兩家人現在都是鉚足了勁,為了將來過上好日子拼了命的使勁幹活。
次日一早。
林雲初和林長平林長亭三人便跟著牛老漢的牛車去了鎮上,林父和林青山領著兩家人去後山摘枇杷。
現在家裡就林雲初一個人會熬製枇杷膏,不過除此之外其它的活林雲初都跟林母和許氏說過了。
大家將枇杷摘回來,清洗乾淨後,去皮去核,到時候林雲初應該也差不多回來正好可以直接熬製。
林雲初三人坐在牛車上,也是一臉欣喜。
牛老漢看著三人的模樣還有牛車上放滿的背簍,看不清楚背簍里的東西,不過他嘴巴緊閉,抓緊了韁繩,一心趕車,也不多話。
這林家的變化他比村子裡其他人都清楚,雖然看起來跟從前沒什麼不同,但是他知道,林家大不一樣了。
只是他年紀大了,見過的事多了去了,什麼話該說什麼話不該說,他心裡都曉得。
今日林家租了他的牛車,他便好好的趕車就是了,不該問的不問,林家不會斷短了他的銀錢就是。
林雲初對今日坐牛車去鎮上很是滿意,安靜又舒心。
平日裡村子裡跟著他們一塊坐牛老漢的牛車去鎮上的人,看到他們現在時常去鎮上,還背著背簍,少不了明里暗裡的打聽。
每次來往鎮上,三人在牛車上都是閉目養神,就是想著擋了這些人探尋的眼光。
等林雲初三人到一品閣時,薛景然已經到了雅間候著,林雲初說了今日會送豆豉過來,薛景然自然是過來看看的。
這畢竟事關一品閣將來的生意,薛景然很是上心,自從前些日子推出了辣椒後,一品閣更多了不少喜辣的食客。
這可是整個太和鎮獨一份,其他家酒樓現在可是到處找這個叫辣椒的東西,一品閣也算是大賺了一筆。
林雲初的手藝他可是有目共睹的,她說的好東西那應該差不了,他今日就是想過來頭一個試試這到底是什麼味道。
聽到周掌柜拐著彎的說想試試這個豆豉的味道,林雲初嘴角微微揚起,也不拆穿,她原本就是這般打算的。
隨即拿了東西便去了後廚。
第一個菜林雲初還是打算做上次的那道香辣酒糟魚,就是多放了一個調味料豆豉,那便是完全不一樣的味道,正好讓薛景然和周掌柜都試試。
林雲初看了看廚房裡的備菜,片刻過後便暗暗定好了菜式。
邊上的大廚看到林雲初的動作,隨即上前笑呵呵的說要幫她打下手,林雲初彎著嘴角,也不拆穿他,點了點頭,拿過菜刀切起了配菜。
沒一會兒功夫,林雲初便做好了五道特色菜,香辣酒糟魚,豆豉蒸排骨,豆豉炒五花肉,豆豉燒豆腐。
站在身後的幾個大廚看著林雲初用剛剛那不起眼的東西,竟然做出好幾道不同的菜式。
主要是那香味兒實在是太香了,他們可是半輩子掌勺的人,卻也沒好意思說自己真沒見過這東西。
還有那道香辣酒糟魚,上次林雲初在一品閣時做過一次,還分了一些讓他們都品嘗過呢。
沒想到今日還是做了這道菜,只是這味道聞著似乎更香更濃郁了些。
可見林雲初今日帶過來的這個叫豆豉的東西,那可是不簡單啊。
「林姑娘,這菜.......」
一位比較年長些的大廚,之前也是一直跟在林雲初身後幫著她打下手的,指著剛剛做好的這些菜,朝林雲初開口,「能不能.......」
後半句他沒好意思說出來,他也想嘗嘗味道如何,他可是跟後廚打了半輩子交道,對做菜可是極為上心。
林雲初看著他欲言又止的模樣,還有後面站在門邊上的幾人,都一臉熱切的朝她看了過來。
林雲初嘴角上揚,唇邊浮起一絲若有似無的笑意,隨後在一旁拿過一個空碗,將剛剛做好的菜每樣都分了一些出來,遞給面前一直等著她的大廚。
「你們都嘗嘗,有什麼意見可要跟我說哦,我好及時改進呢。」
林雲初說得謙虛又客氣,也給極了幾人面子。
她現在跟一品閣就算是正式合作了,時常都要跟後廚的幾人打交道,自然也要處好關係。
而且他們幾人能成為一品閣的大廚,自然也是有自己的過人之處。
最重要的是天外有天,別人身上總有值得自己學習的地方,這個道理林雲初還是曉得的。
果然聽了林雲初的話,幾人都是笑呵呵的神情,對著林雲初再次道了聲謝謝,還幫著她將剛做好的幾道菜端到了雅間。
坐在雅間裡等著試新菜的薛景然看到這幾道菜也是同剛剛幾個大廚一般的反應。
他身為一品閣的東家,自然對鎮上各大酒樓的招牌菜了如指掌,每次去外地巡視也會品嘗各地的特色菜式。
但是面前林雲初做菜,不僅僅是面前剛剛做好的這幾道,還有之前的菜式,也是他過去從未見過的。
不僅樣式新穎而且味道還十分的美味,完全看不出來這些菜式是一個十幾歲的姑娘做出來的。
對此薛景然對林雲初還是有些敬佩,再看向林雲初時眼神不由得熱切起來。
一旁的林長平看到薛景然這副模樣,連忙起身將筷子遞給了薛景然,急聲道:「薛公子你快試試,要不這菜要涼了。」
林雲初沒有察覺到異樣,也附和的點點頭,朝薛景然介紹起了今日做的這幾道菜:「薛公子,這道香辣酒糟魚今日便是多了這個豆豉,您試試味道和之前的有什麼不同。」
薛景然看到林長平有些急切的模樣,頓時微微一笑,收起了剛剛的漫不經心,拿起筷子,便朝林雲初說的那道香辣酒糟魚夾了過去。
放進嘴裡咀嚼兩口,眼前頓時一亮,這菜上回林雲初也做過,之前他便已經覺得味道十分的入味,又香又辣。
但是今日這加了林雲初說的豆豉之後,氣味更加濃烈醇厚,和辣椒的香味完全融合到了一起,讓人更加欲罷不能。
這道菜實在是太讓他驚喜了,沒想到林雲初說的這個豆豉,看著不怎麼起眼,做出來的菜式倒是出乎意料。
喜歡穿越農家心不慌,我靠種田發家了
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