第308章 香味
洛星她們也沒有準備要麻煩顏麗,在她們看來很多的獸肉,要是伴侶願意,那也就是一頓飯的事情。筆神閣 www.bishenge。com
不過距離洛旭他們回來也還要一段時間,所以這段時間,就先麻煩顏麗,先把蝦肉給收起來了。
「那麼多黃,咱們要做成醬保存起來,到時候咱們自己吃,還是送人都可以。」
再怎麼保存,除非放空間,不然也不能保存太久時間,這畢竟不是冬天。
「到時候做好的醬,不管搭配什麼吃都可以!」
這可是純粹的蝦黃做的醬,沒有蝦肉的,不知道跟極品魚子醬比起來,哪個更好吃?
可惜,她沒有吃過極品魚子醬,普通的都沒有吃過,家裡做飯的魚子,也是簡單烹飪就吃的。
蘇青以前吃過的最好吃魚子,就是紅鯉魚的魚子,現在吃過的最好吃的魚子,是這邊河裡一種白肚黑背的魚的魚子。
蘇青還在回味以前吃的魚子呢,這邊茶茶就喊道:「青青,把你之前用來滷肉的大石鍋拿出來,咱們用那麼煮蝦黃。」
就是用那口大鍋,也需要兩口鍋。
「誒,行,來,都幫忙!」
「我,我也來幫忙!」
她一個人,可扛不動那石鍋,就是兩三個人也不行,只能轉著移出去。
那麼大的一口石鍋,可沒有適合它的灶台,直接在它底部,還有周圍放上火石也非常的方便。
不過石鍋一直是放在屋子外面的,落了不少灰,也落了不少樹葉,要用還要清洗乾淨。
「要洗石鍋嗎?青姐,我幫你提水!」
不管是之前弄石鍋,還是現在洗石鍋,顏麗一直搭著手,轉來轉去,沒有一刻停歇的。
趁著她去廚房提水的空檔,洛星輕聲道了一句,「倒是可不錯的孩子!」
可惜了,她家沒有合適的獸人,不然,這樣的雌性做為親人,還是很愉快的一件事情。
不過,就算她家裡有合適的獸人,估計做為人魚族小公主的顏麗,也不大可能嫁到他們白狼部落來。
算了,還是不要想那麼多了。
他們白狼部落,也是有很多優秀的小雌性的,不說別的,單單洛星自己的兩個小雌性,她都是要培養成出色的雌性的。
這是每一個做母親的夙願,望子成龍、望女成鳳。
對於洛星的話,蘇青三人點頭贊同。
「青姐,現在我們要做什麼?把這個蝦黃倒進石鍋裡面嗎?」
終於清洗了石鍋,還沒有喘口氣,顏麗就開口,順勢就要去搬木盆。
「誒,等等等等,不急,不急!」蘇青忙攔住,「咱們先把需要的輔料準備好!」
蝦黃實在是太小了,比起魚子還能看出一粒粒來,蟹黃看起來,真的很像一坨濃稠的……
咳咳,她倒是想跟魚子一樣,先洗一下,在煮一下,但實在擔心到時候直接跟水混成漿。
「輕輕的,不用很大的力氣,對,慢慢的。」
先不急著翻炒,先加水煮一道。
不管是加水,還是攪動,蘇青都在一邊看著,交代著,沒有辦法這石鍋是會粘鍋的,這攪拌可不能停。
「要這麼麻煩的嗎?」
不僅要輕拿輕放,碰也要輕輕的,感覺比對小崽子還要溫柔,顏麗還從來沒有這樣做東西吃過。
「當然,想要享受美食,自然是要這般的,你隨便插在火堆邊烤出來的肉,跟精細翻動加調料烤出來肉是一般滋味嗎?」
雖然很多時候,她也覺得沒有必要那么小心,但事實上,不同態度做出來的食物,滋味還真有差別的。
有些甚至差距甚大,反正,聽蘇青的就對了。
「哦,這樣啊,那,那好吧!」
反正,她什麼也不懂,就聽姐姐們的吧!
「那有什麼需要我做的嗎?」
蘇青左右看看,「沒有,去屋裡呆著吧,外頭很曬!」
「啊?真的不用嗎?沒關係的,我力氣很大的,不會幫倒忙的,要不然,我給姐姐們扇風?」
顏麗看了一眼蘇青跟茶茶一人拿著一跟細木棍,在輕輕攪動蝦黃,時間長了肯定會累的。
幾個姐姐都在外面忙活,她哪裡好意思一個人在裡面躲懶啊,這裡還不是自己家。
所以想了想,她就想到了好主意,話說完,直接從旁邊拿起之前蘇青摘的,多有的樹葉。
疊幾層,就開始給蘇青幾個扇起風來。
「誒誒,不用不用,不用給我們扇風,快進屋去,小姑娘家家的,可不要把皮膚曬傷了。」
「啊,沒事的果果姐,我可扛曬了,以前我都是在太陽底下游水的,從來沒有曬傷過,也不怎麼曬得黑。」
「你這麼扇,手不累啊。」
「啊,不會不會,哪裡有姐姐們那麼辛苦,我這不算什麼!」
這可真是,完全拿勤快的孩子沒有辦法,無奈,蘇青只能放大招了!
「咳咳,麗麗,你還是歇著吧,一邊看著也成,你這麼扇,可要把灰塵泥土給扇到鍋里了。」
「啊?真的嗎?那,那我不扇了。」
她只是想幫忙而已啊,真的,她沒有想到會把食物給弄髒,顏麗嚇的把樹葉扇子往遠處一丟,有些不知所措。
見她這樣子,洛星只能拉著她進屋,「好了好了,還沒有呢,你蘇青姐也沒有要怪你,乖啊,先跟姐進屋休息會,等會我們出來換她們就好了。」
「誒,真的嗎洛星姐,等會我們也能出來玩?呃,不是我們也能出來幫忙嗎?」
果然還是小孩子,洛星笑著點頭,臉上是寵溺和包容,「當然,我們先休息一下,緩緩力氣,等會才能替換你蘇青姐她們不是!」
「對,那我們快坐著休息吧!」
果果也跟著她們一起進了屋子裡面,之前可是沒有休息,講真一套下來,還是很累的。
感覺差不多的時候,就可以下調料一起煮,或者別的已經做好的醬一起攪拌,這其中,酒是必然要加的。
光是酒就下去了一桶,去味曾香。
吃的時候,是不會吃出酒味來的,相對於那麼多的蝦黃,一桶不知道有沒有五升的酒,還要分兩鍋並不是很多。
相對於用酒做菜去味、調味,蘇青更喜歡用別的,比如醬油、大料來達到這個目的。
當然,也可以什麼都不加,就先煮熟,然後要用的時候,在跟別的食材或者調料搭配烹飪。
她們現在這樣做,是經過幾個人商量決定的,並不是蘇青一個人決定的。
再攪拌兩下,這個時候,鍋里的蝦黃,顏色已經很好看了。
當然,更好看的,是沖天的香氣!
「咳咳,姐,姐姐們,真的還不能吃嗎?我看著已經熟了啊!」
「還不行哦,在等等,都還沒有入味呢!」
一聽,時候不能吃,顏麗饞的口水都要留下來了。
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