測試廣告1 杜家是外來戶,五六前才來此定居,倘若再來早幾年就會知曉,當時蘇家的滷菜是黎縣的一絕。筆神閣 m.bishenge.com
現在街上滷菜遍地,大家早已過了新鮮勁,又沒有特別好吃的,滷菜就變成了普遍。
杜李氏又是擅長廚藝的,覺得街上那滷菜不乾淨,鮮少讓杜福貴買,使得杜玖怡並不是很了解市場。
而李嫂子正是蘇氏滷菜創造人的後代,因心中有所顧忌沒有售賣滷菜為生。
回憶往事,李嫂子搖搖頭道:
「這滷菜秘方是我家祖父研製出來的,可也因為這滷菜秘方,我娘家現在只剩下我了。
我哥臨終前為了不讓我受人威脅,他把秘方公布了出去。
現在很多人做的滷菜都比我的好吃。
我做的滷菜味道沒有我祖父做的十分之一好。
我拿出去賣,豈不是給祖父抹黑,還是自家吃吧!」
李嫂子也就是蘇氏這麼說,有一朝被蛇咬十年怕井繩的緣故。
她不想給李家帶來災難。
現在她一家的生活是困難了些,可沒有什麼比一家人安康重要。
這一手藝沒了就沒有了。
蘇氏看得開,倒不是很在意。
明了李嫂子的意思,杜玖怡沒再多打探,換了話題。
杜福貴這邊與李包子說起了明日動土建房一事。
現在他家房屋地基選好了。
杜玖怡作為玄學師,家裡自然不需要請風水先生算動土日。
她算了八月初一這日,也就是明日,它是吉日,能避免與家人生肖八字相衝,適宜動土。
動土是由房主象徵性挖掘一下後就可以建房,但它有著莊重的儀式。
動土一般由兩個人參加。
這兩人分別是一人是房主人,另一人是親友或德高望重的長者。
杜家在鳳陽村名聲不好,請不了德高望重的長者,杜福貴就將目光轉向李包子。
杜福貴道:「老哥,我家這情況你應該清楚,明兒能幫老弟一個忙不?」
「你要是不嫌棄我需要人推著獨輪車行動,我明兒就出面。」李包子拍拍大腿道。
杜福貴笑著道:
「你肯幫我已算是好的,哪會嫌棄,我在此謝過老哥了。」
李包子擺擺手道:
「老弟啊,你不必客氣…」
大家在堂屋各聊各的,異常熱鬧,直到天灰濛濛時大家才散場。
翌日,八月初一,杜家動土建屋日。
清早,杜福貴就去縣城買回豬頭。
杜李氏將豬頭處理乾淨,一邊煮豬頭,一邊炒菜。
待豬頭煮熟,早飯也做好了。
杜福貴邀請李家人來家裡用早飯,李家婆媳拒絕了,只有今日要去建房地上幫忙的李家父子前來用飯。
吃過早飯,杜福貴背著裝有豬頭、米酒、酒杯、蠟燭香、米和茶等物的背簍,扛著一張小桌子就往建房地走去。
杜玖怡活了百來年,她只在電視上看過動土儀式,現實版沒有看過。
在余寶相邀,祖師奶奶想看的情況下她也跟著杜李氏和余寶兩去看看。
杜福貴在原茅草屋的屋心中央放上一張小桌子擺上豬頭、三個酒杯,倒酒焚香燭。
祭祀土地神伊始,杜福貴叩拜,李叔也就是李包子他坐在李平安推著的獨輪車上,又距離杜福貴不遠的地方,他雙手合十祈禱著:
「動土動工四平八穩,萬事大吉,土地爺爺在旁邊保佑。」
祈禱結束,杜福貴在前頭用鐵鋤頭分別在東南西北四方位挖一下。
李平安推著坐在獨輪車的李包子跟在杜福貴後邊。
李包子一邊往每一鋤的土裡撒一小撮米和幾張茶葉,一邊根據方位分開念誦「四周詩」:
「東到東海邊,西到曹娥江、南到大嵐山、北到下海頭。」
四個方位挖掘撒米撒茶葉結束,他們再次回到屋中心,李叔再來一句:
「四平八穩,萬事吉!」
動土儀式就此結束,杜福貴對前來觀望的石匠、工匠、木匠、泥水匠拱手道:
「我家明日開工建屋,辛苦各位了。」
大家都齊聲表示只要杜福貴給足銀錢,他們不辛苦。
隨後,杜福貴給每人遞上一個小紅包圖個吉利便各自散去。
日子在杜家如火如荼建造新家中飛快逝去,轉眼間過了十一二日。
這日下午,杜李氏與杜玖怡分別拎著一個裝有綠豆湯的木桶,一起去給在建房地幹活的人解暑。
杜李氏一邊走,一邊道:
「玖怡,後日就是中秋了,今早你李嬸問我們家做月餅嗎?她家有烤缸可供我們使用,我們家做月餅嗎?」
杜李氏這些日子依舊是大花臉見人,但她明顯瘦了許多。
她整日忙著給建房的人燒水做飯,壓根抽不出時間做月餅。
杜福貴每日也在建房。
杜玖怡攬過去縣城買菜或是去後山找菜的活。
家裡最閒的當屬余寶。
可他一個小屁孩能指望他看火,指望他做月餅?
做出來,他們也不敢吃!
杜玖怡提議道:
「家裡已經夠忙的,咱們準備食材請李嬸家幫忙做月餅,我們給些手工費,大伯母你意下如何?」
杜李氏想想,她道:
「成,等會回去,我和你李嬸說一聲,明兒你去縣城買菜的時候順便將做月餅的食材買回來。」
「好。」
兩人來到原來屹立茅草屋的地方,如今已是大變樣,青磚小院已有雛形。
杜福貴看到杜李氏和杜玖怡兩來了,大嗓門喊道:
「大傢伙歇歇,喝一碗綠豆湯再忙活。」
「好嘞!」一道男人聲音應和得很積極。
「王禿子你還真是幹事不積極,有吃有喝就最積極。」有人打趣道。
王禿子很不給面子,語氣挺沖地道:
「那你別來啊,老子在杜家幹活從昨兒起就是有工錢的了,和你們一樣的待遇。
賴子,狗子趕緊來喝綠豆湯,遲了渣渣都沒有。」
王禿子、李賴子和劉狗子村里混混,還去她家偷過東西。
原本來被罰來她家幹活時王禿子他們很忌憚她家,老實本分幹了幾日。
他們就耐不住性子,想要離開。
當時鬧騰挺厲害,也不知杜福貴如何將他們收服了。
現在這三人可以說是杜福貴的小弟了。
杜玖怡觀察過他們本性不壞,就沒管他們了。
杜福貴來到杜玖怡和杜李氏面前,接過杜李氏遞給他的綠豆湯碗道:
「阿蘭,大侄女,外面熱,你們趕緊家去,木桶放這,我晚上提回家。」
杜李氏叮囑道:
「行,你注意點,不舒服就去歇著,力氣大也不能與年輕人比,你可不年輕了,知道嗎?」
杜福貴笑呵呵地點點頭,又催促兩人回家。
聞言,杜李氏與杜玖怡兩接受杜福貴好意,回家去了…測試廣告2
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