發出一陣驚疑的聲音。

    盤子中盛放的，竟是一個個捲起來的、餃子皮的面塊，這就是小單的「非面」。

    「這個叫做貓耳朵，因為它的形狀很像微微捲起的貓耳朵。」

    小單在旁邊解釋道。

    「貓耳朵？」

    「沒錯，在山西省某個村莊裡，當地才有的很稀奇的面，這是我遊歷天下學到的。」

    「特殊的料理啊。」

    君亦邪點了點頭，回想起小單料理的過程，一個個片段，在腦海浮現。

    特別是小單的「一指禪」，恐怕使大部分的廚師，望而卻步。

    「這是用揉得非常均勻的麵粉團，經過拇指迴旋產生的力道，加上高難度技巧，所做出來的貓耳朵。」

    「麵粉嗎？」

    評審們互相看了一眼，似乎在彼此的眼中，看到了什麼，輕微搖了搖頭。

    小單沒有注意到評審們的「異樣」，繼續自信滿滿，帶著一絲驕傲說道：

    「經過翻炒，達到香氣四溢的程度後，再用伴林酒家的，獨家秘方的醬汁調味。」

    「打破了傳統形式，創造極為新鮮的口感！怎麼樣，這就是我的非面！」

    「來吧，評審們，快點嘗一嘗吧。」

    小單雙目發光，帶著無比自信的笑容說道。

    結果，其他幾位評審，包括雷花主考官，臉色凝沉，全部沒有動筷子。

    唯有君亦邪，吃得的津津有味。

    「大家怎麼了，怎麼都不動筷子呢？怎麼回事，趕快試吃看看呀！」

    小單見狀，額頭急得冒汗，不斷催促道。

    然而，雷花主考官，其他幾位評審，像變成了木雕石刻的一樣，動都不動。

    最後，小單像是抓住了最後一根救命稻草，望向君亦邪，問道：「這位評審，您覺得怎麼樣，我做得貓耳朵好吃嗎？」

    「嗯，相當不錯，香脆可口，風味獨特，不愧是特殊料理，可以打個6分了啊。」

    君亦邪毫不吝嗇的稱讚道。

    「6分？」

    小單一愣，這是多少分數，滿分10分嗎？還是100分

    「小單，你做得料理，根本沒有吃得必要了。」其中一個評審說道。

    「什什麼」

    小單一臉驚愕，心底咯噔一聲。

    「你已經輸了！」

    「啊！」

    小單嚇得倒退了一步，眼睛瞪圓，一臉不敢置信。

    這可是稀奇的特殊料理啊！

    「你說什麼！」

    「因為你用得主要材料，還是麵粉啊，你只是把形狀改變了一下而已，本質上還是麺！」

    「老實說，你的創意太沒有深度了。」

    猶如驚雷轟響，小單被打擊到了！

    「他說的沒錯，就算你的料理再稀奇，面還是面，這一點沒有改變，只不過是形狀變了而已。」

    「你太小看了這場比賽，平淡的創意，卻企圖以華麗的表演來掩飾，你應該感到慚愧。」

    「貧乏的想像力，和技巧的沉迷，都是廚師的致命傷！」

    「小單，你所做的料理，的確沒有評分的必要。你再回去多磨練個四年，再來挑戰吧！」

    雷花無比嚴厲地說道。

    「撲通」一下，小單跪倒在地，雙臂顫抖，一臉蒼白，不敢置信。

    可惜，特級廚師的測試，就是這麼殘酷。

    不僅是小單，歷代以來，都有各大名廚，在特級廚師的測試中遭折，受到了巨大的失敗和打擊。

    所以，每個特級廚師，都是巨大含金量的，絕對是頂級廚師中的頂級廚師。

    幾十年來，這個斗味場誕生的特級廚師，也不超過一隻手的數量。

    由此可見，特級廚師測試的難度和殘酷。

    「可是可是那位評審說好吃」

    小單望向了君亦邪，這是他最後的救命稻草。