種田玉 第六十三章 花生黃花排骨湯

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    第二天一大早，劉海就起床之後，逐一查看辣椒苗床、大棚基地的情況。

    給辣椒苗床打了一些水之後，便開始剝花生。他中午準備大展身手，做一道當地的名菜，來招待眾人。

    劉海坐在這道菜的想法還是來源於昨晚劉辰所說的話――黃花！

    黃花為百合科黃花菜屬的多年生草本宿根植物的花蕾，是一種調味配料蔬菜，根據形狀又稱金針菜、七星菜，花期7、8月，採摘期因品種不同而不同。毛河村這一帶的黃花，一般的採摘期都在七月初頭。

    黃花菜以為含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、核黃素及磷、鐵等礦物元素，所以被稱為席上珍品，具有清炎、清熱的作用，此時炎炎夏日，做來吃，正是時候！

    等到劉海剝了一大碗花生，幾個女孩子才懶撒的起床。看著幾個睡眼朦朧的大小女孩，不得不感嘆――――這一窩子，全是罕見的美女！

    「小海，起床的這麼早啊？」

    曉芙和歐陽慧有些驚訝的看著劉海面前一大碗已經剝好了的花生，有些不好意思。她們是在沒想到，劉海這麼一個哥哥參加完高考的男生，會起床的這麼早！

    「嘻嘻――――哥哥，每天都起床很早的！」

    大丫頭劉辰帶著小丫頭劉孜也從臥室走出來。

    劉海淡然一笑：「你們去洗漱一下吧，等會我做麵條給大夥吃。」

    劉辰這丫頭一看到哥哥面前的一大碗花生，頓時一跳，高興的喊道：「哦！哥哥做麵條吃咯，做花生米吃咯！」

    她就喜歡吃劉海做的麵條，更喜歡劉海做的嗎，苗條哨子――油爆花生米！

    以前家裡窮，每次收花生的時候，小丫頭就會纏著劉海做花生米吃，一疊花生米，在小丫頭開來無疑是比山珍海味還要好吃一萬倍的美食！

    「哦？小孩，你還會做飯呀？我以前怎麼不知道呢？」

    劉曉芙有些奇怪，和劉海做了這麼多年的鄰居，還不知都這個小男孩，居然還會有這一手。

    「呵呵，曉芙姐，等會你嘗嘗就知道了！」

    歐陽慧在一邊微笑的看著，心裡想，又多了一個優點――看樣子廚藝不錯。

    劉海做麵條的速度很快，先是油爆花生米，可能是因為，花生經過了空間土優化過的緣故，劉海嘗了一下，總覺得今天油爆的花生米特別香！

    接下來便是下麵條，蔥蒜姜，都是自家地里種的。絕對的美味！

    眾人對劉海做的一大鍋麵條讚不絕口，尤其對於劉海油爆的花生米，更是愛吃得不得了！

    「不曾想，小海的手藝這麼好，做一碗普通的麵條都這麼好吃！尤其這花生米，真是香！」

    歐陽慧輕輕的夾了一粒花生米放進殷桃小口，細細咬碎，滿嘴生香。

    「嗯嗯！！好吃！」

    劉辰也是使勁的點頭！

    「哥哥的手藝比以前又有進步了！孜兒，你多吃點！」說完給小劉孜又夾了一些花生米。

    劉海暗笑，這哪裡是他的手藝進步了，其實是因為，這花生米所有的花生是自己用空間土優化過的！味道要比以為的花生好吃不少！

    吃完早餐，劉海和歐陽慧商量了一下小劉孜收養手續的問題。

    「慧姐，這手續，我們該怎麼辦呢？」

    劉海對這些東西不是很了解，所以他先問了歐陽慧。

    「沒事，這些事情簡單，等下午我走的時候，你把你們家的戶口薄給我，很快就能辦好的。」歐陽慧顯然對這些事情看的很容易。劉海一想歐陽慧神秘的背景，心裡也就放心了。

    劉海家的黃花地有兩塊，都在絲瓜山上，一塊半畝大小，一塊只有三分大小。

    如今才是黃花採摘的初期，成熟的黃花不多，但是幼小的不少，一米多高的黃花，遠遠望去，綠色底子上面襯著艷黃，很亮眼。

    歐陽慧沒有見過怎麼採摘黃花，原本想要和劉海一起上山採摘。但是十點多的時候，夏日高照，實在是曬人的很。所以在眾人的勸說之下，也就沒去了。

    劉海的速度很快，不到一個小時，便把黃花採摘回來。不到一小背簍的黃花，一個一個靜靜的躺在那裡，模樣很美麗。

    劉海先是把所有的黃花，用家裡往年蒸黃花的蒸籠蒸熟，然後把蒸熟了黃花曬在太陽底下。又從中選出了一大碗品相好的黃花放到一個碗裡。

    碗裡的黃花便是劉海中午要做的菜的一個主要素材了！

    花生準備好了，黃花也準備好了，排骨是早上劉青林買回來的。

    所有的素材都備齊了，肖雲一邊準備其他的飯菜，劉海一邊開始燉湯！

    劉海燉的正是――花生黃花排骨湯！

    一個小時之後。

    「哇！這麼香！青林你們家燉什麼湯這麼香啊？還放了黃花！」

    正是劉三和劉青林兩人走了進來。這兩個人，上午便開始忙著幫三奶奶修復房子的事情。

    「哈哈！肯定是我家大小子燉的花生黃花排骨湯！還別說――還真是香！哈哈！三哥，等會多喝幾杯酒！」

    此時這菜香味早已飄滿了整個院子！

    劉辰這丫頭早已纏著劉海，要讓她先嘗嘗口味，但是劉海不肯揭鍋――這道菜一個很重要的地方就是要一口氣燉到底，等到上菜的時候才揭鍋，那樣就能保證香味的精華不會在中途溜走！

    歐陽慧和劉曉芙也是被劉海的手藝吸引住了！尤其是歐陽慧，她山珍海味吃過不少，但是這麼迷人的香味還是讓她覺得很少見。

    其實這道菜，劉海每次都只是在家裡過年過節的時候才會做，因為以前家裡很少吃肉，很少會買排骨吃。

    但是劉海覺得今天做出來的香味格外不同！顯得格外香，格外誘人！

    「看來有事吧那花生的功勞了！」

    劉海想來想去還是把這功勞歸功於素材的「進步」，而不是自己廚藝的進步上。

    飄香滿屋，整整飄了一個小時！等到菜上桌的時候，那空氣中的香味反而淡了許多！

    眾人為了一大桌子。

    劉海把湯端上來之後，大夥不約而同的先盛了一碗湯！

    「哇！我還以為香氣給哥哥燉沒了，沒想到是燉到這些排骨、湯裡面去了！嗯――――好喝！好喝！比以前的好喝！」

    小丫頭喝了一口之後，大呼過癮！其他人喝了幾口，望向劉海的時候，也露出了讚賞的眼神！

    老太太甚至還說：「小海以後不知道要便宜哪個女娃子啊！」

    引得眾人一陣鬨笑！