穿越之農門福女 第四章一頓美味大餐

    「二姐，這是什麼？」柏濤看到蓮香從籃子裡倒出來許多的紅芋，好奇地拿在手裡瞅來瞅去。

    「紅芋！是我無意中發現的，就是覺得它應該很好吃的樣子。」蓮香照著跟紅玉說的那樣，又糊弄了一遍。

    此時孫孝成和林氏都出去了，菊芳正在屋裡做繡活補貼家用。柏濤聽說有好吃的，就像個跟屁蟲似的圍著她轉來轉去。

    蓮香首先把野菜仔細地清洗乾淨。那被紅玉質疑的蒲公英可是種藥草，絕對是個好東西！有清熱解毒消炎等功效。接著又把所有的紅芋都洗了——這樣就足夠大家好好地吃一頓了，紅芋可是最壓餓的！

    老是吃野菜粥，讓人頭都大了。以前那是沒辦法，條件不允許。現在有食材了，蓮香決定要變著方式讓家人吃的更好、更舒服一點。

    因為對家裡的東西不太熟悉，畢竟她都躺了這麼長時間，蓮香走進了那間低矮的灶屋，四下翻騰了一遍。其實也沒有多少東西——一個泥土堆砌的灶台上面放了一口鐵鍋，旁邊地上有一摞柴禾，應該就是從後面的山上砍的。

    在土坯搭成的台子上蓮香只找到一點點棒子麵，每天就是用它和野菜做成的野菜粥，別的也沒有什麼。看來這個家過的連老鼠也不願光顧，如今之際最緊要的是解決一家人的溫飽問題。目前還是先準備今天的晚餐，再來考慮這個重要的問題吧！

    其實有棒子麵已經不錯了，可以用來蒸紅芋葉。記得小時候姥姥總是用白面蒸紅芋葉給她吃，那種清新爽滑的感覺一下子就冒了出來，讓她記憶猶新。沒有小麥面，用玉米面代替應該別有一番滋味吧？先把洗淨的紅芋葉放到盆里拌上棒子麵，以備後用，再舀水把鍋刷乾淨。

    「小妹，你快回屋歇著，姐來做就行了。」聽到動靜，菊芳放下手中的繡活，也走出來準備做飯。

    「我早就好了，姐！要不你來燒火，我給你們露一手。」蓮香沒有停下來，繼續把鍋淖乾淨。

    見她這樣，菊芳也不再堅持，坐到鍋門口生起火來。到底是經常幹家務的，三兩下就把火生起來了。

    鍋里放上適量水，燒熱了放入野菜焯一下，這樣就可以去掉蒲公英的澀味，吃起來更爽口一些。緊接著也不耽擱，把鍋淖乾淨，放入一點豬油——是買人家都不喜的肥肉泡囊煉製的，也有時為了節省甚至不放。等它「滋喇滋喇」響的時候放入處理好的野菜，不停地翻炒。看到差不多快熟的時候，從瓦罐里摸了兩粒粗鹽，用刀用力地拍碎灑進去。繼續不停地翻炒，使鹽拌均勻即可。

    因為沒有什麼調味料，只好就這樣清炒了。不過吃膩了野菜粥，換個口味應該還不錯吧？蓮香迫不及待地嘗了一下，嗯，還不錯！因為野菜事先用熱水焯過，去掉了裡面的草酸物質。這樣炒出來才一點不澀，剛吃到嘴裡，那野菜獨特的清香就撲鼻而來、迴蕩在口齒之間，和小時候的味道一模一樣。

    好了、出鍋！因為底下的火還燒得正旺，蓮香顧不上察覺柏濤那心急的小動作，抓緊把鍋洗淨。沒辦法只有一個鍋，炒菜做飯全靠它。

    在鍋里放了兩舀水，把洗淨的紅芋削了皮剁了兩個進去——燒紅芋茶。接著放上竹蓖（用來蒸或餾東西的工具），把剩下的紅芋一股腦兒都放上去，又挪出點空攤上打濕的餾布——也即乾淨的紗布，這是蓮香在林氏的針線筐找到的，為的是防止東西掉到下面的水裡。均勻倒上事先拌好的紅芋葉，最後蓋上鍋蓋。至此，一切搞定！

    蓮香在做這些的時候，柏濤是興奮不已地等待著，而菊芳則疑惑不解地盯著：娘可從來沒有這樣做過，還有那紅紅的東西是什麼，也可以吃嗎？不過性格沉靜的她並沒有說出心中的疑問，心想或許小妹看過別人這樣做也不一定。

    在蓮香的再三說明下，菊芳又多燒了好大一會兒。她若有所思地瞅著地上那摞越來越少的柴禾，本來可以夠兩天燒的，可現在就又有冬青哥忙的了。想到那健壯結實的人兒，菊芳的臉紅紅的，不知是火烤的還是……

    看到差不多了，蓮香先把蒸好的紅芋葉兜了出來，倒進了準備好的大碗了里，加入化好的鹽水、稍加點油花，使勁地攪拌開來。

    等一切準備妥當，孫孝成和林氏還沒回來。

    看到門外那個焦急地老嚷嚷「爹娘怎麼還沒回來」的小身影，蓮香的心就軟了。她掀開鍋蓋，頓時一股紅芋的香氣撲鼻而來——好香啊！先把那碗調拌好的紅芋葉放進去，又快速地拿出來三個熟的紅芋，燙的她一下子就丟到鍋台上，趕緊摸自己耳朵。

    「怎麼樣，二姐？」柏濤時刻注意這邊的動靜，聞到香味就趕忙從外面跑了進來。

    「沒事，快吃吧。」這點小事根本就不算事，蓮香不以為然地遞給他一個紅芋，「慢點，小心燙！」

    抵制不住香味的誘惑，柏濤等不及吹吹就張嘴咬了一口。

    「哇，好熱！」雖被燙得連連直向外哈氣，仍顧不得咽下就大加讚嘆：「太好吃了，又香又糯。二姐，我從來沒吃過這麼好吃的東西！」

    「把嘴裡的東西咽下去再說話。」蓮香也剝了一個，享受地大塊採擷。仍如記憶中的美好！一邊吃一邊拿起剩下的那個紅芋走向西屋，給菊芳送去。

    *

    因為朱叔發現麥地里有蟲子，朱嬸她們也就沒心思閒聊了，都下地去了。這時還沒發明農藥這類化合物，全是靠天吃飯，沒辦法大家只好在田裡逮起蟲來。

    雖說只有一畝多地，但純手工就慢多了，眼看著天都快黑了，才又飢又餓地找過來一遍。這蟲害不是別的，根本耽擱不起，一不小心就會收成大減，甚至顆粒無收——那可是全家人來年的口糧吶！

    完事朱嬸也不多寒暄，就各回各家。畢竟兩家人交好，再客套反而顯得生份了。

    「爹娘——」早就站在門口翹首以盼的姐弟三人看到遠處影影綽綽走近的人影，都忙著迎上前。

    「怎麼都站在門口？香兒你才剛好，別老站著，快都進去！」看到在等她們回家的孩子們，林氏的心裡暖暖的，擁著蓮香和柏濤走進院裡。在微弱的燈光輝應下，有種亮亮的東西在她的眼中閃動。

    「爹娘，你們先洗手，我把飯菜端出來。」走在後面的菊芳徑直走向灶屋。

    蓮香也不甘落後地打來水，此時一種久違的溫馨在她的心中蔓延——那就是一家人開心幸福地生活在一起，即使日子過的苦點也沒關係！

    記得從她剛懂事，媽媽就離開了，她就一直跟姥姥相依為命。每逢有的同學在爸媽的陪伴下來到學校，她就眼巴巴地遠遠看著……

    沒想到身處異世，她竟可以彌補上這份缺憾，得到了彌足珍貴的親情。所以蓮香格外地珍惜眼前的幸福，打心裡把這兒當成自己的家。

    看到桌上的紅芋，孫孝成夫婦的反應和菊芳一樣，因為都沒有見過這種東西。雖說它早已存在，只是不為人知，深藏於地下而已。

    「娘快吃，這是二姐發現的。可好吃了！是吧，大姐？」終於開飯了，柏濤連忙開始狼吞虎咽起來。

    「嗯。」菊芳贊同地點點頭。

    「慢點吃，別再噎到了。又沒人和你搶！」蓮香望著他那好像多少天沒吃過飯的樣子，好心地提醒道。

    林氏看到兒子的反應，也將信將疑地嘗了一口，「咦，是挺好吃的。香兒你怎麼找到這個的？」

    「……」蓮香只好又把和紅玉去挖野菜的過程敘述了一遍，並拿出一片紅芋的葉子，告訴他們就是在這種植物的下面碰巧發現的。

    「這種草我們都見過，山腳下就很多。可是都知道它的葉子澀澀的不好吃，沒想到它的下面竟會結了這麼好吃的東西。」林氏覺得很意外。

    「是啊！」孫孝成也深有同感。

    「娘你再嘗嘗這個。」蓮香給林氏夾了筷蒸紅芋葉，期盼地望著她，不放過臉上的每一丁點表情。

    林氏放在嘴裡細嚼了起來，「吃起來感覺很順滑、很好吃，好像還有一點淡淡的香味。這是什麼菜，我怎麼感覺好像沒吃過。」

    這短暫的瞬間，帶給他們太多的驚喜！這丫頭自從醒來就異常地討人喜歡，不僅比以前活潑也能幹了。有一霎那林氏竟然懷疑眼前的小人兒不是自己的閨女。可望著那和女兒如出一轍的眉眼，她就打消了所有的疑慮，堅信這就是自己的寶貝！真是菩薩保佑，讓她的香兒因禍得福，變成越來越好。

    「就是這個紅芋葉呀！」蓮香調皮地搖搖手中的葉子，也就是娘剛剛說吃起來澀澀的東西。

    林氏望著那碗裡的東西，不相信這麼可口的東西是用它做出來的。這一系列的驚喜讓她愈發地相信香兒就是觀世音菩薩派來的仙女，是來拯救她們家的。

    一家人高高興興地圍坐在一起，溫暖而幸福地吃著——孫孝成夫婦欣慰地望著兒女們，菊芳眉開眼笑地樂著，蓮香心滿意足地笑著，只有柏濤還在努力地填充他那從沒有吃飽的小肚子……

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