美食之金玉滿堂 第124章生滾海鮮粥

    「誤會？有什麼好誤會的，他分明就是見死不救，難道還有假的嗎？」寧溪不滿地道。

    「不是這樣的！」安荷道，「我原本也不明白，孫先生為什麼非要君公子來照看這片已經成熟的藥田，這片藥田上的藥材原本前幾天就已經可以採收了，而且先前也並沒有需要把葉片上的白絨毛刮下來的做法，都是連同枝葉一起入藥的。先前我還以為，以為……」

    「以為他是在故意整我們吧！」寧溪插嘴道。

    「可是方才聽說君公子中的是九蟲屍腦丸之毒，這才知道原來孫先生是用心良苦。」安荷道。

    「哼，你不用為他開脫了，他自己都承認了的。」寧溪不屑道。

    君騫煜卻心有疑惑地問她：「哦？此話怎講？」

    「安荷雖然未曾正式跟著孫先生學醫，但跟隨孫先生多年，耳濡目染，而且還有幸得到孫先生的首肯，可以隨意瀏覽孫先生書房中的醫學書籍，恰巧也曾在書上看到過這九蟲屍腦丸的描述。」

    寧溪將信將疑道：「真的？那你知道這種毒怎麼解嗎？」

    安荷搖頭：「並不知，書上只說了這種毒其實算是一種蠱毒，乃是事先精心飼養飼養九種劇毒的毒蟲，長成之後把這九種毒蟲關在一起，卻不餵食，任其互相捕食，自相殘殺，到最後剩下的一隻毒蟲，則為毒王，用這種方式培育出來的異性毒王之間互相□□，其產下的蟲卵才是九蟲屍腦丸的主要原料。」

    寧溪聽得渾身都起了雞皮疙瘩，對君騫煜道：「原來你吃下去的就是這樣一些蟲卵啊！」

    安荷繼續道：「毒王蟲卵孵化之後，會沿著人體的血脈遊走至人的頭部，並且只以人腦為食，因此中了這種毒的人，會逐漸變得呆傻，直至完全無知無覺，變成與植物無異。」

    「那他這段時間頻頻頭痛，是因為毒發了嗎？那幼蟲開始吃他的腦子了嗎？」寧溪擔心地問道。

    「可是不對呀！」君騫煜道，「那謝玄瑋明明說是要一年以後才會毒發的。」

    「沒錯，這正是孫先生的用心之處，君公子服下去的九蟲屍腦丸並不是單純的蟲卵，而是用藥物包裹著蟲卵的藥丸，這藥物能抑制蟲卵的孵化，因此蟲卵要在一年後藥物失效時才會開始孵化，如果一年後服用解藥，則可以繼續壓制，甚至可以長達幾十年之久，但要解毒的話，卻必須要先把這層壓制的藥物先去除掉

    。」

    寧溪驚呼：「為什麼，那多危險啊！」

    「這也是沒有法子的，因為就算都叫做九蟲屍腦丸，但究竟用的是哪九種毒蟲，最後剩下的毒王又是什麼，只有製作藥丸的人才知道，而且在飼養毒蟲的時候，飼主通常都會加入某些特殊的藥引，這藥引是什麼，外人也不得而知，因此，唯一的法子就是誘發蟲卵孵化，才可以設法得知藥性，從而制定出解毒方法。而君公子的毒性發作得如此之快，我想應該與這片藥田脫不了干係。」安荷解釋道。

    寧溪若有所思道：「你的意思是孫先生讓他在這片藥田上幹活，實際上是要用這種草藥來解除壓制蟲卵的藥性，所以他才會頻頻頭痛，而孫先生抽取的血液是為了用來研製解藥的？」

    安荷點頭道：「我想應該是這樣。」

    「那他為什麼死不承認？」

    安荷突然笑了：「孫先生其實是很要面子的，也許是還沒有把握確實能研製出解藥之前，他不想先說出來吧！那記載九蟲屍腦丸的書中並沒有記錄解法，也許那製作此等歹□□物的人，根本就沒有想過要配置解藥吧！」

    「那麼說我們是錯怪了孫先生了呀！不行，我要去找他！」

    君騫煜連忙拉住她：「你冒冒失失的又要去哪裡？」

    「去跟孫先生道歉啊，還有小晴兒，她現在一定餓得在哇哇哭呢，我得去看看。」

    小晴兒確實是在「哇哇」大哭，方才爺爺突然走掉，寧姐姐也跟著跑了，她本來就已經夠傷心了，張嬸還拿著廚房做的討厭的點心來哄她吃，她伸手一推，把點心全都推到地上，然後就「哇哇」地大哭起來，無論誰來也哄不好。

    把張嬸急得團團轉，轉著轉著，突然眼前一花，仿佛看見寧溪笑盈盈地站在眼前，張嬸嘆了口氣，人一著急啊，連幻覺都來了。

    「小晴兒乖啊，這個不愛吃咱們就不要了，咱們去看小貓好不好？咦，小貓呢，小貓在哪裡？」張嬸抱著小晴兒走來走去，作勢要去找小貓。

    「不要小貓，我要寧姐姐，我要爺爺！哇——」小晴兒扭著小身子發脾氣。

    「我來吧！」寧溪從張嬸的手裡接過小晴兒，「小晴兒怎麼了？怎麼變成小花貓了？」

    張嬸鬆了一口氣：「寧姑娘你可來了，再不來我可實在是拿這孩子沒辦法了。」

    小晴兒一見是寧溪，一頭就扎進她的懷裡，委屈地嗚嗚哭，寧溪笑著對張嬸道：「沒關係，交給我吧！」

    「咱們小晴兒餓壞了吧，來，我們這就去做好吃的，今天小晴兒想吃什麼啊？」

    「要吃糖糖！」小晴兒還記得寧溪給她做過一次玫瑰松子糖，味道又香又甜的。

    「可是吃飯之前不能吃糖哦，咱們先煮粥粥吃，吃完以後姐姐再給你做糖糖好不？」

    「好！」小晴兒的嗓音有點兒哭啞了，這麼乖乖地答應著，真讓人看著心疼。

    寧溪轉頭對安荷道：「安姑娘如果不介意的話，也過來一起學一學吧，我總不能一直留在這兒，以後還是要辛苦你們給小晴兒做吃的。」

    安荷一臉驚喜：「我真的可以學嗎？」

    寧溪點頭：「嗯，這段時間我給小晴兒做菜的時候你都來學一學吧

    ！」

    「多謝寧姑娘！」安荷喜不自勝道。

    廚房裡的粥是一直燉在火上的，早已燉得足夠軟爛，由於時間已經不早了，寧溪也不做些複雜的，一條鮮魚、少許蛤蜊和鮮蝦，魚肉去骨切成薄片，鮮蝦剝出蝦仁以後剁成細茸，蛤蜊去殼，材料都是十分新鮮的，在生粥里滾熟，非但不會覺得腥，反而最大程度地保留了海鮮的鮮甜美味。

    寧溪先舀起一碗海鮮粥給張嬸先餵給餓壞了的小晴兒，小晴兒幾乎是等不及攤涼，迫不及待地就吃了起來，魚片鮮美、蛤蜊嫩滑、鮮蝦清甜，配著細滑綿糯的白粥，當真是美味得緊。

    寧溪也不藏私，每做一步都細細地解釋一番給安荷聽，安荷瞪大了眼睛聽著，好像世界在她面前打開了一扇新的大門，就是那種，哦，原來這個菜還可以這樣處理啊，明明做法差不多，可是就是這麼一點細微的做法差別，做出來的味道就相差極遠，完全就是一種醍醐灌頂的感覺。

    在小晴兒吃粥的時候，寧溪開始教安荷做玫瑰松子糖。

    其實玫瑰松子糖的做法並不複雜，但講究的是時間和火候的掌控。

    先把舂碎的黑芝麻粉末、松子仁在鍋里炒香，另起一口鍋準備炒糖，鍋里下少許幾滴油，先下硬糖、再下麥芽糖和玫瑰花醬，火一定不能大，用小火耐心地慢慢炒，直到糖漿變成金黃色，提起勺子的時候糖漿可以一滴滴地落下來的時候，迅速把芝麻粉和松子仁倒進鍋里，飛快地攪拌均勻。

    立刻把攪拌均勻的混合物倒出在一個抹過香油的平盤裡，拿木勺壓平整，趁著熱氣還未散完，就要把整塊正在逐漸變硬的糖塊翻倒出來，在乾燥潔淨的砧板上切出整齊的小方塊，切完之後，糖塊也剛好便涼了。

    講究點兒的話，可以用裁成小方塊的油紙把糖塊分別包起來，想吃的時候就拿一塊，又香又甜，別說小孩子了，連大人也吃得停不住口。

    做完玫瑰松子糖，小晴兒也吃完了粥，正纏著寧溪嘰嘰喳喳地說話兒呢，寧溪心裡牽掛著君騫煜那邊，便對小晴兒道：「小晴兒今天對爺爺發脾氣了，這可是不對的哦，我們現在去找爺爺，給爺爺道歉好不好？」

    「好！」小妞兒吃飽了脾氣好得很。

    安荷道：「我帶姑娘過去吧！」她知道孫道一通常研究難題的時候都會呆在他私人的藥室，那兒一般不讓人隨便進去，但小晴兒當然不一樣，在這谷中她是想去哪兒都可以的。

    走到孫道一的藥室前，安荷停住了腳步，對那門前候著的小廝說了幾句，那小廝打量了寧溪幾眼，回頭走到門邊，低低地朝著門裡道：「孫先生，有位寧姑娘帶著小小姐過來找您。」

    「不見不見！都趕緊走！」屋裡傳來孫道一暴躁的吼聲。

    「爺爺！你不理寧姐姐，小晴兒也不要理爺爺了！」小晴兒大聲嚷起來。

    「嘩啦！」藥室的門被人從裡面重重地拉開，撞在牆上，一臉煩躁的孫道一走了出來：「找我幹嘛？」

    寧溪見他頭上一片凌亂，想來是抓頭髮抓得太多的緣故，心中微微一涼，莫非研製解藥的進展很不順利？

    「孫先生，先前我們誤會您了，真是非常對不起，接下來我會盡心盡力地好好照顧小晴兒，希望孫先生也能儘快為君五爺研製出解藥，在此寧溪先謝過孫先生了。」

    孫道一不耐煩地揮揮手：「去去去，廢話少說，我可沒說過要救他。」說完轉身把手重重地一揮，「碰」地一聲又把門給關上了。

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