熬秋梨膏,要時間,要細心,要掌握火候。讀爸爸 m.dubaba.cc
都熬成了湯汁之後,用包袱包起來,濾汁。
二寶送餃子早就回來了,給姜蓮珠幫了一會兒忙了,大寶最後才回來。
問原因,咋回事兒。
大寶把遇上老王家的事情如實說了一遍。
然後,大寶又道,「回來的路上,我繞了道,沒從他們門口走了,所以,耽誤了一會兒。」
姜蓮珠笑眯眯看他一眼,理解,理解。
這小子思慮周全,這麼招人恨了,肯定是怕五郎他們攔他揍他,知道繞路走,可是你小子知道繞路走,為何去的時候,非要往人家門口走?確定不是故意去氣人家,拉仇恨去的嗎?
不過,聽起來也蠻爽快的。
反正,姜氏她也不怕!老王家對她們也不會因為她們去道歉和解了之後,就不再欺負她們了,也不會因為道歉和解之後,就對她們好。
這樣狠心不要臉的門戶,她不在乎她們的任何看法,也絲毫不懼他們。
「里正爺爺說啥了?」
「里正爺爺說讓咱們以後不送了,有好吃的就自己在家裡吃,我們自己能過好日子就成了。」
姜蓮珠點頭,這裡正大叔是個正派人,還可以。
「娘,您在做什麼?」大寶注意到鍋里的湯汁。
二寶在往灶里控火,可算找到插嘴的地方了,「娘說,在煮什麼秋梨膏,那些梨子藥材什麼的都是煮成了一鍋汁了,濾了渣,娘又放了糖,在繼續小火熬……現在聞著有些香甜味兒了。」
姜蓮珠笑,「熬好了,一會兒給你們吃,可香甜。」
幾個孩子都睜大眼睛期待著。
又熬了一會兒,鍋里的湯汁發出濃郁的甜美味,姜蓮珠用筷子沾了一點嘗了嘗。
「差不多了。你們拿碗來。」
三隻崽崽已經人手一隻小碗排排站了。
姜蓮珠給她們一人舀了一大勺子,「嘗嘗。」
三隻崽崽迫不及待,現在她們已經不考慮姜蓮珠會不會毒死她們這個問題了,只管吃就行了。
娘每次給她們做的食物,都是好吃得不行。
秋梨膏是濃湯汁,放了藥材與紅糖熬得,湯汁是透亮的茶褐色,用舀子舀起來晶瑩剔透,聞起來,心曠神怡。
大寶首先驚叫,「娘,這秋梨膏為什麼不麻了?」要知道那些野梨麻嘴得不行啊!
「因為加了藥材和糖,加上長時間的熬製,麻味早就沒了。」姜蓮珠笑道。
二寶嘗了一口,眼神一亮,「又香又甜,入喉絲絲滑滑,感覺身體都舒服了很多,娘,這個是書上說的點心嗎?」
姜蓮珠不賣關子了,給他們解釋道,「這秋梨膏其實是一種藥膳,平時可以當零食吃喝也行,主要用梨子做的,加上川貝,加上枇杷葉子,生津類的中藥以及加上蜂蜜一起熬製而成。咱們家沒有蜂蜜,只有紅糖,所以,我就用了紅糖,秋梨膏對於肺熱引起的燥咳、咳血、胸悶、憋氣、咳痰具有比較好的療效,無論男女老少患者都比較適合服用,就是做零食甜點吃了,也能生津止渴,預防咳嗽……」
三寶吃得呼呼的,幹掉了一小碗,又把碗伸到姜蓮珠的面前,「嗷……」
行動上表明了對秋梨膏的捧場。
大寶吃得慢條斯理的,他若有所思的望著鍋里剩下的秋梨膏,「娘,這個秋梨膏好吃作用又這麼大,咱們可不可以拿它去鎮上賣錢?」
姜蓮珠笑了,「還是大寶你懂我,娘正是這麼想的,秋季現在正是乾燥的季節,好多人會有噪咳,胸悶的毛病,娘明天上集,就打算去賣秋梨膏。」
二寶頓時眼巴巴道,「娘,我們幫你去賣,帶我們一起去上集吧……」
小囡寶也從碗裡抬起頭來,嗷嗷兩嗓子,大眼睛眨巴眨巴的。
意思也是想去。
姜蓮珠一笑,「好,都去。咱們娘幾個坐牛車去!」
昨天趕集剩下好幾十文呢,夠全家上下坐個來回的,還能吃上一頓大肉包子早餐了。
有了盼頭,大家都高高興興的洗洗睡了。
睡覺之前,二寶又去餵了一次小狗狗們,才安心睡。
到了半夜裡,幾個小狼崽子可能是想起了狼媽媽還是什麼的,開始嗷嗷的叫喚起來,嗷嗚嗷嗚的,聲音不大,但在夜裡卻格外的清晰。
姜蓮珠又爬起來,給幾個小狼崽子餵了一次糊糊,把它們安撫好了,才繼續睡。
第二天一大早,天還沒有大亮,她仍舊趁孩子們還在睡覺,就早起了。
在院子裡練習拳腳功夫,扎馬步。
鍛煉身體,不能拉下。
一套拳法打下來,就聽到大寶這孩子靜靜的站在門外面,偷看著。
姜蓮珠招手讓他過來,「娘教你拳法,你要不要學?」
大寶毫不猶豫,「學!」
姜蓮珠就喜歡他這樣,啥都悶在心裡,啥也不問,但又通透的好性格。
「那每天早上和娘一起早起,練一些基本功,娘現在生疏了,不如從前了,也剛好要從頭練起來。」
大寶,「好!」
姜蓮珠一個人也是練,兩個人也是練,有兒子陪練,時間過得更快。
天色一泛白,姜蓮珠收拾好東西,三隻野雞,兩隻野兔,藥材,蘑菇什麼的,能吃的,她都沒有帶去賣,這些都留在家裡吃,家裡孩子們多,有多少吃的都能銷得完,半大小子吃窮老子不是玩笑話,加上這些也賣不到幾個錢。
她主要是想去賣掉那支百年的人參,然後,看看秋梨膏的市場好不好。
大寶把二寶與小囡寶給叫起了床。
姜蓮珠讓她們都穿上了新衣服,幾個小的一聽,更加的雀躍了。
爭先恐後的,洗臉都帶勁兒了。
姜蓮珠還給小囡寶梳了兩個朝天的小揪揪髮型,一身紅紅的喜氣衣服,加上兩個小朝天辮子,這兩天被姜蓮珠天天好吃好喝的養著,小奶糰子精神氣兒足,皮膚嫩嫩的,跟個福氣小娃娃似的可愛。
再看大寶五官精緻,年少老成,將來長大了也不知道是多少少女的懷春對象。
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