昨天傍晚,洪掌柜就安排人手把比賽的台子搭好了。一筆閣 yibige.com 更多好看小說
眼下他們店的夥計又抬了兩個鐵皮箍的簡易灶台擱到正中,大鍋坐上去,兩邊各放一張條案,上面擺滿所需食材以及油鹽器具。
季這邊則扯了個橫幅掛在門匾上方。
橫幅上是鐵鉤銀畫的十一個大字「百味杯」第一屆廚藝大比拼。
起這個名,一是為了顯得正式,二嘛自然是季的惡趣味。
不過她自己也沒想到,此後「百味杯」竟然一屆又一屆的辦了下去。
而且從最開始的廚藝大比拼,漸漸演變成了最高規格的廚林爭霸賽,參賽人員也不再局限於鄴陽本地,外府外縣甚至關北以南的名廚,都以能入食神榜為名。
食神榜當然也是季搞出來的,她還很無恥得想把自己寫在第一個,不過最後還是算了。
那些武俠小說中,凡是有榜的地方就少不了腥風血雨。排第一的人是別想安生了,要面對一個又一個一輪又一輪的挑戰,直至被後起之秀打敗。
季倒不是怕輸,只是不想後半輩子掂著鍋過,多累呀。
所以她深藏功與名,選擇了低調。
但今天,她卻是不得不高調一回了。
這條街上的行人本來就很多,走著走著,看見這邊的動靜,紛紛停下了腳步。
起先還不明就裡,都以為這家新開的店要改成飯館了。
待橫幅拉起才明白過來,竟然是要搞廚藝比拼。
鄴陽的百姓何曾見過這種陣仗,立馬就來了興致!
全聚軒的權掌柜發現,怎麼街上的人都一窩蜂的往東大街那邊跑?
店裡的夥計出去採買東西,回來時正巧經過東大街,知道是怎麼回事。
「是洪福飯館,他們要和一家新店聯手舉辦什麼廚藝比賽,好多人都跑去看鬧了。」
一聽說是洪福飯館,權掌柜臉上的輕視不加遮掩。
一個不入流的飯館,也只能搞這些么蛾子來吸引人了。
同一時間,留仙樓的閒掌柜也是大搖其頭。
靠這些旁門左道,能吸引人一時,卻並非長久之計。
說到底,做這一行菜品才是正道,菜不好吃,花哨再多也白搭。
季氏味業門口的空地上,人越圍越多,其中有一大半是拿著傳單找來的。
巳時至,鞭炮響,比賽正式開始。
洪福飯館的大廚已經就位,季也綁上襻膊、系上圍裙,走到另一口鍋前站定。
徐來福和洪掌柜站在台子正中,「邦」一聲將銅鑼敲響。
「列位,近我店和季氏味業因為一些事爭執不下,不得已才擺了這場擂台賽,請大家做一下裁判,看看究竟誰廚藝更勝一籌!」
底下一聽,頓時就議論開了。
「看來這季氏味業是真要改行了呀,不然比廚藝做什麼?」
「她家若真要開飯館,這麼門對門的,難怪會槓上。」
「難道誰的廚藝高,誰家就開店,誰輸了,誰家就關門?這也賭太大了吧!」
說是這樣說,周圍的人聽完後,明顯更興奮了。
「那我看季氏味業有點懸。人洪福飯館這邊派的是鎮店大廚,那邊卻是東家親自上陣……你看他們東家那樣子,像是會做菜的嗎?」
也不怪那人這樣說,實在是季看著就不太靠譜。
纖細高挑的條,淺杏色立領對襟琵琶袖上襖,襯的人如花,而灰綠色一片式褶裙,又顯出別樣的嫻靜和沉穩。
小臉跟白瓷似的,眉眼就更沒得說了,連女人看了都捨不得移開視線。
這樣一個人,合該養於深閨秀樓,怎麼看也不像圍著鍋台轉悠的女人。
而比賽開始後,季的表現也確實沒讓人失望。
大廚那邊菜已經下鍋了,她這邊才剛開始切。不僅速度慢,還差點切到手,台下離得近的人都替她捏了把冷汗。
菜下鍋時,還被迸出來的油星嚇得倒退一步,引得在場一陣鬨笑。
不過倒沒聽到指責和謾罵聲,反倒是一副包容的心態,全當個樂子看。
季差點想掂起油鍋當鏡子照,心裡邊臭美邊感嘆,果然顏值即正義啊,就算犯蠢別人都覺得是可。
好在她控制住了自己,集中精神繼續做菜。
洪福飯館是一家平價飯館,做的都是尋常百姓的生意,太高端的菜是沒有的。而且他們這次打的就是接地氣的主意,弄得太陽白雪曲高和寡的,也不合適。
所以選的都是中規中矩便捷易做的菜。
第一道是青菜花炒。
由於菜園已經罷市,地窖里的菜也賣得差不多了,所以這次的蔬菜全部由季提供。
洪掌柜由此知道了脫水蔬菜的存在,當場就提出了合作。季卻沒有立時答應,因為還要看跟軍隊交貨後有沒有得剩。
除了青翠翠的菜,片也是實打實的大五花,那個肥潤,的人口水滴淌。
路人都沒想到,一個比賽而已,竟然下這麼大手筆。
這真的給免費吃?
由於觀賽的人多,再加上季速度慢,洪福飯館的大廚連炒了兩鍋,盛了整十盤出來,季那邊一鍋才好。
大廚的菜擺滿了兩個托盤,由洪掌柜和他們家店小二親自端下去給路人品嘗。
季只勉強勻出三碟,一個托盤就夠了,由徐來福端下去給路人品嘗。
圍觀的人都以為季炒的菜肯定不能看,出乎意料的是,賣相瞧著還不錯。
有人接過筷子先夾了一片菜,覺得馬馬虎虎,又夾了一片,放進嘴裡剛嚼兩口,就不動了。
倒也不是說難吃,就感覺很淡,也不是沒放鹽……怎麼說呢,跟大廚的那盤相比,缺了香味。
顯然是經驗和火候都不夠。
如此這般,一圈下來,大廚兩托盤的菜,一片菜葉子都不剩,反觀季,三盤還剩兩盤半。
人群中都在議論。
「這還比什麼?差距這麼大,很明顯贏不了啊。」
「說了比賽,咋能比一半就不比了呢,那不是騙人嗎?我可是專程過來品嘗美食的!」
台上,大廚也問季:「還比嗎?」
「比!」季哼了一聲:「你也別得意,我這局之所以輸,是因為你不讓我用調料,不然贏的還不知誰?」
底下就傳來鬨笑聲。
「這小娘子嘴還硬。」
「誰說不是呢……」
大廚已經贏了一局,正是風得意的時候,聽了她的話,不以為然的擺了擺手。
「你想用便用吧,免得別人說我以老欺小。不過醜話說在前頭,你用了調料,要是還輸給我……」
「不可能!」季斬釘截鐵說完,朝台下勾了勾手。
小舟轉跑進店裡,不多會兒就端著個圓形小木盤上來交給了她。
季從木盤上拿起一個陶瓶,湊到鼻口聞了聞,自信一笑。微信關注「優讀文學 」看小說,聊人生,尋知己~
html|sitemap|shenma-sitemap|shenma-sitemap-new|sitemap50000|map|map50000
0.0187s 3.6836MB