種田帝國 70

    傍晚，羅家又飄出陣陣腥香，附近的人家想著，今天羅家吃魚吶？

    泥鰍鑽豆腐，紅燒泥鰍，酥炸椒鹽泥鰍，生薑泥鰍湯，炒包心菜，還有一道燉雞，最精華的湯已經讓如氏逼著大女兒喝了。

    羅銀嫌棄地盯著陶鍋里雪白的豆腐旁邊的泥鰍，

    「不是說泥鰍鑽豆腐，怎麼在外面啊？」

    羅凰先夾一塊豆腐嘗了嘗，嘖，手工豆腐味道就是好，吸收了湯汁又鮮又辣還有點淡淡甜，

    「金玉滿堂你能在裡面吃出金來？」

    溫水煮青蛙，水燙了你看青蛙跳不跳出來？

    大家都去嘗了那泥鰍，覺得味道還行，既有魚的味道又有禽肉的口感，雖然有點小骨頭，但嚼嚼就吞下去了。

    「大姐，你可以嘗幾塊，來，娘也吃，還有三姐四姐~五姐六姐~玉兒~」

    羅銀瞧著大家吃的那麼香，弟弟居然給大家夾菜就是不給自己夾！

    賭氣夾了離最近的椒鹽泥鰍，一口下去，蛋液咔嚓咔嚓掉，裡面的肉有一股不知道怎麼形容的味道，又咸又香……

    啊，越吃越上癮，再去夾的時候整盤被娘端走了，

    「這個熱氣，少吃點，」

    「哦……」

    這眼睛又喵向了其他的泥鰍菜……

    第二日，何葉她們已經安頓好，柱子讓他們到羅家報道。

    羅凰早就抄好了蘇菜和川菜的菜譜。

    蘇菜擅長燉、燜、蒸、炒，重視調湯，保持原汁，這裡人做啥都喜歡帶點湯，干煸的菜幾乎沒有，選川菜的原因則是這裡人喜歡湯，又喜歡辣！

    辣就算了，吃的還是茱萸……味是挺重的，畢竟是香辛料，但是真心不夠辣，對於自己這個喜歡吃魔鬼辣的老司機來說當然是要把辣椒積極傳開！

    艾瑪，失策，自己家就種了一塊地的辣椒而已，趕緊去叫二姐通知村里人，以後自家要收辣椒，濕的兩文，乾的十文，價格，應該還可以吧？？嗯，到時候再調吧，看看市場反應先。

    又叫了娘過來，讓她看看能不能再買幾畝地來，要種辣椒！

    好在這裡適合種辣椒三個月左右應該能收穫一茬。

    「你們可要想好了，選了一門菜系，以後就不能學其他菜系了，我這裡八個菜系，現在有蘇菜，和川菜，分別……」

    小湯想了想，

    「可是小圓哥他們還沒來呢，」

    「他們選哪個跟你有關係？做好了，日後你可能就是這一菜系的宗師了，你按自己想的選就好，」

    小湯又認真的想了想，

    「那我選川菜，我本身就很喜歡吃辣，」

    何葉想了想，也做了選擇，

    「那我，選蘇菜，」

    「那行，我先把菜譜放在廚房，你們自己研究，」

    兩人眼巴巴地盯著那兩本藍皮的書，怎看著那麼新吶？！

    羅凰笑眯眯，

    「不急，我們先來改良我家店的東西。」

    「行！」

    「好！」

    「先從面點開始吧。」

    三人還有一個時不時清醒的何西，在廚房裡搗鼓了一下午，做了五六桌的糕點，

    家裡人都撐的不行，看樣子是連晚飯都不用吃了……

    好在還有一群來找羅凰玩的孩子，就是這樣還是有剩擺了五六桌。

    羅銀第一次大方地拿了油紙，把桌子上的東西包起來，送給那些孩子，廚房又飄來香味，得，弟弟他們還在做！

    試做了店裡的產品，他們都一致認為方法已經是完美，配方也沒有需要改變的地方，其實，他們今天學到的東西就是比知道的多了……

    羅凰知道越是心急越是沒用，很多事自己沒想起來，說不定哪天就想起來呢。

    比如她不小心把熱水倒進麵粉里的時候，突然想起燒麥皮就是要熟面生面和在一起才能做出透明的皮來！

    糕點店做的和果子羊羹都是要花大力氣去處理，還有包子店的水晶包其實是用大量的生粉做的，好看是好看，但是口感沒有包子的麵皮口感好，哈，今天還是有收穫的！

    燒麥可以上線了！

    可惜這裡是內陸，沒有海鮮，不然蝦餃~哇口水來了……

    當晚，羅凰他們吃上了酸菜黃鱔，松鼠黃鱔，油爆黃鱔，和清湯黃鱔丸。

    香味傳的附近人家都茶飯不思，這老羅家又整啥呢？！

    桂褱都忍不住拉著兒子上門了。

    「好啊，你們吃獨食！」

    如氏嗔她一眼，

    「正打算去喊你呢，」

    桂褱一看，這擺了十幾個碗，看來還真有自己的份。

    美滋滋地坐下，

    「我看水稻已經開花了，要追肥了，」

    「嗯，我明天就弄，」

    「你傻哦，請人就行了，我請了朱家的小子幫我追肥，順便把你家的一起追了，」

    「這，我還要記錄呢，」

    「那明天我跟你一起。」

    「嗯。」

    等羅銀把最後一道麻婆豆腐端上來的時候桌子上的菜已經多的擺不下了，如氏又去搬了些櫻桃酒來了。

    桂褱嘗嘗菜，點頭，果然廚子做出來的菜就是跟普通人做的不一樣，好吃，也好看多了，但是吃到嘴裡又總覺得還少了點什麼。

    羅凰把全部菜都嘗過以後就吃不下東西了，第一次就能把菜做成這樣算是不錯，但是沒有讓人驚艷的程度，這樣的手藝是撐不起酒樓的，沒事，來日方長……

    三個方趕回來，聞著余香還有滿桌的狼藉，覺得委屈了，我們三個在外面拼死拼活呢，回來就給我們看這個？

    羅銀見他們風塵僕僕，去廚房打算下面給他們吃。

    羅凰瞅他們三一眼，

    「昨天就談好了，怎麼今天才回來？」

    三人大驚，他怎麼知道的？！

    方流海立馬笑眯眯，

    「大牛哥一家太熱情，留我們在他們家住了一晚，這一住，我們就發現了點事所以就耽擱了，」

    「哦，發現了什麼事？」

    方雪忍不住，

    「窮！太窮了！」

    方文點點頭，

    「那裡實在是太窮了，地里種的東西都半死不活，明明是五月初，山上還是半黃，很是蕭條。」

    方雪：「對啊對啊！可憐的孩子連鞋都沒的穿！衣服全是補丁，太可憐了！」

    羅凰瞅他光丫丫的大腳，這小子以後應該會長很高吧。

    「然後呢？」

    三人你推我桑的，

    「說吧，我聽著的，」

    方雪小聲說，

    「我們跟大牛哥談好了，如果以後家庭餐廳做大了，他得一成利，再拿兩成利補貼村里……」