穿越之臨時演員 第八百六十四章 湯盅的製作

    測試廣告1最後美食大賽不出意外，正是那位做雲匯川的女子得了第一名，雲裳後來才知道，原來這些人之所以，參加這次的比賽，原來是為了能夠有幸可以幫著揚州知府籌辦壽宴的席面，雲裳聽到這些的時候，嘴角倒是揚起一抹冷笑，想著揚州城的人當真是奇怪的很呢？

    雲裳現在雖然身子好多了，但是，還是不能總是在外面，因為雲裳現在的身子，總是特別容易受寒，這不剛才在外面站了一會兒，雲裳就覺得自己全身都帶著寒氣，嗓子也是有些不舒服起來了，不停的咳嗽了起來，甘草剛一聽到雲裳咳嗽，就緊張的不行了，趕緊上前去幫著雲裳準備去熬些藥過來，雲裳便幫著甘草寫了一張藥方讓其幫著去抓藥，說完之後，雲裳回到房中，拿起擺放在架子上的一本論語看了起來，雲裳其實，對於四書五經算是熟讀的，不過，並沒有專研過，畢竟，自己不是那種需要去考科舉的人呢？所以，只是看看而已，雲裳再次拿起論語的時候，頗有中，物是人非的感覺，就在雲裳仔細看書的時候門外響起一聲接著一聲的敲門聲，雲裳將手中的書放了下來，隨後，徑直走至門前，將其打開，是沒想到居然還是賀宜染，賀宜染端著晚膳，看了一眼雲裳，徑直走了進去「奴婢幫著您做了一些吃的，對了，聽說，咱們揚州城有好幾家酒樓一同舉辦了一場美食比賽呢？可是，沒想到，最後得勝的居然還是美食匯呢？那家酒樓的掌柜的，我倒是認識的呢？」

    賀宜染自顧自的說這話，一邊將晚膳從托盤上端了下來，雲裳看著桌上的幾道菜，龍井蝦仁，清蒸魚，紅燒排骨，雖然只有三道菜，不過，倒是很不錯呢？雲裳吃了一口蝦仁，沒想到，蝦仁香甜可口，而且，還滿口的茶香，雲裳倒是真的十分的喜歡呢？

    雲裳用完膳漱口之後，看了一眼賀宜染「對了，你之前說你認識美食匯的掌柜的，那美食匯的掌柜的是男的還是女的呢？」

    雲裳聽著賀宜染的話，隱隱的覺得之前的那個女子，大抵之上就是美食匯的掌柜的吧！賀宜染聽到雲裳這麼一說，倒是有些驚愕的愣了一下，不過，隨即淡淡一笑道「王妃您好生聰明呢？您說的倒是沒有錯呢？確實如此，她確實是一個女子呢？其實，我倒是蠻佩服她的呢？若是，我一個女子的話，只怕，很難撐得起這樣的一家酒樓的呢？」賀宜染是與那個美食匯的掌柜的認識的，所以，對其一些事情還是很了解的呢？就在這個時候，甘草敲了門走了進來，不過，甘草還帶來了一個人，而這個人呢就是，他們正在談論的美食匯的掌柜的，雨秋。筆言閣 m.biyange.com 更多好看小說

    雨秋看到摘下面紗的雲裳的時候，愣了好半晌，雖然來得時候，甘草曾經提醒過自己，但是，雨秋還是被眼前的一幕給震驚了，趕緊撲通一聲跪了下來「民女見過小姐，今晚前來是為了教那道雲匯川的」

    甘草其實已經知道了，畢竟，在來的時候，雨秋也知道自己要教的人正是眼前的甘草，雨秋也知道甘草，並不善於廚藝，所以，雨秋，打算用一晚上好好的教教甘草，直到甘草能夠學到八成以上才可。

    「好了，倒是不必多禮了呢？其實，此事該是我們該感謝姑娘你的，對了，不知姑娘名姓呢？」雲裳擺擺手，讓其趕緊起來

    甘草走過去將其扶了起來，隨後，將雨秋的名字告訴給雲裳，便拉著雨秋告辭了，準備去學習那道湯盅了，賀宜染見此也想要多學一樣廚藝，雖說酒樓中的大師傅是御膳房中出來的大師傅，廚藝精湛的很，但是，賀宜染還是想要多學一道其他酒樓的特色菜品呢？

    所以，匆匆收拾了一下，便也緊跟著出去了，雲裳雖然也有些好奇，但是，卻是忍住了沒有打算去，因為，自己也走不開，藍雲棠來找自己了，藍雲棠拉過雲裳的手腕幫其把了一下脈，藍雲棠其實原本對於把脈一事是不懂的，但是，這次因為雲裳的身子不好的緣故，所以，藍雲棠特意跟著何大夫學習了一下把脈的事情，藍雲棠倒是聰明的很，沒有學上幾個時辰，就已經能夠幫人把脈了，所以，直接牽過雲裳的手把了起來，不過，把完之後有些面色凝重了起來「你身體有寒氣入體，需要好好的保養一下呢？等會兒，我去幫著你打一盆熱水過來，幫著你泡泡腳吧！這樣的話，你也能好好的睡上一覺呢？」

    藍雲棠這次看來是想要親自伺候雲裳了，雲裳搖搖頭表示自己沒事，就在這個時候，甘草端著藥走了進來，甘草看到藍雲棠的時候愣了一下，不過，還是將藥放置下來「王妃您好好喝藥，奴婢去學習做湯盅了」

    雲裳喝完藥睡了一會兒，瞧著藍雲棠正趴在貴妃榻上睡覺，雲裳實在是想，甘草他們怎麼做的湯盅呢？所以，穿好衣服之後，偷偷的溜了出去，酒樓的廚房雖比不上，王府中的廚房那麼大，但是，廚房中的東西，倒是一應俱全呢？

    雲裳走進廚房一看，偌大的廚房什麼人都是沒有的，不過，還是能聞到很香的味道的呢？雲裳將整個廚房找了一遍沒有找到人，再次尋著味道找尋著，沒想到，他們是在隔間做的呢？

    只見，雨秋將豆腐用著勺子一勺一勺的碾成泥，隨後，將其放入石鍋中，隨手從另一個爐子中舀出吊好的老湯，那老湯清澈的很，一點點的油星都沒有呢？雲裳站在一側瞧著，只見，甘草趴在爐子前聞了一下那老湯的味道「這老湯你吊了多久呢？裡面都有些什麼食材呢？」

    雨秋一時間也不知道該怎麼回答甘草的問題，於是，索性將湯做好再來回答其問題，湯沒有被勾芡，但是，就算是沒有被勾芡，這湯卻也是濃稠的很呢？雨秋小心翼翼的將其盛入白瓷盅中，笑了笑「做好了，其實，老湯我吊了大抵之上有一年左右了，每次都需要在裡面加上新湯，這樣老湯的味道會越來越淳，只有，這樣的老湯才能做出這樣的湯盅的」

    雨秋說到這裡的時候，將湯盅端至甘草面前，讓其嘗嘗看，甘草喝了一口，連連點頭「好喝呢？不過，要是這樣的話，我豈不是一定是學不會的嗎？我們府上沒有這樣的老湯的」

    甘草聽完不由的嘆息一聲，表示自己看來是沒有辦法做好這麼好喝的湯了呢？不過，雨秋則是搖搖頭「其實，還有另一種辦法的，不用老湯雖然做不出這樣的味道，但是，味道也不會差的呢？那就是用魚骨，蝦頭還有加上豬大骨加在一起熬的湯，也可以替代老湯的呢？味道雖比不上老湯，但是，也不差的呢？」

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