種田帝國 81

    「凰凰吶，你拿什麼的什麼蛋吶？看著咋怪？」

    「哦，黃嬸，這是我閒著沒事做的皮蛋和鹹鴨蛋，醃了一個多月了，現在嘗嘗味，」

    「蛋還能醃吶？」

    怪不得羅家能賺錢，凰凰這小子想法真多！

    「還要不要地瓜苗？現在大家都吃地瓜葉了，還真甜呢！多虧了你！」

    「不用了，嬸，今天我家吃粽子，晚點叫小兵弟弟來我家玩，帶幾個回去嘗嘗，」

    那女人笑眯眯，

    「欸，我會叫他去的！」

    「嬸，我先走了，再見。」

    回去一見，娘和玉兒把粽子包的奇形怪狀的，

    「娘，我不是說包成三角形嗎？」

    這五角行六角形不規則多邊形啊！包成這樣也是人才！

    如氏瞪兒子一眼，

    「我咋知道三角形是什麼！」

    「啊、……哈哈……」

    去洗了手，示範做了一個，

    「包成這樣就好了，不要包太多葉子！浪費！」

    兩人照著羅凰包的繼續包，好像，也就那麼一回事嘛。

    把蛋都洗了，皮蛋殼淡淡的青色，羅凰吞口口水，應該不會錯吧。

    旁邊的水燒上，拿了碗，狠心把一個鴨蛋磕開了，

    一股濃重腥味散開，

    如氏皺眉，

    「凰凰，你那什麼蛋，好腥吶，」

    「娘！鹹鴨蛋！我成了！成了！你看這蛋黃！多鮮亮，多圓潤啊！哈哈哈！」

    如氏嫌棄地把碗推開，

    「嗯……拿遠一點……」

    可憐的玉兒都要翻白眼了。

    扔六個鹹鴨蛋到鍋里煮上，心情大好地，磕開皮蛋，

    「欸？？怎麼不是青色的？黃色的？？」

    舉起來來看，煙花形狀在半透明的黃色蛋上盛開，好看是挺好看的，可是怎麼不是青色的？明明蛋殼挺青的啊，沒醃夠時間？？

    拿筷子夾開黑黃的蛋黃凝固的剛剛好，嘗了嘗，哇！好香！沒錯啊！就是這個味！

    是古代的蛋比較好，所以不青嗎？總之是成了……

    腥味更重了，如氏忍不住把窗子打的更開，見兒子居然吃生蛋，一股胃液上涌……

    「娘，你要嘗嘗嗎？」

    忍著噁心，如氏苦笑，

    「不用了……」

    「娘，今天中午我們吃粥吧，我做皮蛋瘦肉鹹蛋粥給你們嘗嘗！」

    「嗯，都隨你。」

    羅凰高興地去洗鍋，淘米，磕開了剩下的鹹鴨蛋，蛋液做粥，蛋黃包粽子！嘿嘿！

    如氏忍不住了，

    「怎麼鴨蛋黃變成這樣了？那雞蛋跟熟了一樣，」

    「娘，這就是化學的魅力！當年我就是喜歡化學才當了理……」

    啊差點穿幫！

    「嘿嘿，娘，總之這個就是醃製的過程，你把青菜醃成酸菜變得那麼好吃，不也很神奇麼！蛋也是一樣可以醃的啊！」

    「是麼，醃出來，還怪奇怪的，」

    「放心吧，很好吃的！保證是你沒吃過的味道！」

    麻利地包好臘肉鹹蛋綠豆粽子，特地打了蝴蝶結，加以區分！

    「你吃過？」

    「嘿嘿，我沒吃過啊，玉兒，這是我自己想出來的，大概味道我肯定知道啊！你就等著吃吧！」

    今天是小洪（選了蘇菜）小圓（選了川菜）第一次下廚的日子，兩人自認為做的還不錯，興致勃勃端著菜出來，發現都沒人看自己！

    聞了聞空氣中的味道，

    「這是什麼香？沒聞過？」

    小圓也搖頭，

    你都不知道我就更不知道了！

    旁邊打醬油的何西突然說，

    「蘆葦葉，」

    「蘆葦葉？那東西能吃嗎？」

    「怎麼不能吃？想當年我就吃過蘆葦煮魚，人餓了，啥都吃！葉兒！開飯了！」

    「欸！來了！」

    又擺滿了一桌子的菜，不過今天註定沒人欣賞它們了，因為大家更對中間一大盤的東西感興趣！

    每人都拿一個，不知如何下口。

    小圓直接咬一口，

    「哇！好硬！怎麼吃吶！」

    如氏笑了，

    「外面的皮不是吃的，」

    說著把線解開，掀開粽葉皮，裡面密實半晶瑩的粽子露了出來，

    「好香啊~」

    大家陶醉地聞了聞，不是大魚大肉的香，是一股非常清新的香味，

    羅凰解開粽子，

    「嘿嘿，我最喜歡肉粽了！嗷嗚！」

    一口咬下去！

    粽子做的不大，所以做了非常多。

    她這一口下去就接近餡了，是半肥的臘肉和鹹蛋黃的粽子，高溫蒸製，肥肉都融成了油脂融入附近的糯米，

    「好吃~」

    再咬一口，一看，居然出油了！

    好一個鹹蛋黃！怪不得那麼香那麼沙！

    大家趕緊拆開了，

    「噫，我這個咋是甜的？凰凰吃的那種是哪個？我想吃那個，」

    「鹹蛋黃的我打了蝴蝶結的，你們找找，只有六個哦！」

    「哎呀！」

    大家趕緊去翻，都被燙到了！

    羅凰嘿嘿笑，

    「別急，還有整個的鹹鴨蛋呢，粥自己去盛，我去拿鹹鴨蛋。」

    羅凰端了一碟剝好的鹹鴨蛋和一盤切開擺盤的皮蛋。

    大家好奇地盯著那兩盤蛋，都指著褐黃透明蛋黃青黑的問，

    「這是什麼？」

    「皮蛋！一半澆了熱油香菜醋汁，一半澆只澆了熱油和香菜，大家去盛碗粥吧！」

    大家趕緊去盛粥，羅凰當著他們的面把鹹鴨蛋夾開，蛋油留了出來~

    「咕~」

    小湯：「不知道為啥，覺得這個會很好吃……」

    「當然好吃了，除了有點咸之外，簡直完美！大家快嘗嘗吧！數量有限！大姐你就別吃了，皮蛋也少吃。」

    「嗯。」

    率先夾了半個走，大家趕緊把剩下的都分了，羅銀慢了一步，沒夾到眼巴巴地看著弟弟，

    羅凰勉為其難又把半個鹹鴨蛋夾成一半，

    「諾，嘗嘗味，」

    羅銀開心地夾過，一口吞了，

    「哇！咸死了！」

    「哈哈哈！快喝粥！」

    羅銀咕咚喝了一大口粥，才把鹹味壓下去，怎麼覺得嘴裡一股香味？

    其他人幾個都覺得還好，不會很咸，羅家就是吃的太淡了！

    羅金眼巴巴地看著大家吃，想夾皮蛋吃，被相公阻止了，

    「小弟說你要少吃，」

    「我這不還沒吃麼，」

    「粥里就有皮蛋，你嘗那個就好了……」

    嗚！鴨蛋雞蛋，雖然聞著腥，但是她不知為啥就是想吃！

    已經喝過一碗雞湯加一個大雞腿的她其實已經飽了，就是想嘗嘗味，相公好壞！