李秀梅道:「我不忍心看見這種事啊,後來我跟他們聊,才知道他們跑了一條街,沒有一家店願意把爐子借給他們,這家人為了給孩子治病,把家裡的錢都花光了,兩口子褲子爛了都捨不得買新的,你說我們能不幫一把嗎。」
雲風聽得心裡也是一陣難過,他問道:「就是從這件事之後,你們開始做愛心廚房了?」
李秀梅點了點頭:「後來我們就和這對夫妻約好了,我們每天早上都會留下兩個爐子的余火給他們,他們正好過來做菜,結果做著做著這件事就傳開了,來這裡借火的人也越來越多了,老白又多買了幾個爐子,買了幾個鍋和調料,後來就漸漸變成現在這樣了。」
「你們這是做了一件大好事啊!」雲風道。
白明遠有些不好意思道:「這也不是啥大事,既然這爐子都燒起來了,火就不能滅了。」
白明遠繼續道:「其實這不光是能給病人和家屬們省錢,還能讓他們吃到新鮮可口的菜,最關鍵的是一份關愛,讓他們能夠精心照料患者,大家都不容易,能在這裡吃到家人們親手做的飯菜,這就是我們一直做下去的原因。」
「叔,那這些鍋啊,爐子啊啥的,還額外收費嗎?」雲風又問道。
白明遠擺了擺手道:「一分錢都不要,這些都是免費的。」
「那咱們這個廚房開下去收支平衡嗎?」
白明遠笑道:「以前的時候是虧錢的,現在知道的人多了,有些愛心人士捐贈東西,再加上有基本的收費,是可以收支平衡的,做這個也不為掙錢,能把這個地方維持住就可以了。」
雲風點了點頭,心裡也大概有了數。
愛心廚房想要維持下來,是必須收費的。
如果僅僅憑藉著愛心去做事,事情是做不長久的。
雲風又和老白夫婦聊了一下關於廚房運營的情況,比如廚房都需要配置什麼東西,營業時間,各個手續的辦理等等。
聊得差不多了,雲風心裡的計劃也漸漸成熟起來,他一邊聊著,一邊也在心裡琢磨著的,在西安開的話要怎麼弄。
白明遠疑惑道:「你問這些是幹嘛?」
雲風笑道:「我是西安過來的,我在網上看你們這個做得挺好的,就來取取經,我打算在西安也開一個愛心廚房。」
白明遠笑道:「這是好事,你還有啥問的隨便問,我給你說。」
「暫時沒啥了,叔,咱倆留個聯繫方式吧,我要是還有啥問題就給你打電話。」雲風道。
「好,我給你說我的電話。」
雲風掏出手機,記下了白明遠的電話號碼。
「叔,我想在你們這裡拍拍照,你看可以嗎?」雲風又問。
白明遠笑道:「你隨便拍,這裡你想拍啥就拍啥。」
雲風點了點頭道謝後,掏出手機在愛心廚房裡轉悠起來。
郭盛也跟著他在這裡面轉悠。
「郭盛,你會做飯嗎?」雲風問。
郭盛搖了搖頭:「不會啊。」
「那你說你知道一個廚房裡都得有啥不?」
郭盛理直氣壯道:「不知道啊,可不知道可以學啊,找會做飯的人就行了,劉磊就會做飯。」
「他還會做飯?」雲風驚訝道。
「你不知道吧?劉磊的手藝很不錯的。」
「以前沒聽說過啊,他上學的時候也不會啊。
郭盛笑道:「應該是被嫂子調教出來的,等到時候弄愛心廚房的時候,我叫上他,他肯定願意來幫忙。」
兩人聊著都樂了。
雲風也掏出手機,記錄著這裡的情況。
這時候,他看到了角落的桌子上放置的一大堆案板。
這些案板都是木質的,上面布滿了刀痕,有些案板上甚至還有黑色的污漬,看上去有些髒。
「這裡的衛生情況是不太行。」雲風暗道。
郭盛皺眉道:「在這裡的做飯的人也不會在乎這些了。」
雲風拿起一塊案板,看了看。
案板是真的有些髒了,而且木質的案板如果保存不當還會發霉。
這一大堆案板里,有幾個都已經發霉了,其他的案板也好不到哪去。
案板用一段時間就得換新的,尤其是木質案板。
這裡的案板使用頻率高,損壞的更快。
雲風暗暗記在心裡,又繼續在這裡轉了一下。
等摸清楚了這裡的情況後,雲風在郭盛的耳邊低聲說了幾句。
郭盛隨後點了點頭。
兩人沒給白明遠夫婦打招呼,悄悄離開了這裡。
等忙完的白明遠抬起頭看向四周的時候,卻發現雲風和郭盛的身影已經消失了。
「這兩個小伙子咋走了?」白明遠疑惑道。
李秀梅道:「估計是有事吧。」
「老白,謝謝啊,我們走了。」
又是一名顧客對白明遠他們喊道,手裡提著飯盒,臉上帶著笑容。
白明遠招了招手笑道:「下次再來啊。」
「讓一讓讓一讓啊!」
忽然,小巷子的入口那邊傳來了聲音。
那名原本要離開的顧客此時也後退了幾步,撤退到了路邊上。
白明遠和李秀梅有些疑惑地看向巷子入口。
只見一輛小三輪車開進了巷子裡。
巷子的路本來就窄,這輛三輪車一進來,幾乎把整條路都塞滿了,沒有人能走的地方了。
等三輪車開到了愛心廚房這塊的大院子裡,空間也寬敞了起來。
車廂里拉得滿滿當當的東西,十幾袋米,五六桶油,還有一板一板的雞蛋。
司機從車上下來,一句話也不說,只是去了後面把車廂擋板放下。
白明遠和李秀梅疑惑地走了過去,白明遠急忙喊了一聲:「師傅,你這是幹嘛呢?」
「送東西啊。」司機話不多。
白明遠聞言看了看四周,這地方就他一家廚房。
車上拉的東西,明顯是給飯店用的,也沒其他人用得上。
「給誰送啊?」白明遠問道。
「愛心廚房。」
司機已經抱著一疊雞蛋,往廚房裡走去。
白明遠和李秀梅有些懵,這什麼情況啊?他們也沒買這些東西啊?
可司機說是愛心廚房,還真是他們這裡。
正想著,又是一輛三輪車開了進來。
這輛三輪車上也是塞著滿滿當當的東西。
可這次,白明遠見到了兩個熟悉的面孔。
三輪車後面緊跟著兩個小伙子,正是雲風和郭盛。
雲風快步走上前,笑道:「叔,姨,這些東西是我給你們送的,你們就不要客氣了,你看讓人放在哪呢。」
白明遠和李秀梅兩人的眼中露出驚訝之色。
兩人想來想去,也沒想到這些東西會是雲風買的。
雲風初來乍到,還不是本地人,他圖啥呢。
李秀梅連忙道:「你送的東西也太多了。」
雲風一臉認真道:「我送的這點東西和你們做的事情比起來,差得太遠了,你們是真正的好人,我沒辦法幫你們,就只能給你們送點東西了。」
「謝謝你,太謝謝你了。」李秀梅感激道。
「不客氣,我們現在開始給你搬東西吧。」
李秀梅點了點頭,迅速安排了起來。
之前在看到這裡的條件不太好後,雲風就起心動念,決定送點東西。
他買的這些東西里,除卻米麵油雞蛋這些消耗品之外,還買了一些廚房用的工具。
比如案板,他一次性買了十幾個,還有暖水壺,圍裙,菜刀,瀝水籃,洗潔精和手套等等。
這些東西都是他和郭盛在這裡轉悠的時候,記下的東西。
白明遠和李秀梅夫婦是越看越開心。
白明遠感嘆道:「哪有你這麼好的人啊,一下拿了這麼多東西過來。」
「這些東西我還說用一陣再換新的,這下你送來了,正好現在就能換上新的了。」李秀梅也感嘆道。
廚房的消耗品換新的,都是一筆巨大的開支。
白明遠和李秀梅早就沒了收入,這些開支對他們來說也很難,能省一點是一點。
現在雲風可以說是解決了他們的燃眉之急。
雲風笑了笑,也去忙碌了。
將圍裙給新來的病人家屬們穿上,之前的病人家屬們就沒有穿圍裙的,也是雲風發現的一個小細節。
「小伙子,你們別走啊,我給你們殺雞吃。」白明遠喊道。
雲風和郭盛也早就餓了,一聽殺雞吃,兩人也不客氣,不然他倆也是在外面買飯吃。
「行啊,正好嘗嘗叔的手藝。」雲風笑道。
等這些東西搬好之後,兩輛三輪車也自行離開。
雲風到了白明遠夫婦跟前,笑道:「叔,姨,我給你們倆拍張照吧。」
白明遠大笑道:「還要拍照呢,可以。」
「那咱就往這邊走。」雲風道。
李秀梅卻道:「你等一下,我先去上個廁所。」
說完李秀梅匆匆離開,進了裡面的房子。
郭盛疑惑道:「這拍照也不耽誤上廁所啊。」
白明遠笑道:「她哪是上廁所去了,她是去化妝了,小伙子一看你還沒對象吧。」
郭盛一時語塞。
過了會,李秀梅果然出來了,她的臉上乾淨了不少,頭髮也明顯重新梳理過。
年紀大了倒是沒有化妝,可一聽照相,還是免不了想收拾一下。
雲風讓老白夫婦站在了小巷子的路上,他們的兩側都是鍋碗瓢盆這些東西。
「姨,你把我叔胳膊挽上,你們倆貼的近一點,開心一點!」雲風指揮道。
這段時間的拍照,他的攝影技術也飛速提升。
等白明遠和李秀梅擺好造型,雲風按下了快門。
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