說得好!
君亦邪目光大亮。
國士無雙面,當然是要突顯面的存在。
什麼野味、東坡肉、海鮮,什麼骨頭高湯、海鮮湯、肉湯……
不管是食材輔料,亦或者湯汁,統統不要!
唯有「面」的面,才配得上「無雙」。
像之前的野味面、海鮮八寶面、絕代佳人面、山珍東坡肉麵等等。
這些面,或多或少,要麼被食材輔料、湯汁,蓋住了面的本身味道。
要麼面的味道,和其他食料、湯汁比起來,遜色不少,分散了食客的注意力。
沒有哪一個,真正把面的味道,擺在了「霸主」、「無雙」的位置上!
唯有小當家的「光面」,做到了這一點!
這才是真正的國士無雙面!
不過,即便領悟了國士無雙面的真諦,要做出好吃的「光面」來,卻是難之又難,畢竟沒有食料和湯汁的輔助。
「不愧是我看好的天才少年廚師!小當家,你沒有讓我失望!」
君亦邪在心中,為小當家的國士無雙面,打出了7分!
同樣,也是目前為止,君亦邪為凡間料理,打出的最高分。
一位「美食仙王」的評價,比什麼特級廚師,什麼獎賞、稱號,都要光耀,含金量最足。
在鴻蒙宇宙、諸天萬界,各大仙樓酒家,以君亦邪的讚美為金字招牌,可見一斑!
然而,諸天萬界的「美食仙王」,在中華小當家的世界,只是一個混吃混喝的食客而已。
君亦邪的身份,其他人不需要知道,也沒有資格知道!
「這個……」
主考官被小當家說的啞口無言。
「合格!」
最終,評審團判定!
於是,特級廚師的選拔測試,選拔出了5名優秀的廚師。
主考官走上台,宣布選拔的結果。
「特級廚師的選拔測試,已經結束,正是選拔測試,即將開始。」
「東江館的小韓,毫不吝嗇的用大量牛、豬、雞骨,經過長時間熬煮出來的超級濃縮面,味道具有十分強大的魄力,因此合格。」
「廣州料理界的魔女芝琳,她的面是野味面,那正是真正屬於國士無雙豪傑享用的野生口感!」
「伴林酒家的大廚小單,他的海鮮八寶面,奧妙的滋味,爐火純青的刀工與火工,憑藉無可挑剔的工夫,合格。」
「天才廚師阿飛,他用傳說中的極細龍鬚麵,將國士無雙的對句,絕代佳人,表現的高雅出眾。」
「陽泉酒家的小當家,最年輕的參賽者劉昴星,用了鹼水,讓面散發出它本身最極限的美味,合格。」
「以上五位,現在就請準備參加特級廚師的正式測試!」
「咚」
一聲鑼鼓敲響,特級廚師的選拔測試,正式落下帷幕。
小當家、阿飛、魔女芝琳、小單、小韓等五名廚師,來到了特級廚師最後的測試場地。
夕陽西下,美麗而燦爛的光芒,散落在露天的場地上,無數食材,正在熠熠生輝,鍍上了一層橙紅色的光芒。
穿過漆黑的城牆隧道,驀地眼前一亮!
豁然開朗間,仿佛聽見了食材的聲音,一道道原始的美味,好像化作了火焰,正在熊熊燃燒。
這裡正是為特級廚師正式測試,而準備的場地!
各種各樣的食材,應有盡有,堆積如山。
而且從新鮮度、飽滿度等,各個方面來看,全是選得最新鮮、最上等的食材。
場地的整體,猶如歐洲的鬥獸場,呈現拱形的建築,古樸而渾厚。
「觀眾席」堆滿了新鮮的食材,而在場地中央,有五個灶台,正是為五名特級廚師預選人準備的。
在場地外圍,則是評審團的席位。
當然,特級廚師正式測試的評審團,不是選拔測試的一批了。
不過,這個對於君亦邪來說,並不是什麼難事,他輕而易舉地混進了正式測試的評審團中。
一個目光銳利的女人,登上了城牆頭,宣布特級廚師正式測試的開始。
另外公布題目。
「她是傳說中的女廚師,雷花!」
「是和四川仙女阿貝齊名的傳奇女廚師呢!」
「什麼,竟然是她!這次正式比賽的主考官是她嗎?」
五名通過選拔的出色廚師,見到城牆上的女人,心中莫名一震。
「正式測試的題目,和選拔測試的題目一樣,是面。」
雷花掃過城樓下的寥寥五名廚師,冷然開口。
「面?」
「怎麼又是面?」
五名廚師又驚又疑。
「這次的面,是面,但也不是面。」
雷花繼續說道,聲音迴蕩在場地上空。
這下子,小當家、阿飛、魔女芝琳等五人,更是一頭霧水。
「非面,這到底是什麼意思?」
「不是面的面,應該這樣理解嗎?」
「有趣!」
同之前的測試一樣,主考官並沒有解釋,更不會有任何提示,或者回答,只是告知測試結束的時間。
一番沉思之後。
現在,已經開始有人選擇食材了,各自皆有動作。
阿飛正在挑選新鮮的土豆。
而魔女芝琳的行動,最讓人疑惑,竟然用硝石、硫磺、竹筒等,製造了簡易的火藥。
「砰」的一聲,扔到半空中引爆。
在炸藥的火光與轟鳴聲中,小當家靈光一現。
他連忙跑到水池前,拎起大網,打撈出了一條烏黑髮亮的大鲶魚。
「他們打算幹什麼呢,又要做出什麼新的料理?」
「非面,似是而非的面嗎,真是有意思呢……」
君亦邪站在城牆頭上,俯視下方的場地,五名優秀廚師的動作,盡收眼底。
原本吃麵吃得有點膩味了,新的題材,讓君亦邪再次有了更多期待。
美食的最大魅力,正是在於未知的食材,未知的料理技巧,以及未知的美味!
所有的未知,集合在一起,變成了期待,從而引發出更為巨大的美味!
小韓再次挑選了諸多骨頭,用雙刀剁碎後,全部倒入大鐵鍋中,用烈火、沸水熬煮。
魔女芝琳,她取出了一個神秘的透氣軟箱子。
打開一看,竟然有數條白鱗蛇飛射出來,被她一刀砍死,斷成數截,落在砧板上。
大廚小單,以一根大拇指,頂起一團的大麵團,舉過頭頂,飛速轉動,晃出了一個「傘蓋」!
「一指禪?」
君亦邪沒想到,這個伴林酒家的大廚小單,還練出了特殊的料理技巧。
以強勁的手指力道,可以做出一般廚師做不到的料理。
天才阿飛刀工了得,猶如一名絕世刀客。
他一舉抱起十幾個土豆,盡數拋入空中,手中菜刀,揮舞出無數道寒光,把所有土豆,完美削皮!
這五名優秀的廚師,在「非面」的題目下,八仙過海各顯神通,展現自己的精湛廚藝!
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