四人一路走,一路觀光聊天,尋找合適的獵物,可惜以前打的太狠,附近野生動物銳減,還好近年有所恢復。
野雞、竹雞、野兔、狸貓、野豬、山羊都有分布,深山裡有不少!羅本田拿著獵槍找動物,余浩找野果、野菜;李偉和凌瑤找野生菌、藥材、香菇。
有系統的指引,這並不困難,連續不斷發現雞肉菌、香菇、猴頭菇、木耳等等常見食材,余浩也有不少收穫。
酸梅子、野楊梅、李子、山核桃、香瓜地瓜等等,都放進背簍里,繼續找價值較高的東西!雞肉菌是最好的。
蓉城所說的雞肉菌,就是大名鼎鼎的珍貴野生食用菌——雞樅,在鹽都地區它有另外一種名字——金領菇
街上售價100元一公斤,保鮮時間最多只有兩天,一天內食用為佳,古代就是非常高檔的食材,極鮮無比!
就算雞湯也不能相提並論。
這種嬌氣的東西,雨後冒出,七月正是生長季節,躲藏在陰暗濕潤的濃密灌木雜草叢裡,不仔細找可找不到!
李偉很喜歡金領菇湯,幾乎不需要任何調料搭配,烹飪越簡單越好,最多加點豬油和食鹽、蔥、蒜就足夠了。
單獨就以煮湯而論,金領菇的鮮味已經達到極致,吃過雞樅的人都知道,這絕不是吹噓的!不信你可以試試。
李偉很有經驗,知道老地方,有些位置留有雞樅的菌絲,每年都長,而且每年都長好幾次,一簇可能有幾朵。
在李偉看來,金領菇,也就是雞樅遠比什麼猴頭菇好吃的多,猴頭菇本身沒有太大的味道,需要其他食材輔助。
四人不停在叢林中穿行,悠哉悠哉低頭翻找蘑菇野果,收貨還不小!找到大概七八公斤雞樅、小香菇、木耳
「砰」突然一聲沉悶槍響。
正在草叢裡找蘑菇的凌瑤,被突如其來的槍聲嚇到,李偉也是一愣,余浩已經看見獵物中彈。「有隻大野雞!」
比起小鎮的比特利雞,鹽都的野雞屬於普通雉雞,生長速度較快,十個月左右達到性成熟,並開始高效繁殖。
雉雞年產蛋2-3窩,50-70枚,體積重量顯得較小,通常800-1500g左右,遠遠低於比特利雞3kg的平均重量。
營養價值不相上下,微量元素來講雉雞稍微高一些,綜合營養價值比特利野雞稍微高一點,口感不同卻都不錯。
火藥槍里的鋼珠,打出去一大片,輕鬆擊中野雞,大概40m距離,羅本田吹吹冒煙的火藥槍口,笑著臭屁道:
「幸好反應快,差點就跑了!」
「我去,能不能說一聲,我們差點被你嚇死了!」李偉抱怨著,讓羅本田趕緊過去把雞撿回來,看看肥不肥。
結果一看,還行,兩斤多重,野雞裡面已經算化肥的,肉質肥厚,燉了湯絕對是道人間美味!但也只能燉湯。
野雞太小了,肉相對很柴,炒出來全都粘在骨頭上面,沒辦法吃!金領菇燉野雞湯肯定不錯,就這麼決定了
兩小時後
經過一番折騰,凌瑤妹子累慘了,李偉余浩他們也不停冒汗,爬山可不是一件輕鬆的事情,不過收穫也大。
小半背簍的木耳、香菇、金領菇、香瓜和野梅子、山核桃、野李子;還有小半背簍好東西——野雞x2,野兔x4!
而且找到一窩野生的天麻!
南山的野生鐵桿天麻較多,經常是一窩就有幾十個,大大小小不一,大的可能將近半斤重,一窩可達十幾斤。
李偉找到這窩有十斤左右。
野生天麻,零售價1000/kg,不過那是曬乾以後,濕的250元上下,大概四斤能曬出來一斤,這窩就2500塊!
出產地當然很便宜,差不多半價,而且村民只能憑藉運氣尋找,沒人專門上山尋找這東西,因為太難碰上了
李偉是由系統幫忙指引的。
天麻具有鎮靜、止頭痛、防驚厥的突出治療效果,經濟價值非常高,可以納入藥材種植項目,利潤相對豐厚。
當然,種植天麻這種藥材,對技術存在很高要求,普通人種不了,就比如菌絲沒有處理好,可能一年沒收穫!
李偉不愁這個問題,有系統提供的特殊強化菌絲、種植培訓教材,種天麻肯定沒有技術問題,而且肯定能高產。
收穫這麼大,也玩差不多了,眾人準備下山回家,現在16:30剛剛,到家正好趕上晚飯!宴席通常都比較早。
在半山腰休息片刻,俯瞰山溝里的村子和農田、小溪、菜地,恢復體力後大家起身下山原路返回。突然的——
「等等,尊敬的用戶,本系統必須友情提示你一下,路邊那片樹林裡的,可是國家二級保護植物——青錢柳!」
系統小精靈慵懶的提醒,青錢柳的藥用價值很大,野生數量稀少,目前的研究開發程度不夠,僅用於治高血糖。
但這並不是它的主要價值!
系統的資料顯示,這種被譽為植物界的大熊貓,醫學界的第三棵樹,僅存中國地區的青錢柳可以治療癌症!
是冰川四紀倖存下來的珍稀樹種,我們都知道,醫學界第一棵樹——柳樹,第二棵樹是——紅豆杉,第三棵就它。
柳樹,能提取阿司匹林,用於消炎殺菌抗血栓;紅豆杉,能提取紫杉醇,可以治療癌症腫瘤;而青錢柳,其葉芽炮製成青錢柳茶,對高血糖很有效。
系統的探測分析卻發現,青錢柳的樹心樹皮樹根,是腫瘤特效藥!在經過特殊加工提取後,能有效殺滅癌細胞。
青錢柳產於兩湖、兩廣、雲貴川、閩浙台蘇皖等地,多以零星分布。樹幹高達二十米以上,樹皮灰,枝條黑褐。
常生長在海拔500——2500米的山地濕潤森林裡面,喜光,幼苗耐陰耐旱,生長速度中等,十餘年能夠長大。
青錢柳茶,具有降血糖、降血脂、降血壓、提高免疫力等功效;這種利用方式純粹浪費資源,也沒抓住重點。
其花、果、葉、干、皮、根,都能提取生物免疫強化劑,配合其他藥材的特殊藥性共同作用,對腫瘤有奇效。
要知道,青錢柳是很少見的,卻沒想到南山村居然有!而且幾十棵,零散分布小路旁邊,多數是成年的大樹!
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