「我也覺得有點甜似的,總之就是很好吃。」
「娘誒,那以後我們是不是就不挨餓了呀。」
「不過有個問題我得提醒你們,這個土豆發芽的那種是不能吃的,那種是有毒的,不過不用扔掉,可以切了埋進土裡,這樣來年就會長出土豆來了。」
「還有個問題就是,這個土豆還有個弊端,就是不能連續在一塊地上連續種植,這樣會傷害土地。」
眾人聽到蘇禾雲這麼說,瞬間覺得有些失望,原來這個土豆竟然還有這樣的弊端。
「那這樣好了,以後咱們土地換著種,今年種這一塊,明年種那一塊地,而原來種過的那一塊,咱們就好好養養,隔一年在種。」劉莊頭想了一下,說。
眾人一聽,都覺得這個主意不錯。
「莊頭說的不錯,就按照莊頭說的這樣來吧。」
「那咱們再去收另外幾畝地吧。」
這時,蘇禾雲卻突然出聲說,「等一下,大家先歇一會兒吧,等縣太爺來了,咱們再挖另外幾畝地。」
眾人皆是大驚。
「啥?還要請縣太爺來呀?」
「誒呦喂,縣太爺還要來呢?那咱們趕緊回去換身衣裳吧。」
「說的是,我得回去把我壓箱底的衣服都給拿出來,嘿嘿。」
蘇禾雲看到他們這樣,笑了笑,「換了衣服在來挖地?那不是糟蹋了好衣服嘛。」
眾人一想,還真是哈。
「想來縣太爺也不會介意的哈。」
「就是就是,我也覺得縣太爺愛民如子,肯定不會嫌棄外面的。」
當顧長年去衙門通知了趙守寧這個消息的時候,他整個人噌的一下站了起來。
「你說什麼,你家莊子上種出來一種高達十幾石一畝的糧食?」
「顧長年,你沒有跟本官開玩笑吧,這玩笑可一點兒都不好笑!」
顧長年趕緊說,「大人,我怎麼可能會拿這種事情跟您開玩笑呢,是千真萬確的,如果不相信您可以跟我去莊子上看一下,還有幾畝地沒有挖呢。」
趙守寧一聽,趕緊就激動的催促說,「快,快帶我去看!」
「如果這事情是真的,那你們顧家可是立大功了!」不僅是顧家,他這個縣太爺也是立了大功了!
哈哈,他待在這個縣令的位置都待了好幾年了,大功沒有,錯也沒有,所以一直動彈不得。
這次真是老天給他送了個機會啊。
很快,縣太爺就坐著馬車趕到了城外莊子。
一聽說縣太爺來了,莊子上的人全部到齊準備拜見縣太爺。
趙守寧笑呵呵的擺手,「好了好了,都快起來吧。」
「蘇大娘,種那個土豆的地,就在這一片?」放眼望去,前面有幾畝地里都種著一些他從來都沒見過的綠植。
蘇禾雲點點頭,「對,就是那一片,還沒挖呢,就等著您來了。」
「好好,開挖吧,我讓衙門的捕快幫忙一起挖。」趙縣令立馬說。
之後他身後跟著的那些跟著的捕快就趕緊一起去地里挖土豆了。
當那些捕快親手挖出一串土豆的時候,簡直都驚呆了。
竟然是真的!
很快一個個就挖的更加起勁兒了。
看到一筐筐挖好的土豆,趙縣令心裡那叫一個激動。
不過,沒激動多久,蘇禾雲就跟他說了一下土豆的一些弊端。
「趙縣令,我知道,種出這樣的東西,肯定要上報朝廷對吧,我希望到時候你會把關於土豆的弊端也一併呈上。」
「不然咱們就不是在救百姓,而是在害百姓了。」
趙縣令若有所思的點點頭,很快,臉上滿是嚴肅的說,「是,你說得不錯,放心吧,我會如實上報的。」
說完,他又嘆了口氣,「蘇大娘你不知道,邊關有些地方啊,是什麼都種不出來,百姓苦得很,如果這個土豆真能不挑土質的話,更合適那邊,到時候我們大周的糧草一定會更足,就不怕那些韃靼們來犯了。」
一直到了傍晚時分,幾畝地的土豆就收完了。
看到每畝地的產量都是差不多的,趙縣令心裡終於放心了。
恨不得立馬飛往京城去稟報這個消息。
「好好,非常好,我這就回去寫奏摺,讓人快馬加鞭送到京城皇宮。」
「不過蘇大娘,這土豆你得給我幾筐了,我得讓人帶著一起送去京城。」
蘇禾雲點頭,「沒問題,一會兒我就讓人收拾幾筐出來給您。」
等趙縣令帶著幾筐的土豆離開後,蘇禾雲就又跟莊子上的人說,讓他們留一些土豆,他們再帶一些走。
等蘇禾雲帶著土豆回家後,就做了一道土豆燒肉,醋溜土豆絲,還有拔絲土豆幾道菜出來。
「娘,這就是您一直讓那個莊子上種的糧食啊?原來叫土豆啊!」顧長運一臉驚奇的樣子說。
其他也好奇的看著那幾道菜,無比好奇。
蘇禾雲笑了笑,「對啊,就是這個土豆,可好吃了,都嘗嘗看吧。」
土豆口感軟糯,配上肉,別提多好吃了。
而醋溜土豆絲就是脆脆的,口感也特別好。
拔絲土豆就更是甜甜的,也非常好吃。
家裡兩個孩子別提吃得多開心了。
「奶,這個土豆好好吃啊!」
蘇禾雲笑了笑,「是吧,沒騙你們吧,我就說好吃嘛。」
「剛才老大媳婦兒,老二媳婦兒,你們都看見我是怎麼做菜的了吧,以後就你們來做。」
頓了頓,她又繼續說,「我還有個好吃的做法呢,叫土豆片,只不過今天太晚了,不好做,等明天有空了再做。」
她這麼一說,家裡所有人就更加期待了。
第二天早上起來,蘇禾雲就到廚房開始忙活。
先是洗了十來個土豆,然後切片,接著就是用調料醃製了。
只不過還要一段時間才好,所以現在只能等等了。
正好,等去過了鋪子看看,回來後在繼續做土豆片。
回來的時候正是中午,盆裡面的土豆片都已經醃製好了,可以準備開始油炸。
倒了一大鍋油進了鍋里。
心裡不由得想,還好是她自己做,要是周秀蘭或者是李桂香做這個的話,估計第一步就進行不下去了,肯定心疼油啊。
等油燒熱後就開始炸土豆片。
一塊塊的下鍋,炸到兩面金黃後就可以出鍋了。
涼了一點兒後,她嘗了一片,酥酥脆脆的很不錯,等會兒再加一點佐料,滋味一定很不錯。
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