測試廣告1 白文遠這才把錢收回去,慢慢喝起來。筆神閣 bishenge.com
「何姐姐,我能去看看我娘嗎?」
雖說他們住在這裡,店又不是他們的,而且孟氏還在忙呢,白文遠怕影響他們做生意。
「沒事,去吧,應該在後廚呢!」
白文遠去了後廚,孟氏果然在那裡。
不過因為還有些涼皮,何湘雲說了不用再做,賣完那些就不賣了,孟氏正跟杏兒坐在板凳上邊洗菜邊說話。
至於羅寅和羅扇,甚至還有謝宴,全都去了二樓。
二樓是雅間,有門的,把門一關,趴在桌子上偷懶睡覺了。
等最後一點串串和涼皮賣完,店裡沒了客人,何湘雲就讓人關店,比平時收攤還要早一些。
店關的早,不代表賺的不多,平時一天最好的時候賺過六七百文,但基本上都是五百文左右,今天卻賺了一吊錢還多。
何湘雲把幾個人叫過來。
「今天都辛苦了,明後天應該人也不會太少,等到三天過後,應該會少下來,跟平時差不多。
今天每人額外給十文錢的辛苦費,也算是沾沾開店的喜氣,趕快拿著,後面兩天就沒有了。」
幾個人接了銅板道謝。
「阿金,上樓看看他們幹嘛呢,把人都喊起來醒一醒,等下我去買點菜就回家了。」
之前都是何湘雲自己去選菜,開店後,她跟平時去的賣菜賣肉的都說好了,以後每天早晨讓他們往這邊送貨,省的來回跑,還得費力氣扛回來。
羅錦堂踩著樓梯蹬蹬蹬上去,在最角落的一間包廂找到人,挨個兒叫起來。
一個個睡眼惺忪,起的不情不願。
聽說何湘雲要去買菜。
「娘,我要吃豬蹄,黃豆燉豬蹄!今天累死我了,腳疼手也疼,我要好好補補!」
「你喝了十幾杯酸梅飲,還吃得下去豬蹄嗎?」
羅扇偷偷吐舌頭,她以為自己喝的挺隱秘的,還是被發現了。
「哎呀娘,我太累了渴嘛。你也不看看我幫了多少忙,咱家今天賺了那麼多,總不能連個豬蹄都不捨得給我吃吧?」
羅扇想通了,倒不是想通以後不再摳了,而是想吃什麼都跟何湘雲要,不用忍著。
摳嘛,摳自己就行了,別人買的不吃白不吃。
與其何湘雲自己花,倒不如給她花,反正那些錢以後也不一定都給她,多花一點是一點。
何湘雲如果知道她怎麼想的,別說豬蹄,豬下水都沒有!
「而且謝哥哥他們肯定也很想吃,是不是?」
謝宴捂著嘴打了個哈欠,「我才不想吃豬蹄,我更想吃羊蹄,鹿肉也行。算了,鹿肉你們這地方肯定沒有,羊蹄也湊合。」
還鹿肉、羊蹄,真是要求一個比一個高。
不過家裡沒有烤爐,又不能烤羊蹄,乾脆整點羊排吧!
她也累了一天,是需要補補。
何湘雲叫上顧離去買羊肉,直接買了一整副羊肋條扛回家。
把羊肋條按照骨頭的排列剁成羊排,只是沒有黃油,簡單的用平時吃的油湊合湊合算了。
胡椒這玩意倒是有,而且很貴,甚至直接可以當做錢來用,何湘雲咋舌,只買了一點。
何湘雲故意挑了只小羊的養肋骨買,肉比較嫩,剁開的羊排洗乾淨後,晾乾表面的水分,一小部分放胡椒、小茴香等香料醃製,另外比較多的用孜然代替胡椒醃製。
「娘,怎麼停了?」快點做呀!
何湘雲去清水盆里洗手,「想好吃就得醃製一會兒。」
東關村不少人也知道今兒何湘雲的店開業,有去縣城的,順路過去看,那叫一個人多。
還有人進去買了份面,又買了個串串,花三文錢不僅吃了個飽,還有一小杯免費酸梅飲。
別說,不管串串香還是酸梅飲,味兒都特別好,怪不得買的人那麼多。
正在村里說這事呢,就看見何湘雲幾人扛著一大扇羊肋骨回村了。
那是一扇羊肋骨啊,羊肉比豬肉貴多了!
頓時又成了村里熱議的新鮮事,也就人家捨得這樣花錢了吧。
孫母聽見切了聲,不就是羊肉嗎,他們家打到好的野味,也能賣不少錢。
嘴上逞能、心裡酸溜溜的回家,聞到從隔壁傳來的羊膻氣,用手在鼻子那裡扇了扇。
「那麼難聞,有什麼好吃的。孩子他爹,什麼時候咱也買點羊肉吃吧!」就算難聞她也想吃!
等著羊排醃製的功夫,何湘雲切了幾個番茄,又大了幾個雞蛋,做鍋番茄雞蛋湯,酸酸的正好解膩。
羅扇跟羅寅就蹲坐在羊排前守著,只要有蒼蠅飛過來就連忙趕走。
「喂,你倆的口水別給我掉到盆里去。」別人還吃不吃?
兩人下意識用手背擦了擦嘴角,「娘,肯定不會!」
什麼不會,她看他倆都要直接生啃了。
謝宴幾人沒跟過來,都累了,說歇一歇到吃飯的點再來。
尤其那身衣服得換下,顧離整天穿的都是些什麼,太影響他風姿俊朗的發揮了。
羊排醃製的差不多,幾個人也過來了。
何湘雲把一塊平坦、不算特別厚的青石板搬過來,放在搭起來的磚上,簡易烤架就做好了。
在地下燒火,等青石板烤熱了,在上面刷油,把醃製好的羊排放上去,發出滋啦滋啦的聲音。
幾人圍坐著青石板而坐,每人手裡拿著個盤子,眼巴巴瞅著石板上的羊排,隨著羊排香味被烤出來,不由自主舔著嘴唇。
客人優先,到底是一個月付三十兩銀子的,一個石板一次可以考兩塊羊排,頭一個先給了謝宴,第二個給了福元,他是在場年齡最大的。
「娘,快點!」羅扇催促道。
「催什麼催,再催你最後一個吃!」
羅扇只好閉嘴。
烤羊排謝宴是吃過的,只是都是直接烤,能吃但總覺得還是有些腥膻。
不知道醃製的原因還是這羊肉嫩,他一點都沒吃出來,就是胡椒少了點。
烤了一圈兒,等謝宴吃完,何湘雲的那隻才剛烤完。
給還是不給,這是個問題。
以謝宴的沒節操,她以為他肯定要搶。謝宴卻用帕子擦了擦手和嘴。
「你不吃了?」
「怎麼可能!我要吃剛出爐的,那個都有點放涼了,快給我烤新的!」
何湘雲翻了個白眼,又放上去兩個。
別以為用那麼拙劣又惹人煩的話把羊排讓給她,她就會感激。
不過她烤的羊排真好吃!
何湘雲咬下一大口,成功看到謝宴咕嘟吞了口口水。
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