測試廣告1「天音,這甜酒釀有些酒味,就是酒味有些淡,你來看看,這是成功了還是沒成功呢?」莫天畫來到放酒的房中,她一打開蓋住放甜酒釀的木盆,從中聞到一股香甜,略帶酒味的氣味傳來,她也沒釀過甜酒釀,也不知道這是成功了還是失敗了,她轉首朝她家天音問道。美國小說網 https://m.gogogous.com/
「打開來看看、聞聞、嘗一嘗就知道成沒成了。」莫天音上前,頓時就聞到一股略淡於葡萄酒酒香的味道傳來。
酒味並不濃厚,帶著一股香甜的味道。
「也有酒味呢?這是成了吧!顏色泛著淡紅,就是不知道味道如何了?」莫天琴也聞到那股略淡的酒味帶著香甜的味道,她深吸了一口氣,聞了聞道。
「成沒成,我嘗嘗就知道了呢?」莫天音聞到這甜酒釀的味道,就知道是利用葡萄酒作為發酵粉,成功釀製出了甜酒釀出來了。
只是,不知道這味道是和前世吃的一樣沒有。
莫天音用手從木盆裡頭捏了一點甜酒釀放在口中嘗了嘗。
入口略帶酒味,香甜之中,帶著一絲絲葡萄的酸味在裡頭,味道不錯。
「成了。挺好吃的呢?」莫天音點了點頭道。
「天音,這個甜酒釀,咱是可以怎麼弄來吃呢?怎麼做?」莫天畫從來也沒吃過這東西,她有些好奇的問道。
「做法很多,也簡單。比如,弄一些出來,放點水進去,切上薑末煮開就可以喝。
還有就是放一個雞蛋打散進去煮開也行。還可以煮開,放一點咱做成的糰子一塊去煮著吃也行。也可以用來當做去腥用,澆到肉菜裡頭去避腥也成。
做法有很多,都可以摸索出來做的呢?
大姐、二姐你們都沒吃過,咱現在弄些出來,我做給你們嘗一嘗。」
「行,咱就嘗一嘗,我取出一些來,讓天音煮給我們吃吃。」莫天畫也沒吃過甜酒釀,也十分好奇這甜酒釀好不好喝。
「我去廚房拿碗,盛點去後廚讓天音給咱做,天畫,你倒酒放井水裡面涼一涼。天音說過,這葡萄酒放井水裡頭涼一涼更好喝呢?」莫天棋吩咐道。
莫天音來到廚房,並沒有洗鍋燒水。
她取出一個小的蒸鍋,放了點水進去,趁著這個機會切了點薑末。
這個時候,她大姐也取來了一大海碗的甜酒釀出。
莫天音直接把一大海碗甜酒釀倒入小鍋裡頭,煮了煮。
熬散甜酒釀裡頭的糯米,見渣有點多,又摻了一些水進去。
再打散了三個雞蛋進去攪碎,煮開之後,再放薑末進去就可以出鍋了。
「可以吃了。」莫天音盛出幾碗出來,準備端出去給在外頭刺繡的李氏以及學習的莫天陽、劉青青和王甜甜幾人吃。
「天音,你這滷的菜這味道也太香了吧!」這時,莫天音滷製的雞腳、鴨腳等東西也有一段時間了,那香料包徹底的煮開,不僅僅慢慢滲透到鍋內的雞腳鴨腳裡頭,還慢慢的傳來,莫天畫深吸了幾口氣,嗅了嗅道。
「現在這個味道還不濃郁呢?再煮一會,味道徹底出來了,還要更香。再想一想,這香味全部融入雞腳、鴨腳、雞胗這些東西裡頭去了,有不好吃的嗎?咱走了,把這甜酒釀端出去給娘他們嘗一嘗。」她大姐、二姐她們又沒吃過滷菜,聞到這股味道就覺得好吃,待會真的吃起來的話,怕是要更好吃了呢?
「娘,天音做的甜酒釀成功了,她煮了一些,咱喝一喝,看好不好吃呢?青青、甜甜,你們也來喝一碗。」莫天琴端著甜酒釀出去,她招呼眾人道。
「甜酒釀,這是什麼?這看起來像是煮的稀飯呢?只是顏色帶著淡紅,不和稀飯一個顏色罷了。」王甜甜接過那甜酒釀,她看了看,除了顏色之外,和稀飯沒啥兩樣呢?
「有股酒味,酸酸甜甜的,很好呢?」劉青青聞了聞,嘗了一口之後,她雙目一亮的道。
「的確是好喝,酸甜適中,帶著一股淡淡的酒香。」李氏也喝了一口,也挺喜歡這個味道。
「這甜酒釀適合於冬天吃,具有活血化瘀、驅寒之功效的。青青、甜甜要是你們喜歡吃的話,待會你們兩人離去之時,帶一碗回
去,給家裡頭人吃一吃。
這東西為師做的也多,但是天氣炎熱也存放不了太久,幫忙吃點。
哦!對了,今晚你們兩人也留在為師家吃頓晚食回家,今日為師做了好吃的,也讓你們嘗一嘗鮮。」
「師父,你這是做什麼好吃的呢?我們在大廳就聞到那股越來越濃香的味道了呢?」王甜甜這小妮子喜歡吃甜食,這甜酒釀十分的合她胃口,她兩三下就喝完了,聽到她師父說,還可以打包回家吃,她喜不勝喜。
「晚上就知道了。」
時間易過,不知不覺就到晚上吃晚食的時間了。
隨著廚房內不斷的滷製雞鴨身上的部位,那滷味的香味越來越香,都引的王甜甜沒法心思學習。
連李氏、莫天琴姐妹兩人也覺得這菜也做的太香了一些吧!
也有些不可思議,一些中藥材也可以做菜,做菜出來,還這麼香,直勾人的饞蟲。
「這味道也太香了吧!天音,你這是做了啥好吃的呢?」這時,莫秀才父子三人也從外頭回來,莫天書聞到這股香辣的味道,他咽了咽口水,迫不及待的往裡頭走去。
「爹,你們洗漱好一下,咱今日在涼亭裡頭吃晚食呢?」涼亭內已經備好了酒菜,現在只等人齊了就可以開飯了呢?
「哇!天音,這是你做好的。聞著好香呢?」莫天書指著滷好,裝好盤的滷雞腳、滷鴨腳這些東西問道。
「是啊!吃一吃,看好不好吃呢?爹你也嘗嘗女兒釀的酒好不好喝?甜甜、青青,你也都隨意吃,想吃什麼就夾什麼,想喝酒的話,也喝些。
為師釀的酒好喝也不醉人,別拘束,隨意就是了。」莫天音招呼眾人吃吃喝喝道。
「是啊!隨意一些,就當自己的家就行了。」李氏也點頭道。
怕甜甜和青青兩人拘束不自在,她還特地的給她們兩人夾了一筷子菜。
穿越我是小錦鯉
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