[燃^文^書庫][www.yibigЕ.com] 柳五兒循聲望去,也大吃了一驚。
剛剛柳母撂了挑子,令這盛蟹的竹簍傾覆在地上,上頭幾隻幾乎有整個手掌大小的螃蟹都掉了出來,清清楚楚地露出了下頭的蟹。只見除了上頭幾隻之外,下頭的蟹都偏小,而且有不少已經完全不動彈,看上去已經死了。
柳五兒這下子明白為啥這每一簍蟹上頭要標明編碼,註明這是給誰的了——明擺著就是要坑她們母女啊!
她的心一下子有點涼——事先準備好的食單泄露了出去,斗宴排位又排在最後,如今這食材上頭,柳家母女又被狠狠地坑了一記,所有的事情都在朝最不利的方向發展,這不明擺著要逼柳家母女出醜麼?
柳母這時完全就如沒腳蟹一樣,沒有半點主意,癱坐在地上,嘴裡喃喃地說:「完了,完了啊——」
可惜柳五兒的字典裡頭,偏偏就沒有「認輸」或者「完了」這幾個字。她一面扶起母親,一面又撿起地上的螃蟹簍子,對柳母說:「咱們走,遲了的話,蟹死得更多。」
柳五兒挽起母親的手,柳母也就木木愣愣地跟著柳五兒回到小廚房。柳五兒其實也不曉得自己這個娘怎麼這麼經不起打擊的,可是無論如何,兩人如今是捆在一根繩子上的隊友,無論是神隊友還是渣隊友,所有的事情都需要兩人一起完成,所以無論發生什麼,她都得拖著自己這個娘一起去面對。
到了小廚房裡,柳五兒趕緊撿了一隻大木盆,裡頭灌上一指來深的清水,接著就從蟹簍里將還活著的螃蟹都撿出來,一隻一隻往盆里放。死蟹是不能吃的,即使是垂死的蟹,也可能會有異味,入菜之後也會有損菜餚的味道。所以柳五兒就只撿那等十分鮮活有力的螃蟹,螃蟹上頭的草繩也不敢拆,生怕拆了草繩之後,螃蟹滿地亂走,減少了活力。
柳母在旁邊看著柳五兒忙活,終於回過了神,看著柳五兒將那些將死的螃蟹扔掉,大叫可惜:「這些都還沒死透呢,怎麼就不能入菜了?再說了,做出菜來又不是咱們吃!」
柳五兒這時基本已經認定了母親屬於渣隊友一個級別的。她趕緊說:「己所不欲,勿施於人。您想想,您不肯吃的東西,您能做出來東西呈上去給府里的主子們吃?更別說這回是蟹宴競賽了!」為了絕了柳母將這些沒死透的螃蟹撿回來的念頭,柳五兒將其都打了個大包袱全都扔掉了才回來。
剩下的螃蟹,一共也就七八隻,一起伏在木盆底部,歡脫地吐著泡泡。
柳家母女兩個登時犯了愁:這點螃蟹,別說做一桌子蟹宴了,就算做兩道菜,恐怕都不夠啊!
柳母還有點想抱怨柳五兒,扔了那麼多得用的材料,可她見到柳五兒那雙大眼睛一瞪,立時又不敢多說了。
柳五兒想了想,下了狠心,對柳母說:「娘,你去將蒸鍋上汽,咱們將這七八隻蟹先都蒸熟了,您先將黃、膏和蟹肉都剔出來,再取一點豬油,咱們炒些蟹粉先備著。」
柳母大驚失色,說:「五兒,你瘋了,統共就這麼些螃蟹,你若是都炒了蟹粉,食單上的那些菜,最多也只能做出來兩三樣啊!」
柳五兒冷靜地說:「這點螃蟹肯定不夠,所以要靠咱們自己想辦法。」
這領螃蟹的順序既然是薛家定的,坑柳家的事情薛家肯定有份。所以薛寶釵那頭,一定沒法子指望。為今之計,就只有出賈府、上市集、碰運氣,看看能不能再找些品質差不多的螃蟹了。
能不能在限定的時間裡,找到合用的螃蟹,柳五兒心裡其實也一點兒底都沒有,可是為了穩定隊友的心思,柳五兒緊緊地握了握柳母的手,說:「娘,這次比賽,事關璉二奶奶的臉面,您也不想頭一回遇上這樣的挑戰,就讓她老人家臉上無光吧!」
柳母的手被柳五兒緊緊握住,又聽女兒這樣鏗鏘有力地說話,神智略微清醒,趕緊搖了搖頭。
柳五兒趁熱打鐵,說:「那您就聽我的,將這幾隻螃蟹一一都蒸熟了,將蟹粉拆出來,待會兒入菜用。對了,別忘了將蟹斗都給我留著,我有用。」
柳母聽了柳五兒的話,自己去忙,而柳五兒則分花拂柳,來到了藕香榭。她見到不少薛家的僕婢正在準備這當天晚上的蟹宴。敞亮的藕香榭之中,布置了三副席面。而藕香榭外面,薛家和賈府的僕婢們正在預設烹茶與溫酒的爐子。
柳五兒看到這裡,終於放心了,有這些設施在,就算她家的螃蟹席面是最後一個上,柳五兒也有辦法保證能上熱騰騰的蟹菜。
於是她疾步向大觀園的角門走去,一邊走一邊想,早先準備的食單應該不能用了。自己原本打算做的那些菜品如今都叫李老三他們知道了,就算他們不折騰什麼么蛾子出來,回頭只要做幾道和自家完全一樣的菜餚出來,就夠自家好好喝一壺的,誰叫自家輪到最後一個上菜的呢?
想到這裡,柳五兒狠狠敲了一下自己的腦袋,心想自己受後世起菜名兒的影響太深,將主料輔料甚至做法都起在了菜名兒里,這樣李老三可不就容易針對了自家的菜餚下絆子嗎?早知道就該起幾個唯美卻不知所云的菜名,什麼「翡翠白玉」、「孔雀開屏」之類的,叫李老三他們猜的話,猜死了都猜不出來!
所以柳五兒此刻悔啊——她昨兒個就應該歇在小廚房的,這樣芳官就沒有機會過來陪柳母喝酒了,沒有芳官陪酒,也就沒有食單泄露這回事兒了——芳官這個沒良心的小表砸!早知就該早些提點母親一下,芳官居心不良這回事兒了。
柳五兒咬牙切齒地走出了大觀園的角門,站在賈府外頭的街道上,這才想起來,除了上回去紫檀堡看蔣玉菡,這還是她第二回正經八百地出門。
集市們,你們都在哪兒啊!
大螃蟹們,你們在哪兒有賣的呀,吱一聲唄!
沒人理會柳五兒,柳五兒拍拍腦袋,看看快要升至中天的太陽,心裡越發焦急。
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