臘月二十五敲敲鼓,寓意著今年到頭了,歡快的把今天送走,迎接新的一年翻來。
這一天對他們來說也很閒,月芙與璃煙就把,大蔥與蒜苗都給摘了,請洗乾淨,放在架子上把水控干。
這幾天,天氣非常好,已經看不到雪的影子了,村里也開始有了過年的氣息,最為開心的就是孩子們了,因為過年有好吃的,還壓歲錢拿。
臘月二十六割塊肉,月芙家已經把肉買回來了,還買了一些豬大腸,豬肝,月芙直接把東西泡到水裡,今天她打算清洗這些東西,等二十八那天一起下鍋煮了。
臘月二十七殺個雞,雞早就殺好了,六隻呢,足夠他們吃的了,不夠的話她空間裡多的是不怕。
臘月二十八殺個鴨,這個也就不用說了,也做完了,不過今天月芙打算把東西都煮了,豬大腸她早就清洗乾淨了,還用了特殊的方法,祛了臭味,里里外外都不放過,直到沒有味道為止。
一大塊豬肉,豬大腸,兩隻雞,兩隻鴨,豬肝,全部放到鍋內,月芙又把八角、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、乾薑等十三中一起用一塊乾淨的白布包了起來,丟入鍋中。
璃煙把火升起,按照姐姐說的去做,剛開始大火,然後小火。
臨近中午時,院內飄著一陣陣肉香的味道,甚至味道直接飄香村子裡。
問道味道的村民們,都紛紛的走出自家門,說著味道來到西山下,走到這裡,人們都知道這是雲老四家,在煮肉呢,有的人還想上門去瞧瞧,可惜大門緊閉,無奈只好返回去。
村子裡又是一陣鬧騰:「大夥聞聞,這煮肉的味道沒?」一婦女一邊說還一邊嗅著肉香味「這可是雲老四家在煮肉呢。瞧瞧這味道真香。」
她的舉動讓在場的大夥都笑了:「瞧你那沒出息的模樣,好像沒吃過一樣。」說這話的是曾經給月芙家幫忙做菜的一個大嬸,姓蘇,大夥都叫她蘇大嬸。
「蘇大嬸你這話就不對了,我們吃不到,還不能聞聞啊?誰都知道雲老四家,今年的吃食肯定好,這不今天這肉香就傳遍了村子裡。」
一群人你一言我一語的說的熱火朝天。話題也是圍繞著雲和清夫婦打轉。
劉氏在家院子裡,就聞到了肉香,可把她饞的流口水,她好久都沒有吃一頓肉了,在聞到這香氣迷人的味道,她就忍不住流口水。
她嘴巴里還不停的咒罵著:「這也不知道哪家黑心肝的,在煮肉,害得老娘流口水。」
大房與二房也是站在院內,聞著肉味,一臉的饞樣。
月芙這煮肉的舉動竟然轟動了全村的人,她自己都沒想到,自己只不過是煮個肉而已,就讓村里人說上好幾天。
快中午時,月芙把肉給撈出來,又把切好的蘿蔔放進鍋內,做成熬蘿蔔菜。
中午,月芙炒了一份豬大腸,加上蘿蔔菜,下家人吃的開開心心的。
「姐姐,今天上午,煮肉的味道都傳遍了整個村子呢。村裡的人,那饞的模樣,姐姐你是沒看到,笑死我了。」小墨軒忍不住哈哈笑了起來。
「還有這事?」月芙望向雲和清。
雲和清見媳婦看著他,他清了清嗓子「我們練完功回來,就看到村裡的人,聞著香味在外面打轉…」
雲和清並沒有把事情說清楚,月芙也明白事情的經過,她實在不敢想像那是什麼情景。
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