第143章 小豬蓋被
阿夏哭得梨花帶雨。
林相皺起眉頭。
「你服侍環兒多年,當真決定了?」
阿夏點頭如搗蒜:「老爺開恩,其他髒活累活,我都能幹!」
林相不由打量了一眼阿夏,臉上一道血痕,但不足以掩蓋她的年輕朝氣。
他心思忽的一動。
「念在你忠心,陪著我們一路南下。我這書房剛好缺一個伶俐的,今後你就留在書房,負責打掃整理東西吧。」
阿夏欣喜,磕頭謝恩:「是,奴婢一定盡職盡責!」
有了一家之主發話,就算于氏和林佩環再想要回阿夏,也沒轍了。
這廂,林默容背著明玉回到草亭子。
「你坐好,娘親給你上藥。」
林默容輕手輕腳地給明玉褪去鞋襪,拿出消腫止痛酊。
林明辰在一旁自責不已,癟著嘴巴。
「都怪我,沒看好妹妹。」
明玉也怕林默容責怪她,糯糯道:「娘親,我看見小兔子,沒忍住」
林默容將藥液仔細抹在明玉的腳踝,嘆了口氣。
「吃一塹,長一智。這下知道不能亂跑了吧。」
明玉低下頭,不敢說話。
明辰盯著明玉紅腫的腳踝,小臉上滿是愧疚。
「好啦,娘親沒有怪你們的意思。」
林默容安慰道,「人都會犯錯,犯了錯才會慢慢長大。今天我們好好休息,明天可就要準備蓋房子了。」
聽到要蓋新房子,兩小隻臉上的愁雲煙消雲散。
翌日天蒙蒙亮,易三郎就帶著四個男人過來了。
見這地上空空蕩蕩,他先吩咐兩個侄兒搬來幾塊石頭,搭了個石桌和石凳。
「易大哥這是沒休息好?」
林默容正架鍋煮粥,見易三郎眼下青黑,關懷道。
易三郎咳了兩聲,似乎是被看穿了不好意思。
他從懷裡掏出一張摺疊紙,攤開來,竟是建築圖紙。
一看就是昨晚上連夜回去趕的。
「林、林姑娘請過目。」
「噢,你放那兒吧。我待會兒就看。」
林默容指了指臨時搭建的石桌。
易三郎將圖紙放上去,然後不由自主地就盯著林默容的鍋。
裡頭煮的是尋常的紅薯粥,但不曉得為啥,總覺得這裡頭的紅薯格外香甜些。
許大娘也熱情地端來自家醃製的泡菜。
一大夥人美美的吃了一頓早飯,易三郎便指揮人開始打地基動工了。
林默容則去街上採買中午和晚上的食材。
菜市口正巧在趕集。
「新鮮的牛腩肉,現割現賣!」
「買草魚、買大草魚嘍,現殺帶走!」
攤販的吆喝聲此起彼伏。
林默容的空間裡有不少的新鮮食物,但恰巧沒有鮮魚。
她索性買了十幾條草魚和鰱魚,宰殺過後便儲存到空間裡面。
隨後看著牛腩肉嘴饞,直接買了一整張。
至於什麼豬排骨、豬五花,雞鴨鵝一類,全部挑了最新鮮的放進去。
回到村口,還在老太太那兒買了新鮮的蔬菜。
主打一個豪橫。
到了院子,大坑已經挖好了一半。
五個男人幹得滿頭大汗,看來是得好好犒勞他們一頓。
林默容煮了一大鍋白米飯,還和了一盆面備用。
從驢車卸下一大扇新鮮的排骨,易三郎的兩個侄兒就眼睛直了。
這還不算啥,緊接著的兩條大草魚,讓許大娘也驚了。
「林姑娘,你這麼早就要做臘貨了呀?」
「做什麼臘貨,這是今天吃的。待會兒大娘你也一起吃。」
林默容笑了笑,挽起袖子開始做飯。
她先是將排骨剁了,焯水放涼。
隨後拿出方才集上現榨的新鮮菜籽油倒入鐵鍋,饞人的香味肆意瀰漫。
呲啦一聲——
花椒、干辣椒和八角和香葉入鍋,冒出密集的油泡。
接著是剁好的排骨,油鍋溫度很高,排骨一下鍋,肉色就變得金黃。
香料和排骨激發出辛辣鮮香的氣味。
林默容嫻熟地加入黃豆醬和醬油,翻炒幾下,待排骨上色,便加入一桶井水,蓋鍋悶煮。
咕嘟咕嘟地,直冒泡泡。
另起一鍋熱油,兩條改了花刀的大草魚呲溜滑入鍋中,立刻飛濺其無數油珠。
「明辰明玉,站遠些,小心燙到!」
兩小隻好奇得緊,林默容出聲提醒。
大草魚兩面煎到定型,便盛盤備用。
豆瓣醬、泡辣椒和許大娘家的酸菜切碎了,一併投入鍋里,等香氣完全激發,加入井水燒開,把煎好的草魚投入燒制。
做完這些,林默容將發好的麵團擀製成了麵餅,又切了土豆和芸豆。
揭開排骨的鍋蓋,熱騰騰的蒸汽撲面而來。
林默容舀起一碗湯汁嗅了嗅,味道不錯。
土豆和芸豆的加入,讓這鍋排骨多了一縷清香。
最後就是這道菜的靈魂了——鋪上一層「棉被」,也就是麵餅。
澆上湯汁,繼續燜煮。
不出半炷香功夫,一道「小豬蓋被」就做好了,撒上蔥花點綴,直接就著大鍋就能吃上。
那頭的草魚也差不多了,林默容澆上熱辣辣的香油,紅燒魚也做好了。
「娘親,好香啊,什麼時候能吃?」
明辰像個跟屁蟲,緊緊跟在忙碌的娘親後頭。
明玉坐在一旁的小石頭上,抿著小嘴笑,「要是顧叔叔也能吃到就好了。」
「就知道顧叔叔,明玉,去叫叔叔們吃飯了。」林默容嗔怪一句,拾掇好碗筷放在石桌上。
桌子不夠大,一伙人只能端著碗站著吃。
看到滿滿兩大鍋肉菜,易三郎帶來的人都愣了。
「這、這真是給我們吃的?」
往年的年節,也不見得吃上這麼好的菜。
林默容道:「你們幹的是體力活,當然得做好菜了。米飯管夠!」
說著,還幫他們一人添了一大碗飯。
許大娘本不好意思吃,耐不住明玉奶聲奶氣的央求,也過來一道吃了。
「林、林小姐,你的手藝真真好。」易三郎吃著飯,忍不住誇了一嘴。
他的舅舅樂了:「喲,三郎,半輩子都不見你和女人接話,這開口就是夸呀。」
面對他們嬉笑打趣,林默容不以為意。
「夠嗎,晚上要不要再添些菜?」
「夠了夠了,就這中午都吃不完,多謝林姑娘招待!」易三郎的大舅趕緊回道。
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