空間存千億物資,後娘帶崽去逃荒 第九十五章 豬大腸鹵湯手擀麵

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    至少通過她的努力,家裡的伙食不斷變好。

    柳盼兒吆喝,催促孩子們,「別光想著吃肉,趕緊跑幾圈,然後開始練武!」

    圍在大鐵鍋邊上的幾個孩子聽到柳盼兒的吼聲,趕緊跑走。

    劉氏笑了笑,「三弟妹,我剛剛掀開鍋蓋看了裡面的滷肉的確沒餿,而且味道還特別好。就算是鹵湯,也非常有味道!」

    劉盼也走過來看了看,咽咽口水,「大嫂,早上咱們就吃手擀麵吧!」

    劉氏眉開眼笑,「我也是這麼想的!家裡有買來的白面,和面,擀成細細的麵條,咱們院子裡的紅薯葉子掐一點嫩的,然後在煮過面的湯裡面燙燙,撈在麵條里,再切一點鹵大腸,澆上這個鹵湯,味道美得很啊!」

    柳盼兒也頗為期待,劉氏擀的麵條又筋道又好吃,「嫂子,那就這麼做吧!我帶著孩子跑步練武,吃得好,身體才能長得壯。」

    劉氏點頭,「三弟妹,你趕緊去吧,家裡交給我。」

    柳盼兒感謝之後,追著孩子一起跑步。

    柳盼兒帶著孩子,在村子裡跑步,已經成為一景。

    有的小孩子覺得好玩,還跟在李大寶、李蓉等人的身後,嗷嗷亂叫亂跑。

    早上起來之後,周翠花就迫不及待地來到柳盼兒家。

    柳盼兒不在,只有劉氏在。

    周翠花笑著呵呵說「阿芳娘,你們昨天做的黃豆燜豬蹄,真的太好吃了,沒有腥膻味兒,而且還軟糯彈牙。奶白的湯,鮮香無比。真沒想到醜陋的豬蹄子居然能夠燒出來這麼好吃的東西。自從我婆婆牙齒掉了之後,就沒吃過可口的。昨天晚上,你們送來的那一大碗黃豆燜豬腳,我婆婆吃了一半。平時捨不得吃,也吃不下,昨天可算吃點好的了。我來問問你們,到底是怎麼做的呀?」

    劉氏笑道「嬸子,我也只是知道大概,但不太清楚!因為三弟妹不僅用了買來的香料,還在樹林裡面找了不少。之前我看三弟妹,是那些普通的葉子,而且還扒樹皮,我還笑話她呢!沒想到原來那些都是可以做菜的香料!」

    周翠花聽到這話更加驚訝,「元青家的真厲害,還能在林子裡面找到做菜的香料!」

    劉氏頗為敬佩地附和著,「那當然,三弟妹跟我們這些鄉下婦人不一樣,她在外面見過大世面的,知道的東西也比咱們多。你看咱們逃荒這一路上,要是沒有三弟妹的提醒和幫助,我們村的人估計還得減少一半,還得四處逃荒,不能下定決心留在南方。」

    周翠花聽到之後,也頗為感慨,「誰說不是呢?這元青家的有見識,咱們聽她的,准沒錯!既然你也不清楚,那待會元青家的回來,我再來問。」

    周翠花要走,劉氏叫了一聲,「嬸子,你等一下,鍋里昨天弟妹做的鹵大腸不錯,我給你端一碗。」

    滿滿一鍋,她們家吃不完。

    劉氏給村長嬸子一些,以後有事,村長一家也能幫她們。

    周翠花搓搓手,眼神瞟向鍋里冒著香氣的鹵大腸,「剛剛我就覺得香,但你們給我們家這麼多的東西,我也不知道還你們什麼禮?」


    劉氏笑笑,「嬸子不用客氣,我們兩家關係好,有什麼重活,你都讓人過來幫忙。我們心中有數呢,嬸子,我給你拿個裝菜的盆子,多給你裝點鹵湯。回家不管是炒菜,還是澆在麵條上,都是極好的。」

    劉氏一邊說,一邊從鍋里挑出來兩截豬大腸,然後又盛了幾大勺子的鹵湯,遞給周翠花。

    周翠花接過來,又是高興,又是感動,「中午我家做餅子,到時候我給你們家也送點過來。」

    總是吃別人不好,得想辦法回報,才能常來常往。

    「行啊,我和三弟妹不跟嬸子客氣。」劉氏笑道,她可以確定,村長一家絕對會喜歡這些滷肉。

    想到那些樹皮,密林里有很多,稍後她們進去再多采一些。

    周翠花端著大碗回來,李太奶奶正在擇菜,大兒媳婦正在擀麵條,二兒媳婦在田裡摘菜,小孩子還沒起呢,呼呼大睡。

    李太奶奶詫異,好奇「翠花,你端著什麼啊?」

    周翠花把裝著豬大腸的碗放在桌上,笑著說「娘,這是元青家的做的鹵大腸,聞著可香了。我去那邊問黃豆燜豬蹄怎麼做,但元青家的不在。阿芳娘,就給我裝了這一大碗。哎呦喂,娘,我嘗嘗,好吃嗎?」

    李太奶奶一聽說是柳盼兒做的,頓時來了興致,張開嘴巴,「我嘗嘗。」

    沒牙的李太奶奶,全憑牙床互相摩擦,弄碎鹵大腸。鹵大腸已經燉了這麼長時間,早就變得軟爛。

    鹵大腸特有的鮮香和咸香,更是讓李太奶奶美得眯著眼,等咽下嘴巴里的肉,喜笑顏開,「好吃,比昨天晚上的豬蹄子還香。真沒想到腥臭味那這麼重的豬大腸,還能做得這麼好吃。」

    李太奶奶還用筷子沾了一點鹵湯,又是眼睛一亮,「這湯味道也重,待會澆在麵條上,味道絕對好。」

    因為鹵大腸和鹵湯,讓李村長一家早飯滋味特別好。

    柳盼兒帶著孩子們練武結束,這才回來。

    劉氏已經擀好麵條,燒了一大鍋熱水,就等著柳盼兒帶著孩子回來,就開始下麵條。

    麵條顏色不是很白,但也很筋道。

    劉氏早就把豬大腸切成小塊,盛在碗裡,再放上蔬菜,最後澆一勺滷汁。

    香噴噴的,完美。

    柳盼兒雖然還可以做得更加美味,但缺少作料,只能退而求其次。

    能做出來這樣的味道,柳盼兒已經心滿意足。

    就在他們剛吃好飯,李石匠帶著兩個兒子,抬著石磨送過來。

    因為柳盼兒和劉氏都是年輕媳婦,所以李石匠的媳婦也過來了。為了避嫌,免得被人說閒話。

    李石頭媳婦看到柳盼兒笑著說好「元青家的,你要的石磨,已經你們做好了。我們當家下了大力氣,打磨得又快又好,就怕耽誤你家使用。」

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