葉天風以自己以前的認識,知道這樣的標誌對一般世人來說是一種危險標識。但海盜們的一些認為卻自是和普通世人的不同,他就只不知海盜們這次的大聯合用這種標誌,來將他們的盟軍和加勒比地區的那些上層人物的勢力區分開來,又是代表著一種什麼意思。
不過他也懶得管,他是死神大人,海盜們的命也是歸他收割的!只要有什麼海盜阻擾他辦事,海盜的性命他照取。
葉天風站在大樹後看自己衣服上的骷髏頭,一陣微風來,卷夾著什麼食物的美味,竟令他瞬間忍不住咽了下口水。
某某的,好像這才想起自己有大半天沒吃飯了,還是在上午的時候從那海盜船上偷了一個麵包一瓶水。不是怪喬治一夥不愛美食,就是怪吃的東西在那海盜船上都是放人多的所在。
好像就是因為那飯菜的香味已經打開了自己的飢餓大門,葉天風就是越來越覺得自己想像中的食物的美味可口的。
到加勒比海地區後,有幸做了黛絲集團的貴賓,葉天風也得以享受到了加勒比地區的一些美食,發覺它們竟是比自己原來以為的還美味可口。
而隨著香味一陣陣地來,葉天風再控制不住自己了。
現在可不正是晚餐的時間嗎?
前面燈火通明的房子的大廳,絕對是有人在享用著那什麼傳說中的饕餮海盜大餐的!
走,吃飯去!
葉天風真的往那大房子去了。
而人到得近的時候,就不僅是食物的美味越來越濃,甚至也有酒香了,還有人動刀動叉的聲音,絕對就是在大快朵頤的,某某的!
葉天風來到一扇大廳洞開的大窗外,人從窗口望進去,看見裡面有八個人,竟然還有兩個女人,想應該是什麼海盜的家屬,在這裡當廚娘的。裡面八個人正圍著一張大桌子在吃晚飯——
而大桌子上,一桌子的珍饈佳肴!
以前,葉天風是不曉加勒比地區靠大西洋的這些人吃的美食都是什麼,後來因為承蒙黛絲看得起,他因此也就了解到了這裡的一些美食文化。
再加上自己頭腦里那神秘圓盤的科普,葉天風馬上看出了這一桌豐盛的海盜大餐都是些什麼菜餚了。
這桌晚飯的主食好像是加勒比海藏紅花海鮮平鍋飯。它保留了歐洲人海鮮飯原有的材料,比如大蝦、魷魚、青口、蜆肉等,但又增加了一些這裡大西洋的熱帶調料,使得其色澤更深,口味也更重。
據說這藏紅花海鮮平鍋飯做起來比較麻煩,要先用橄欖油炒生米,等炒到一定的火候時,才能再加上蟹肉、蝦頭等海鮮,以及預先準備好的高湯。接下來,將之放在平鍋里,再焗烤半個小時左右。在這期間,要加上傳說中的藏紅花,藏紅花是一種珍貴的調味品,其實它調色的功能甚於調味,加上藏紅花之後的海鮮飯會呈現出一種溫潤的紅色,這種紅很舒服,不刺眼又能令人食慾大開。
菜吃起來也很香,米粒很筋道,甜中還有少許的辣味,據介紹,大西洋邊加勒比地區的當地人喜用西紅柿、牛油果、辣椒等為新鮮的海產、肉類,甚至甜品調味,所以,這裡的菜大都是入口帶甜,辣味遠不及墨西哥菜。
當然,桌上不只有主食藏紅花海鮮平鍋飯,還有著一些饕餮海盜大餐里的名菜。
烏拉圭牛排,這種牛排和其他世界各地的牛排做法不同,它並非是直接用牛排煎成的,而是只取牛裡脊肉,用錘子砸薄。因為砸薄了的裡脊肉也會顯得更加地鮮嫩,在這鮮嫩的牛裡脊肉的外面鋪上火腿片,然後撒上麵包糠,再經過油炸。這種牛排如果配上蛋黃醬和番茄沙司,吃起來就頗有些後現代的感覺了。烏拉圭牛排第一口吃到的並不是肉,而是那鋪在肉上的火腿,因此更是風味獨特。
柳橙烤豬肘子,土話又叫古巴人的「烤豬肉」。說是要在前一天就開始醃製豬肘子,用來醃製豬肘子的醃料裡面必須要有檸檬、柳橙和一些神秘的東西。醃好的豬肉整塊放入烤箱用低溫烘製達幾小時,然後再一片一片地切下來上桌,一路上散發出脂肪的香氣,就是屬於古巴人的專屬的「烤豬肉」。
朗姆酒大蒜燜烤大對蝦雖然美味,但做法也算麻煩的。這是一道費功夫的菜,得先用鹽、辣椒汁醃蝦,然後再混合朗姆酒、青檸汁和孜然,把醃過的大蝦倒入,冷藏個把小時。然後用低溫炒大蒜,再把醃過的大蝦撈出,擺在烤盤裡,撒上炒過的大蒜,並撒上麵包屑,烤十分鐘,直到麵包屑金黃。吃的時候,有一些辣味和朗姆酒的酒香,很適合晚餐時享用。
Empanadas,英語翻譯說是難以命名的「餡餅」!這是一種以肉類、洋蔥作餡料的餡餅,可烤可煎,裡面的豬肉餡以多種香料調味後,先煎後焗至入味,再配上西班牙火腿、瑞士芝士、碎醃酸菜,用烤麵包片夾住,烘至香脆即成。吃時蘸些Chipotle辣椒汁,入口香辣而有煙熏味。
……
還真是豐富啊!圓盤也給自己科普得認真!
晚飯的主酒就是朗姆酒!朗姆酒,它一直又被稱為「海盜之酒」,據說可以讓人迅速體會到大海上的冒險及勇氣!
當然,桌上也有甘蔗汁和香梨汁等這地區的地道飲料。
這些海盜們,真就將這島嶼當成了海盜之家了,看這幾個人,還挺會享受美食的。
葉天風馬上感知:他們都是有些本事的,但對自己還構不成任何威脅。
他就這樣徑自地走進那些人正在吃晚飯的大廳,就像是一位不請自到的賓客,那樣地瀟灑從容!
正在吃著晚飯的人們聽到察覺到他走進來,當然都有所警覺。
葉天風正對面,側對面的人一時都抬轉頭過來看著他,甚至接下來背對著他的人也半轉過身來。
他們看著葉天風那張陌生的臉,和他身上此刻在廳燈照耀下,那顯眼的骷髏頭海盜標誌。
(本章完)
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