無論哪個時代的大學生,都對未知的東西充滿好奇,跟東北的傻狍子似的。
林三七原本準備剝一個柚子給大學生們嘗嘗,最後不得不將手裡兩個柚子都貢獻出來才脫身。
潘曄拿著柚子皮聞了聞,然後驚訝地喊道:
「林三七,這是什麼水果呀,聞起來有一種清香的感覺,比桔子好聞多了。」
「這呀叫柚子,是我從廣棲背回來的,從中醫的角度講,柚子皮味辛苦甘、性溫,有化痰,止咳,理氣,止痛的功效,曬乾了是可以入藥的。」
林三七隨後將柚子皮扔進了垃圾桶,看得潘曄心裡一陣小小失落。
女孩子嘛都是喜歡水果的,尤其是這種沒嘗過的水果,現在果肉都被同學們搶光了,她就沒得吃了。
但女孩子都是矜持的,潘曄也不可能說出來,反而是笑著說道:
「走,我請你吃飯。」
林三七嘿嘿一笑:「你去排隊打飯,我去車裡拿點東西過來。」
十分鐘後,當潘曄拿著四個窩窩頭一碗白菜肉片過來的時候,林三七已經坐在食堂飯桌上了:
「這邊這邊!」
潘曄坐下,看到桌子上放了好幾個鋁飯盒,還有兩個大大的柚子和柑橘,心中就是一喜:
「呀,這柚子和橙子你還有呀,不過不好意思,我只能請你吃白菜煮肉片了,還有這窩窩頭。」
林三七仔細一瞧,窩窩頭是棒子麵做的,吃了嗓子疼。
說說是大白菜煮肉片,其實湯汁里連滴油都看不到,薄薄的幾片肉片夾雜在菜中,仿佛吹口氣都能吹起來似的,這刀工,一定是跟蘭州拉麵師傅學的。
這餐飯請的,真是要色沒色,要香沒香,要味沒味的。
「嘖嘖嘖,你們食堂的刀工師傅肯定是青海人,瞧這肉片切得,薄如蟬翼,刀工了得啊。」
潘曄噗嗤一聲就笑了出來:
「有肉片就不錯了,我們學校一個月只能吃到一次,你瞧,老教授們也在那兒排隊呢,那個是我們的副校長」
林三七一想也是,59年能頓頓吃窩窩頭,一個月還能嘗到肉滋味,可不跟天堂一樣嘛。
他之前從廣棲回來,火車路過豫南省的時候,除了省會外其他城市都不上下客,沿著鐵路都有民兵把守,一定是在抓潛伏的反對派!
拋開這些念頭,林三七準備珍惜當下,於是玩笑道:
「新社會男女平等,這樣,你請我吃飯,我請你吃肉,瞧好了。」
潘曄的眼睛瞪得大大的,就看到林三七將鋁飯盒一個個擺到飯桌中央,然後再一個個打開。
第一個飯盒子裡裝的是梅乾菜扣肉。
第二個飯盒子裡是滷肉拼盤。
第三個飯盒子裡紅燒肉。
第四個飯盒子是佛路牆。
這些肉都是林三七在各大飯店下館子時,吃到味道好的,然後讓飯店多燒幾份打包帶走,那絕對地道。
那些一級大廚師燒出來的菜才叫人間美味,色香味才叫俱全,一打開飯盒子,那股子肉香味迅速就朝四周飄去。
本來全校教師學生為今天能吃到肉片,一個個都興奮地嘰嘰喳喳不停。
當林三七把飯盒子一打開,食堂里迅速就安靜了下去,一個個像見了鬼似的看向了林三七潘曄。
甚至潘曄咽口水的聲音都清晰可聞。
一個男同學碰了碰前面排隊的同學問道:
「噯同學,我是不是最近餓暈了,出現幻覺了,我好像聞到了紅燒肉的味道。」
另一個同學也點頭道:「我覺得我也有幻覺,我聞到的是扣肉的香味,媽呀,口水都來了。」
這時候人群里突然有個男同學估計崩潰了,大聲在咒罵道:
「誰這麼缺德?誰在吃肉?你的良心不會痛嗎?」
嘩啦啦,這聲罵聲仿佛打開了一個開關,迅速引起了所有人的共鳴,每個人都氣急敗壞開始罵娘了。
就連食堂的工作人員也探頭探腦,想知道這肉香味是哪來的?
林三七和潘曄兩人嚇了一大跳,原本小兩口準備你濃我濃飽餐一頓,突然間惹了眾怒。
於是兩人手忙腳亂準備將飯盒子蓋上,可是已經晚了,有個戴著眼睛的老頭過來了:
潘曄看到來人,馬上站了起來,紅著臉:
「王教授,我們我們什麼也沒做。」
王教授聞了聞空氣中的香味,然後咪著眼睛搖頭晃腦說道:
「梅菜扣肉、紅燒肉、滷肉,嗯,這三個不會錯,還有一個聞起來更香,潘同學,是啥?」
潘曄也不知道是啥,那個像大雜燴一樣的菜她也沒見過,於是求助般的看向了林三七。
林三七現在理論上也是首都高等醫學專科學校的學生,潘曄的老師就是他的老師,於是也乖乖站起來回答道:
「報告老師,還有一個是佛跳牆,屬於閔菜,在北方並不流行。」
王教授眼睛一睜:「噢,佛跳牆呀,我年輕的時候吃過,這味道真是鮮美啊,至今難忘了啊」
林三七眨眨眼,於是準備客氣客氣:
「王教授,自我介紹一下,我是潘曄的朋友,叫林三七,在首都中醫院工作,剛好今天到咱們學校來公出,順便看望一下潘曄,呵呵。要不您老坐下吃點?」
林三七必須自亮身份,他可不想被人用看敵特一樣的眼神看待。
林三七純粹是客氣,以為王教授會拒絕,然後自己可以跟潘曄愉快地約會了。
結果王教授只是輕輕點了點頭:
「行吧,既然林同志盛情邀請,我老頭子也不好拒絕,那誰,小潘同學,別傻愣著,給我去食堂拿副筷子呀。」
「啊!?」
潘曄還有點愣,林三七卻使了個眼色,示意她趕緊把自己的筷子遞上。
尊師重教是刻在每個國人骨子裡的,人家老教授別說要吃肉了,就算罵他幾句也只能忍著。
王教授拿到筷子,夾了一塊紅燒肉放到嘴裡,然後慢慢咀嚼起來,久久不說話。
潘曄、林三七和食堂眾多的大學生們都看著,一個個狂冒酸水,但誰也捨不得移開眼神。
吃不到,看看也好啊,望肉止餓。
王教授這時候才搖頭晃尾評價道:
「好肉好肉,雖然有點冷掉了,但入口還是肥而不膩,湯汁入味,這是安定門淮揚府飯莊的拿手菜,味道一模一樣,多少年沒有吃到了。」
就一句評論,林三七心裡已經清楚了,這位老教授看來也是位老饕。
因為這道紅燒肉他正是從淮揚府買來的,不止一份,通道空間裡還有20多份呢,分了好幾次才買到的。
「王教授,那您再嘗嘗這盤滷肉有什麼特別之處?」
王老頭夾起一塊滷鵝肉放到嘴裡,慢慢體會:
「這滷肉是南方鹵法,用的是五香紅鹵,沒那麼咸,那應該是潮汕菜了,咱們四九城喜歡的是醬鹵,味道完全不一樣。」
林三七豎了一個大拇指:「王教授,您不應該在醫學院工作,應該去當美食評論家。」
王教授哈哈大笑:「是吧,我也這麼覺得,可惜呀,現在能吃飽飯就不錯了,還當個屁美食家。」
「誰要當美食家啊?」
人群分開,金校長和沈院長兩人拿著空飯盤走了進來,然後就看到一個老頭坐在,兩個小年輕陪著,旁邊一群人圍著。
沈院長一瞧就知道是怎麼回事了,心想這小子追求女同志還真捨得下本,一桌子的肉菜。
剛好自己肚子餓了,那還說啥,坐下吃唄。
「喲,這麼多肉啊,老金,來來來坐下,咱們今天有口福了。」
金校長臉都紅了:
「啊呀你這老小子,人家林三七同學好不容易搞來一些肉,咱們湊什麼熱鬧啊,走走走,今天我們食堂有大白菜肉片。」
金校長還要臉,知道現在弄點肉多麼不容易,怎麼好意思揩年輕人的油。
沈院長卻是哈哈大笑起來:
「你呀,放心吃吧,我的職工我了解,這小子哪裡吃得窮?」
林三七心想這果然是親院長,果斷把自己賣了,但都到這份上了也只能做個順水人情:
「金校長,沈院長,你們也坐,我和潘曄都不餓,你們都嘗嘗我的手藝如何?」
潘曄紅著臉站在一邊,心想你不餓我餓呀,都是肉啊,她也已經好幾個月沒吃到肉了。
但臉上還是笑呵呵:「金校長,沈院長,我給你們拿筷子去~~~」
圍觀的學生們一瞧校長來了,馬上都一鬨而散了,林三七看著也愛莫能助。
兩個三個他還能應付,真請全校師生吃肉,信不信明天就被有關部門叫去喝茶,然後死啦死啦滴。
潘曄最終還是吃到了肉,不過是在林三七的吉普車上。
「林三七,你哪來這麼多肉啊?這得多少肉票啊?不是讓你攢錢嘛」
林三七一邊剝柚子,一邊無所謂說道:
「放心吧,我們採購員可以賺外快,你瞧就這柚子,南方一個賣5分錢,我拿到四九城來賣,5毛一個隨便賣,賺的都是差價,而且單位也不管。」
潘曄到底涉世不深,一想也是,採購員走南闖北,從外地帶些土特產回來也是人之常情,何況兩人本來就相識於黑市。
於是繼續美滋滋吃起紅燒肉來一筆閣 www.pinbige.com
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