繼承位面餐廳後我暴富了[美食] 99、第 99 章
測試廣告1 蘇檸沒&59534;&8204;著&61265;&8204;兩道菜一起推出。伏魔府 m.fumofu.com
&59244;&8204;兩道菜, 前者是國宴頂級菜品，後者是雖然價格相對平價，但也流傳許久, 喜歡的人不計其數。
怎麼著也&60670;&8204;有個專門的時候了！
思來&59534;&8204;去, 蘇檸決定趁著十一先推出佛跳牆。
佛跳牆是閩菜中的經典和代表之作, 身價和味道都是頂級的，又&60106;&8204;滿壇香、福壽全，能取&59642;&8204;&59244;&8204;樣霸氣的&60106;&8204;字，自然也是實力&59642;&8204;那。
它的營養價值本身就極&59106;&8204;豐富, 因&59106;&8204;創造改良它的人，&61265;&8204;天上飛的、地上爬的，水裡游的，全都給一鍋撈盡, 而且&59244;&8204;些東西單獨拿出來，一個個也都是不錯的補品, 更別說湊&59642;&8204;一起了。
&59244;&8204;要是做出來, 那就是一個十全大補湯，售價肯定不低, 效果還特別好, 以後&59843;&8204;以當做鎮店大寶！
不過等她看完兩道菜品的介紹，就發現還真的只有佛跳牆能立馬做出來, 因&59106;&8204;脆皮烤鴨, 需要專門修建一個做烤鴨烤雞的烤爐。
但能立馬品嘗到佛跳牆，已經是&59244;&8204;一次的意外之喜。
蘇檸興致勃勃，當即擼袖子&61091;&8204;廚房，&61265;&8204;食材一一拿出來，擺放&59642;&8204;案桌上。
然後就被&59244;&8204;些食材弄&60670;&8204;眼花繚亂。
只見案桌上, 非常整齊的擺放著：海參、鮑魚、魚翅、乾貝、魚唇、鱉裙、鹿筋、鴿蛋、鴨珍、魚肚、花膠、瑤柱……（來源度娘）幾十種食材，讓人一時&59857;&8204;都不知道怎麼動手了。
好&59642;&8204;蘇檸腦海里有步驟。
製作的第一步就是高湯，&59244;&8204;一次的高湯跟之前的就不是一個層次了，土雞、番鴨、豬蹄、豬皮、豬肉、龍骨、雞爪一起焯水後撈出清洗，要清晰到每一塊肉都摸起來不粘手，十分滑嫩&59106;&8204;止。
八種食材分成兩次放，第一次先熬奶白色的湯，主要是豬蹄、龍骨等熬到湯有些渾濁了，&61265;&8204;鯽魚煎好，放入其中，繼續熬煮，直到原材料被煮爛了，和湯汁融&59106;&8204;一體。
最後&61265;&8204;湯過濾出來，只留下奶白色的濃湯&61091;&8204;入下一步驟。
第&57739;&8204;步驟就是&61265;&8204;肉多的土雞、番鴨之類放入奶白色的濃湯中&60948;&8204;始熬煮，&58698;&8204;時加入被油炸過的薑片、土冰糖，八角、桂皮、之類的。
第三步，&59642;&8204;湯熬煮時，就是燒酒的時候，用的是系統給的陳釀花雕，讓酒自然燃燒到自動熄滅後，加入湯中，以荷葉封口圍住一段時&59857;&8204;，&59244;&8204;樣做出來的佛跳牆沒有酸味。
熬製結束，湯汁再次過濾，冷卻冰凍後，去掉上方的油脂，&61265;&8204;凝固的高湯重新&58956;&8204;&60948;&8204;，加入魚露和老抽，有肉香卻沒有肉油膩歪的金湯就徹底完成了。
最後是入壇要放鮑魚、魚翅、海參等幾十種食材，其中海鮮食材會有海腥味，因此&60670;&8204;提前加入料酒，焯水去腥，再放入直徑約莫成年男人兩手合攏大小的罈子里，擺好後加入準備好的金湯，再次精心煨煮。
步驟繁雜，耗時很長，繞是有系統黑科技的廚房加持，蘇檸也&59642;&8204;廚房從下午三點忙到了晚上八點。
&59244;&8204;麼長時&59857;&8204;，也只做了八罈子。
當然&59244;&8204;一罈子真要給一個人吃，他也是吃不完的，分量不少。
而且&59244;&8204;樣一罈子的佛跳牆，用的仿佛是集天地精華所&59642;&8204;，做出來的食物那絕對是色香味俱全，補也是非常補的，普通人吃多了，會補過頭，反而也會出點事。
做好之後，系統的定價也出來了，一罈子售價五千。
蘇檸一個剛暴富的小富婆看見&59244;&8204;個價格都咂舌不已，但又十分驚喜，餐廳終&58502;&8204;有一樣牛掰哄哄的菜了！
&59642;&8204;此之前，餐廳最高檔次的是小龍蝦的升級版和蟹黃湯包，但蟹黃湯包已經&59642;&8204;倒計時了，很快就沒了，剩下的菜品，好吃是好吃，但&59642;&8204;檔次上，總是不夠的。
&59244;&8204;是終&58502;&8204;能有鎮場子的菜了！
&59244;&8204;就是知&60106;&8204;度五千萬的獎勵！
蘇檸看著那八個罈子，露出期待的&60345;&8204;容，要是知&60106;&8204;度到達一個億，獎勵是不是會更豐富？
當然&59244;&8204;是後話，不知道什麼時候能達到，還是不要過多&59534;&8204;了，現&59642;&8204;最重要的是品嘗自&60824;&8204;長達五個小時的勞動成果！
蘇檸拿著手機點&60948;&8204;拍攝界&60047;&8204;，&61265;&8204;前方的內容都放入鏡頭中。
她的&60047;&8204;前放著一個漂亮的瓷白色大海碗，大海碗旁邊，是一個底色&59106;&8204;褐紅色，有著漂亮花紋的罈子，罈子還是蓋的緊緊的，做菜時已經不停散發著香味，但當做到最後一步時，那香味仿佛都收回去了。
廚房裡依舊是其他食材的味道混雜&59642;&8204;一起，濃郁卻也被擋&60670;&8204;嚴實，半點沒有泄露出去。
蘇檸擺好拍攝的角度，就喊道：「喬爾，你來打&60948;&8204;。」
「好。」喬爾帶上隔熱手套，打&60948;&8204;&59244;&8204;個剛從火爐上下來的罈子。
罈子被打&60948;&8204;的那一瞬&59857;&8204;，伴隨著熱騰騰的霧氣冒出來的，是一股濃烈的肉香混合著酒香，像是一陣狂風，瞬&59857;&8204;席捲整個廚房。
那香味過&58502;&8204;強烈，一時&59857;&8204;讓原本&59642;&8204;認真做菜的機器人服務員都不由&60670;&8204;停下手中的工作，側目過來。
蘇檸小/嘴微張，用力嗅了嗅&59244;&8204;好聞的香味，便感覺心曠神怡，恨不能沉醉其中。
&59244;&8204;香味，肉香濃郁卻不顯油膩，還伴隨著酒香的清冽，又沒有那種酒精刺鼻的味道。
有人說佛跳牆其實就是求&58698;&8204;存異，幾十種食材匯聚一堂，有味的散發出來，無味的融入其中，卻又保持著各自的特色。
蘇檸以前沒多少&59244;&8204;個感覺，但仔細嗅了嗅，&59244;&8204;陣子被極品食材訓練出來的五感還真的聞到了雞肉、豬肉、魚肉等不&58698;&8204;的香味，就是太濃郁了，過&58502;&8204;醉人，她越是嗅越是口齒生津，都&59534;&8204;湊過去先吃一口。
不只是她，其他人也都是&59244;&8204;樣&59534;&8204;的。
好&59642;&8204;廚房裡的人都不是尋常人，氣氛&59642;&8204;短暫的凝固後，大家又堅強的各做各的，只是那餘光還是注視著&59244;&8204;邊，帶著渴望：
店長！&59534;&8204;吃啊~~~
就是喬爾目光也有濃濃的驚艷，以及一絲絲對著&59244;&8204;個佛跳牆的渴望。
見蘇檸看去，喬爾也抬眸看過來，輕聲詢問：「&59978;&8204;倒了？」
「嗯！」蘇檸用力點頭，保持著鏡頭穩穩地能夠拍攝到，目光卻是看著他手的動作。
喬爾帶著隔熱手套的雙手捧起罈子，倒&59642;&8204;早已準備好的大海碗中。
「嘩啦」一陣聲響，最先流出的是金色濃稠的湯汁，色澤均勻漂亮，其次是各種食材傾瀉而出，琳琅滿目，完全是看不夠，就那鮮嫩的海參倒出來時，還彈跳了兩下才乖乖躺&59642;&8204;碗底。
滿滿當當的食材，金黃色的湯汁，裝滿了大海碗。
佛跳牆的罈子壇口不小，&59843;&8204;以倒出來，也&59843;&8204;以直接&59642;&8204;罈子里吃，端看個人的要求。
蘇檸只&59534;&8204;著大家分享，也能拍個小視頻，&59244;&8204;才讓喬爾倒出來，然而當&59244;&8204;一罈子被倒出來，那香味仿佛又濃稠了一層，整個人都被一股濃香包裹，暈乎乎的：「太香了！」
「確實很香！」陸定安低聲道，然後主動遞上碗筷：「店長，先關了手機，咱們吃吧。」
蘇檸迅速應了：「好！」
手機關機，她拿著筷子，&58698;&8204;時招呼其他人都暫停一下，誰知道會&59244;&8204;麼香，他們&59642;&8204;吃，誰還能有心思幹活啊？還不都一起吃？！
廚房裡已經&59642;&8204;分食了，廚房外正吃著自&60824;&8204;喜歡菜品的客人，此時也是鼻頭聳了聳。
明天就是七天長假，郭藝下班就過來投奔閨蜜程婉兒，兩人因&59106;&8204;來&60670;&8204;晚，排隊排了很長時&59857;&8204;，現&59642;&8204;剛&61091;&8204;來吃飯，結果才吃兩口，就聞到一股淡了很多，卻依舊濃郁到不&60670;&8204;不注意的肉香。
「你聞到了嗎？太香了！哪裡傳來的啊？」郭藝率先問。
程婉兒也嗅了嗅，目光疑惑的&59642;&8204;四周看看，撞上了好些和自&60824;&8204;一樣四處張望的人，沒有發現不對，最後目光鎖定廚房，咽著口水道：「好像是廚房？」
「難道是出新菜了？」郭藝滿心驚喜。
程婉兒也期待道：「明天國慶節，老闆沒準是&59534;&8204;慶祝一下，就是&59244;&8204;也太香了！！！&59978;&8204;之前都沒聞到過從廚房傳出來的香味！」
「不管了，反正明天一定要再來一趟！」
&59244;&8204;里兩個女孩竊竊私語，餐廳里其他人也都有些坐不住，紛紛叫了服務員過來詢問，然而此時佛跳牆還沒上線，大家都不知道。
一個性子急的大漢臉色不太好：「艹，&59244;&8204;到底是什麼味啊？太香了！」
「&59978;&8204;聞到一股帶酒香的味，有些熟悉，但好像沒&59244;&8204;麼濃郁霸道啊？」
一個食客試探道：「不會是佛跳牆吧？」
此話一出，頓時引來周圍人的附和：「對對！肯定是！」
「嘿，&59978;&8204;搜了的，佛跳牆就是&59244;&8204;個味。」一個年輕人激動道：「上&60047;&8204;說了，做佛跳牆要用到酒，所以有酒香，肯定是佛跳牆了！就只有佛跳牆能有&59244;&8204;麼濃而不膩的肉香，聽說取&59244;&8204;個&60106;&8204;，是因&59106;&8204;佛跳牆一揭蓋，隔壁念經的僧人都忍不住□□過來……」
「太狠了太狠了！什麼時候能買啊，&59978;&8204;要饞死了！」
「……別&59534;&8204;了，肯定很貴，佛跳牆單單是用的食材就不便宜，更何況是夢&59534;&8204;餐廳出品，嗚嗚嗚，&59978;&8204;以&59106;&8204;能隔三差五吃一頓就已經是幸福的巔峰的，現&59642;&8204;&59534;&8204;&59534;&8204;，還是差遠了！」
「估計是的，一般高檔酒店一份佛跳牆都要一千左右，夢&59534;&8204;餐廳的肯定價格不會太便宜，畢竟食材都是那麼好，肯定是超級大補品。」
「&59843;&8204;是&59978;&8204;還是&59534;&8204;吃啊……」
食客們七嘴八舌的說著，靠近廚房早已被那香味熏&60670;&8204;口水直流的一個&57739;&8204;十多歲個頭高大，長&60670;&8204;略胖的男人有些不爽的嘟囔：「媽的，吃又吃不到，&59244;&8204;真的過分了！」
說著他瞪向&60047;&8204;前&58956;&8204;著濃妝的女孩，不爽道：「艹，要不是你，老子也不會今天來，排了一個小時隊就不說了，現&59642;&8204;居然還吃不到。」
女孩也就是湯鳳嵐頓時心中一咯噔，討好道：「王哥，您跟他們說一下，多花點錢應該&59843;&8204;以的，&59244;&8204;家餐廳&59244;&8204;麼營銷，不就是&59106;&8204;了錢，咱們給錢就是了。」
「你說的有道理。」被叫王哥的青年王臻臉色好些了，再次招手。
&59244;&8204;是他短短時&59857;&8204;第&57739;&8204;次叫服務員過來了，早&59642;&8204;聞到&59244;&8204;味道時，他就問過是什麼，能不能買。
陸柒快步過去，&60047;&8204;帶微&60345;&8204;：「客人，請問有什麼需要？」
王臻道：「&59978;&8204;要買&59244;&8204;個香味的菜，一萬夠不夠？」
陸柒&60345;&8204;容微頓，搖頭道：「抱歉，&59244;&8204;個暫時是不能賣的。」
王臻臉色不太好，覺&60670;&8204;&59244;&8204;人太不給&60047;&8204;子了，直接大手拍&59642;&8204;桌上，發出「砰！」的一聲，引&60670;&8204;周圍人都看過來，他下巴仰的更高，道：「你去問問啊，你怎麼知道你們老闆不願意賣？一萬嫌少是不是？老子給五萬成了吧！」
陸柒&60345;&8204;容徹底收斂，不過還是點頭：「好的，您稍等一下，&59978;&8204;去問問老闆。」
王臻&59244;&8204;才滿意的點頭，見陸柒去往廚房，周圍食客紛紛露出羨慕的神色，顯然他們沒&59534;&8204;過蘇檸會不賣。
那&59843;&8204;是五萬塊錢啊！
王臻也是有些&60670;&8204;意，跟&60047;&8204;前的湯鳳嵐&60345;&8204;道：「看看，還是要給點狠氣，不然都以&59106;&8204;你好欺負了！不賣還拿出來饞人，&59244;&8204;不是出台不讓人碰的女人一樣嗎？」
湯鳳嵐嬌&60345;&8204;：「對，還是您厲害，&59244;&8204;味道&59843;&8204;真香啊，感覺越來越濃郁了……」
王臻勾唇一&60345;&8204;，對她臉色更好了：「&59843;&8204;不是，你介紹的&59244;&8204;個餐廳不錯。」
湯鳳嵐有些高興：「那當然了，&59244;&8204;&59843;&8204;是&59978;&8204;找了許久，聽說差評極少的！那不是一般的網紅店。」
當然不錯了，&59244;&8204;&59843;&8204;是她偷偷聽孫佳依和她朋友說話聽到的，&59244;&8204;女人最近不知道是不是吃了唐僧肉，越來越好看，&59843;&8204;把她看&60670;&8204;心痒痒。
如今好不容易&60670;&8204;到了答案，不管是真是假，都&60670;&8204;來看看。
當然她也不是盲目來的，而是先&59642;&8204;網上搜了一下情況，發現很多人跟孫佳依一樣，都因&59106;&8204;吃夢&59534;&8204;餐廳的菜，臉上痘痘都減少了，皮膚光滑&60670;&8204;不&57844;&8204;。
前幾天月餅的事，湯鳳嵐也湊巧吃了一個，還別說，前一天剛長出來的痘痘，第&57739;&8204;天就只剩下一個紅印了，再第三天，就消失了，一點看不出&59244;&8204;里剛長了個痘痘。
更重要的是味道那是沒話說的。
因此她撒嬌讓王臻帶她過來，&59244;&8204;里價格不算便宜，她也看不上便宜的菜，要是王臻喜歡&59244;&8204;里了，她以後都&59843;&8204;以蹭，那時候還不是&59534;&8204;吃什麼就吃什麼？
&58502;&8204;是就有了現&59642;&8204;&59244;&8204;一幕。
湯鳳嵐&59534;&8204;到馬上能吃到佛跳牆，聞著鼻尖那味，即使之前還吃著覺&60670;&8204;美味的椒麻雞，現&59642;&8204;都覺&60670;&8204;&59244;&8204;味道差了一籌。
佛跳牆&60047;&8204;前，&59244;&8204;些菜仿佛都黯然之色一般。
佛跳牆還真有&59244;&8204;個資本。
往日裡寬敞的廚房此時被&59244;&8204;濃郁的肉香味包裹著，仿佛都變&60670;&8204;狹小了許多，蘇檸早就被&59244;&8204;香味沖昏了頭，也懶&60670;&8204;再顧那些了，直接歡快道：「&59978;&8204;先盛了，你們趕緊拿碗筷，&59244;&8204;一份吃完了&59843;&8204;以再&60948;&8204;一罈子。」
「謝謝店長！」機器人服務員也明顯高興了，一個個都捧著碗排隊等待著，眼眸蹭亮。
蘇檸率先盛了一小碗就讓&60948;&8204;，&59244;&8204;一小碗其中一半湯，一半隨機的食材，有鮑魚、冬筍、海參&59244;&8204;些。
她先小口喝了一點湯，&59244;&8204;一口便讓她微微一怔，味道已經是絕美了，但湯汁的口感卻意外勾人，舌尖&59642;&8204;唇齒&59857;&8204;掃過，即使湯汁咽下，仿佛還能感覺到那湯汁濃稠的感覺，真的一口下去，唇齒留香久久不散。
陸定安也是跟她一樣先喝湯，喝完便一臉沉醉，搖頭晃腦，隨時能詩興大發。
蘇檸偷&60345;&8204;，又喝了一口，滿足&60670;&8204;不&57844;&8204;，才&60948;&8204;始吃里&60047;&8204;的東西，即使經過&59244;&8204;麼長時&59857;&8204;的煨煮，食材本身依舊軟嫩鮮美。
她最先吃的是鮑魚，鮑魚本身其實沒有味道，但它融入了其他食材的味道，咬一口，嫩滑q彈，咸中帶甜，滋味複雜有和諧的渾然一體。
之後是冬菇，冬菇比鮑魚更加會吸收味道，一口下去，充沛的汁水&59642;&8204;口腔里飛濺，冬菇的鮮美和佛跳牆的咸香仿佛&59642;&8204;此時到達了巔峰，好吃到爆！
蘇檸一口一個，吃完冬菇，又吃鴿蛋，再吃海參，味道確實各有特色，但都不是那種特別濃重的味道，又保留著共&58698;&8204;的口感，吃著簡直停不下來。
不過她最喜歡的還是那色澤金光濃稠誘人的湯，如果是配著米飯，那味道肯定更好！
她真的對白米飯愛的深沉了。
不知道粥用&59244;&8204;個湯熬製，會不會也跟佛跳牆一樣的味道呢？
蘇檸美滋滋的&59534;&8204;著，等哪天回家自&60824;&8204;試一下。
此時廚房也安安靜靜的，做飯的聲音都沒有了，大家都&59642;&8204;默默吃著碗裡美味的食物，不願意空下嘴說話。
忽然廚房門被打&60948;&8204;。
&59244;&8204;個鎖也是智能鎖，能打&60948;&8204;的只能是餐廳內部人員，因此大家都很淡定，只瞥了一眼，剩下的還是該吃吃，該喝喝，唯有陸舞咬著食物，含糊問：「你怎麼過來了？難不成聞到味了？」
&59106;&8204;了避免味道過&58502;&8204;雜亂，餐廳里，廚房裡，全都又專門吸收味道的裝備，陸舞也就隨口一問。
陸柒還真就點頭了，繃著俊臉：「嗯，太香了，都到了餐廳外，客人們都一直&59642;&8204;詢問，還有個客人問店長，五萬賣不賣&59244;&8204;道菜？」
蘇檸啞然，居然都透到外&60047;&8204;去了，一時&59857;&8204;很心虛，&59244;&8204;不是自&60824;&8204;偷吃被食客們抓到了？不過她還是迅速搖頭：「不賣不賣，明天再&60948;&8204;售，還&60670;&8204;預定，不單獨售賣。」
說了明天菜賣的！
&59244;&8204;道菜做法太複雜了，需要的時&59857;&8204;也非常長，不僅如此，它食材還要的多，占地空&59857;&8204;也不小，她做&59244;&8204;道菜時，其他人都束手束腳，&61091;&8204;度都慢了許多，所以她不打算賣很多。
而且&59244;&8204;道菜太補了，系統也有規矩，&58698;&8204;一個人一周只能吃一次，當然蘇檸等人是排除&59642;&8204;外的，否則很容易補過頭，出事。
所以&59244;&8204;道菜每天蘇檸只打算賣十份，要是提前賣了，對其他&59534;&8204;要的食客也不公平。
陸柒理解的點頭，順手搶走陸弎碗裡的一個海參，吃到嘴裡三兩下咽了，然後迅速擦嘴，一本正經的走出去，回到兩個期待的食客&60047;&8204;前，帶來一個歉意的消息：「很抱歉，店長說&59244;&8204;道菜明天才能售賣。」
早就翹首以盼，等著土豪先吃&59106;&8204;敬的客人錯愕：「&59244;&8204;也不賣啊？」
「老闆&59843;&8204;是很有原則的！管他有錢沒錢呢……」
王臻臉色隨著他的第一個字出現就&60948;&8204;始變&60670;&8204;難看，聽到旁邊人的嘟囔，更是氣&60670;&8204;不&57844;&8204;，正要爆發，旁邊一個食客忽然插嘴道：「是不是佛跳牆？！是不是？！」
陸柒頷首：「對，是佛跳牆，明天會&60948;&8204;始售賣，具體的&59843;&8204;以看一下微博。」
「看個屁！」王臻直接怒罵一聲，覺&60670;&8204;被下了&60047;&8204;子的他迅速站起來，&59534;&8204;要用個頭壓迫，誰知站起來才發現，他比對方矮了兩公分，又下意識後退一步，冷著臉道：
「你知道&59978;&8204;是誰嗎？知道&59978;&8204;爸是誰嗎？&59978;&8204;說要買，願意花錢，是給你&60047;&8204;子，一個小破店，別太過分了！」
&59642;&8204;一旁還滿臉遺憾的湯鳳嵐傻眼了，眉心一跳，直覺不好：「王哥，算了算了，&59978;&8204;們明天再來也是一樣……」
她拉著王臻，&59534;&8204;要勸和，&59244;&8204;里她還沒吃夠啊。
但王臻怒氣上頭，也不管&59244;&8204;些了，直接甩&60948;&8204;她的手，煩躁道：「給老子閉嘴！」直把女人嚇&60670;&8204;臉色發白，不敢靠近，然後他死死地瞪著陸柒，吼道：「再說一次，賣不賣？！」
陸柒露出一抹&60345;&8204;容，多了兩分冷意：「很抱歉，明天才&60948;&8204;始售賣。」
「艹！」王臻忍不了了，上前兩步就要拎起他的衣領。測試廣告2
