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紅樓之老實人當家
此為防盜章 王桂枝看她的小虎牙都笑出來了,歡快會傳染, 便道, 「那我就先試試。」這麼年輕漂亮的小姑娘, 就會做這麼好的針線了。
&呀, 您看看合不合身, 一會兒大姑娘回來了, 穿一樣的多好看。」彩鳳見太太這麼捧場, 立馬就服侍她更衣換上,這衣裳有一點不一樣, 是太太見衣裳沒腰身, 特意讓掐了一下腰,布料的顏色特別,是王夫人特意送來的洋紅錦縷金五彩,看一眼就覺得亮眼奪目。太太身材纖細,雖然懷了孕,可此時一點兒也看不出來, 以前沒見太太穿這樣的顏色,竟真格外好看。
&太真好看!」
王桂枝美滋滋得把腰那裡的系帶自己拆開重新束了一下,她自己看不見,見彩鳳連連誇讚,就算是知道自己並沒有多美還是很開心, 「小丫頭就會貧嘴。」
賈政賈珠見屋裡靜悄悄地, 以為王桂枝在休息, 便沒有讓聽差的叫喚, 只準備輕悄悄說一會兒話,就聽見王桂枝的聲音,賈珠有兩日沒見著母親,便繞過穿屏一瞧,鼓掌讚嘆道,「這衣裳確實不錯,太太應該賞人家才是。」
他這段時間忙著跑去買山看林,又跟老農林長們一起鑽過林子,瞧過耕田,親眼看著培養出那些個菇覃來,還要管著罰那王藥一家賣餃子有沒有欺瞞,增長了不少見聞。一回到屋裡,李紈除了給他吃補湯,就是讓他寫幾張大字,接著便要拉著他走步,這是母親交待下,兩人互相督促著,倒別有一番情趣。
等母親接了廚房,妻子說母親有意鍛煉她,她只怕擔不起來,要讓他幫忙,這裡那裡亂紛紛得還沒個首尾,東府那邊珍大嫂子又沒了,別說跟丫環們調笑,他連書都快沒時間看了。
可就是這樣忙,賈珠心裡有種格外的踏實,以前母親自然也疼愛他,吃的喝的都是上好的,凡事他有所求無有不應,可他除了用心苦讀之外,另無他計。其它友人偶爾湊在一起,也就是看看戲聽聽曲,一點兒意思也沒有,哪裡像如今,他可是知道覃子是怎麼長出來,他還知道就是賣餃子,一個月也有一百多兩的利!
而且前日換衣服,不知不覺,他竟又長高了,那長袍都快蓋不住鞋面了!
王桂枝見是自己的帥兒子,忙走過去想拍他的肩膀發現都要抬手,便拉住他的手道,「賞,你來賞,我再賞你。」她轉過頭對彩鳳說,「給他泡大紅袍。」讓賈珠坐下,心疼得摸了摸他的臉,「怎麼黑了?又瘦了?」順便捏了一下他的胳膊,是比以前結實。那黑的好瘦的好,這是虛肉變肌肉了!
&飯了沒有?是從打邊過來,見過老太太了嗎?你媳婦呢,怎麼沒一起過來……」
&吃呢,才從老太太哪裡過來,她在東府那邊陪著大太太呢……」
一疊聲問著,母子倆說話別提有多親熱,讓背著手站在一邊的賈政顯得格外陰沉,不由得重重咳嗽了一聲。
&
沒看見他也在嗎?
王桂枝心滿意足得把手從不再是文弱兒子的身上移開,連正眼都沒瞧賈政一眼就朝著他微微蹲了下,「老爺好,老爺坐,給老爺倒茶。」
這句話常說,都順嘴了,意思意思就行了,反正她肚子裡揣著寶,不怕他鬧騰。
王桂枝復又拉著賈珠的手噓寒問暖,順便又交待一個任務給他,「我原本想躲個懶,一應都交給廚房的人來置辦老太太的壽辰,可他們實在是不中用,看來還是得理一理才行。你得趕緊幫我去記記外面出名館子裡的一些名菜,大概食材的價格抄一份給我,我有用。把那些能請得動的大廚們也問一問,只備不時之需。」
賈珠心裡記下,「好的,明日就去辦。」他品了口茶,「這青茶不錯。」半大小子,他忙裡忙外,早餓了,看見炕桌上還有給王桂枝的一些桂圓紅棗,一連吃了好幾個。
他平日不愛吃甜的,王桂枝又心疼了,「慢點吃,彩鳳,趕緊去催他們擺飯。」
&彩鳳忙轉身出去。
賈政皺著的眉頭微舒展了一下,他有自己的位置,自己坐下來也捧著茶碗,「方才珠兒已經叫廚房做了。」
&啊,媽,我聽妹妹說了,那烤鴨很好吃,我也想嘗嘗。」賈珠如今在母親這裡非常輕鬆,順口就接了話,原本看向賈政的王桂枝瞬間轉移了視線,「那可要等呢,先讓他們送碗牛肉麵過來。」
小丫頭聽了話就追了出去。
&烤鴨是好吃,可就是鴨子還不夠肥,若是有功夫,讓他們把鴨子日日填食,讓它們天天都飽飽地,也拘在鴨舍里,不許它們動彈,一兩個月,自然而然得長出壯壯的肥油來,再一氣燙皮拔淨細毛,只在它的肋骨下割一個兩指寬的細口,由老練的師傅們伸進去掏乾淨內臟……」別的王桂枝不在行,她是真的會吃,以前是天南地北到處去遊玩,最愛的是各地的美味佳肴。現代交通方便,發達城市四海匯聚,還有各種美食記錄片,就是想自己試試,菜譜soso一下就能找到。
王桂枝一一講來,她說的細緻聲音也好聽,一樣樣描述得恰到好處,別說賈珠聽住了,就是賈政看著此時格外不同的夫人,眼睛也移不開。
原來她不僅會講故事,還挺愛吃的。
真奇怪,以前她左性的時候,也總是冷淡淡的,可給他的感覺竟不像是這樣,讓人移不開視線。不會讓他覺得她古怪。
既然生氣又不肯說出來,一味得悶在心裡,總板著臉。鬧彆扭耍小性好像是要跟他親近,又卻總是高傲得抬著下巴,一幅我肯跟你說話是在賞你的臉。王家是了不起,可他也不覺得自己比她就差了!
賈政拿眼瞄著自家夫人,她今日打扮得真新鮮,說到興味,她探出身子,拿手比劃著,像一尾鮮活的魚蹦蹦跳跳得就要躍進水裡。看來她在吃食上費了不少心,他便插話,「你這樣加餐,他們收了你多少銀子?」兒子都知道給媳婦打賞錢做臉,他做父親的怎麼能低過兒子,她要什麼,他十倍給就是了。
&麼?」王桂枝有些茫然,「什麼銀子?」
她之前說錯了話,想讓哥哥嫂子來圓圓謊,結果就才說了一句,又捅下個簍子。好在連日有事,又死了人,嫂子跟她都借著有孕避開,她只慶幸大家都沒提這岔。不太敢跟賈政說話,深怕又禍從口出。
賈政猛然一問,便把她給問住了。
賈珠忙告訴母親,「母親應是不用的,只是我們有時候格外點菜,得另外給他們點銀子。」有錢能使鬼推磨,母親所說的萬萬沒有之物果然是對的。他如今粗粗明白,利益兩字,可是分不開的。
&麼!」王桂枝可真是生氣了,她怒得站起身拍了下桌子,卻沒想到她早不是以前那樣能幹農活的王桂枝,痛得她唉呀一聲就叫了出來。
賈政箭步湊到跟前,把她的手捧住細瞧,見都紅了,心疼得嘲諷道,「哪裡有人生氣拿自己出氣的!」他大馬金刀得坐下,舉著她的手不讓她抓,指甲有毒不能隨便撓,「拿白玉膏來。」
彩瑩被嚇得慌慌張張得翻找,又被賈政斥責,「沒用的東西,平日裡東西收在哪裡都不知道!」
賈珠原站著,看父親如此關心母親,便借著幫忙找東西吃吃得偷笑。
王桂枝要把手抽出來,就是一開始痛,哪裡就這樣大驚小怪,「不用了,不上藥它自己也會好的。」
誇張!古人就是會瞎緊張,她剛來就被一勺一勺得吃苦藥湯子,她可記著呢。
讓他這樣一鬧,原本她想說什麼都全忘了,都怪他!
王桂枝拿另外一支手推賈政,他這樣子讓她快坐到他身上了,「鬆開。」見他臉色好像不太好,人家到底還是關心自己,之前又口出妄言,王桂枝到底心虛,給自己找了個藉口,「兒子在呢,像什麼話。」
賈政這才讓她挨著自己坐了,等彩瑩怯弱弱拿著白玉膏過來,他細細抹了一層,才道。
&了。」
還好了?好什麼好!
王桂枝收回手就站起來,他性子古怪躲開點吧,「哪裡好了,主子們點道想吃的菜,還要另外收錢,誰給他們的膽兒!敢情廚房裡東西不是我們賈家的,反而是他們的了?我們自己花錢開銷,居然還要看他們的面子!管事的呢?都不知情?真是好得意的工人,工……月例都是白拿的嗎?」
她才還在得意自己要是管廚房,肯定是順順噹噹,這臉打的,都快腫了!
王桂枝選在這裡,自有她的道理,其中有一樣,暫不便表,防得是以後的饅頭庵……
原本就被利錢銀子嚇了一跳的她,對於是否能馬上開展現代的早餐鋪子的信心有了一定的打擊,可話都說出去了,還是得干,而且她讓賈珠去看過了,準備一開始只賣兩種餃子,素餡的跟豬肉餡的。用這兩樣,看看這地方的人能不能接受。
雖然眼下養豬的人少,但也便宜,她特別讓支起來的大湯鍋,不如說是大湯瓮,共有四個,兩個清水瓮,一個只加些海帶、薑片、大蔥與些許藥材,一個就拿雞骨鴨骨豬骨來燉湯,保管湯鮮味美。
只讓他們包一樣式的餃子,素跟葷的分成兩個人包,兩個人賣,絕不許錯。拿來計數的雕得小餃子印,賣一碗,就請人印一碗。
賈珠買下來一處多數種的是松樹的小山,連帶著旁邊有數十畝田地,一共花了一千兩,加上他出去開銷的,還時不時讓人補種著松樹,每日裡銀子從他的手上流過淌過,正盼著能賺點錢回來,免得把母親的私房錢都掏空了。
去瞧了之後,本以為只是去稽查,沒想到發現按照母親設想著,收拾得乾淨闊亮的鋪子裡竟有不少人,還有些人自己拿了碗來買,排上了一小行隊伍,他在外邊站了好一會兒,瞧著生意不錯。那王藥跟王藥家的站在湯鍋跟前,兩個人收錢,往鍋里下餃子買,都沒怎麼停過,倒有些火紅的意思。
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