美食之金玉滿堂 第139章美味與健康

    太監把寧溪做的這盤菜送上去的時候,桌上已經擺滿了菜餚,全都是吳詩晴擬定菜單,讓御廚房做上來的。

    有清蒸山藥、清燉雙耳、涼拌翠衣、百合燉雪梨,還有一煲薏米蓮子粥,全都是極為清淡的菜色,在做法上也按照吳詩晴的要求,少鹽少油,滋味極淡。

    如果是在炎熱的夏天,心中煩渴,面對這些清淡小菜可能還會有些食慾,可如今正是冬日,雖然太后寢殿中炭火燒得旺盛,可畢竟在這個時候,還是希望能有些熱乎乎的油水下肚的。

    因此桌旁端坐的四人,竟是沒有一人動筷子。

    這桌旁的四人分別是太后、皇上、皇后和君騫煜,最近皇上和皇后也是有苦難言,只因太后篤信吳詩晴,在飲食上對他們也諸多要求,害得皇上和皇后快有一個月沒吃上好東西了,嘴裡寡淡得要命,這一聽說君騫煜找了個民間的廚師進宮給太后做菜,忙不迭地就趕過來了,只盼能一飽口福。

    沒想到上桌的還是這些清湯寡水的東西。

    皇后可憐巴巴地望著君騫煜,那眼神放佛在說:「你不是說有好東西吃的嗎?」

    吳詩晴站在太后身後,正把一片雪白的蒸山藥夾到太后面前的碟子裡:「外祖母,山藥益氣健脾,能消除疲勞、強身健體,對老人家的身子特別好,您多吃一些。」

    太后笑著點頭:「沒錯,皇上處理朝政辛苦了,正應該多吃一些,來來來,都來吃。」

    皇后識趣地拿起筷子,給皇上和君騫煜一人夾了一塊:「皇上政事繁忙,煜兒在外奔波忙碌,都辛苦了,多吃點補補身子。」說完笑吟吟地放下筷子,假裝沒有看見皇上哀怨的小眼神。

    太后已經起筷,剩下的幾個人也沒法子,勉為其難地夾起那塊沒有任何滋味的清蒸山藥,正準備送入口中,突然鼻端傳來一陣濃郁的香氣,讓人心神為之一振,不自覺地就停了手,目光一致轉向那上菜的小太監手上。

    隨著那小太監把一碟色澤金黃瑩潤的菜餚放在桌上,旁邊的大太監也一揮拂塵,大聲唱出菜名:「金玉滿堂!」

    聲音剛落,四雙筷子已經伸了出去,各自夾了一塊金黃色的小方塊,迫不及待地放入口中。

    入口香脆,內里綿軟,最重要的是滋味夠足,那咸、鮮、脆、香的滋味充分浸潤了口腔中的每一個味蕾,然後延伸到四肢百骸,讓人從裡到外都舒坦起來。

    隨著筷子的不斷起落,每個人都在大快朵頤,生怕一不留神就吃少了一塊。

    兩雙銀筷同時落在了碟子裡最後一塊炸素方上,君騫煜抬眼一笑,鬆開了筷子:「父皇請。」

    皇上卻夾起炸素方,放到太后面前:「這最後一塊,還是請太后品嘗吧!」

    太后滿心歡喜地夾起來,正準備送入口中,突然聽得身後的吳詩晴道:「外祖母,這油炸之物對身體無益,況且裡邊的餡料也不知用的何物……」見幾人吃得那般高興,吳詩晴氣得直咬牙,那個廚子好大的膽子,她專門準備了太后最討厭的食材,那人居然敢不用?

    聽她這麼一說,太后頓時遲疑地放下筷子,她這段時間為了養生,可是犧牲了很多口福的,可不能為了這一時的口腹之慾,就讓之前的努力付之一炬。

    桌上另外三人聞言也不高興了,當年長寧公主還沒出嫁時,皇后便不喜她性子驕縱,連帶對她這個女兒也並沒有什麼好感,至於皇上,好不容易才能吃上些好吃的東西,被人這樣說三道四,就算是自己嫡親的外甥女,這心裡頭也覺得不太舒坦,這兩人只礙於太后的面子,不好多說什麼而已。

    君騫煜心中冷笑,對太后道:「皇祖母,不如請做這道菜的廚師親自上來說說,用的是何種餡料?」

    太后頷首:「也好。」

    君騫煜吩咐下去,很快,寧溪在內侍的帶領下落落大方地走了進來,按照之前學到的規矩,目不斜視地磕頭見禮:「民女寧溪,拜見太后、皇上、皇后、煜王爺。」

    寧溪一直垂著眼眸,因此並沒有留意到,站在太后身後的吳詩晴突然臉色大變,竟然微微向後退了一小步,雙手更是顫抖不已,連忙用力攀住太后坐著的椅背才勉強穩住身形。

    太后覺察到她的異樣,回過頭來擔心地看她一眼:「晴兒,你這是怎麼了?」


    吳詩晴忙道:「多謝外祖母關心,晴兒無事。」

    話音剛落,寧溪心中一凜,這聲音,怎麼如此熟悉……

    來不及多想,太后已經開始問話:「這金玉滿堂,是你做的?」

    「回太后,正是民女所做。」

    「那你說說,你這道菜里,都用了什麼?」

    「回太后,民女所做的這道菜,所用都是御廚房事先為民女指定的食材,有芹菜、香菇、荸薺、胡蘿蔔和玉米,外皮則是用豆腐皮做的。」寧溪不緊不慢地回答。

    太后臉色一變:「有芹菜和香菇?」轉頭去問吳詩晴,「晴兒,這是怎麼回事?」所有人都知道她從來不碰芹菜和香菇,是以御廚房是從來都不敢把這兩樣菜端到她面前的。

    吳詩晴此刻已恢復鎮定:「外祖母,晴兒分明特地囑咐過御廚房,千萬不能使用這幾種食材的,也不知其中出了什麼岔子,竟然出了這樣的差錯,待會晴兒一定會讓人詳查一番,外祖母吃了從來不吃的東西,如今是否感覺不舒服?」

    太后撫了撫胸口:「這倒是不覺得。」說著看了看碟子中剩下的最後一塊炸素方,狐疑道:「這東西裡面真的有芹菜和香菇嗎?我怎麼一點兒也沒吃出來?」

    君騫煜笑道:「這就說明皇祖母並不是不愛吃芹菜和香菇,只是以往的廚子做得不夠好吃而已。」

    太后點頭:「嗯,這菜做得很不錯,該賞!」

    吳詩晴道:「外祖母,晴兒倒認為這菜好吃並不是此女的功勞,油炸之物香口,再加上濃厚的調味,自然好吃,可是常年吃這樣的菜卻會對身體產生不好的影響。如果外祖母重賞此人,他日御廚房的其他人都會認為這樣就能討好外祖母,往後做菜就會偏向重油重鹽的方向,反而不好。」

    「這……」太后猶豫起來。

    寧溪突然道:「太后,請恕民女多嘴說一句,養生固然重要,但也要量力而行,如果一個人喜歡吃美食,但偏偏要限制她吃各種好吃的東西,只會造成心理鬱結,反而對身體不好,更何況,飲食清淡並不意味這就要吃這些滋味寡淡的食物,事實上,真正的養生菜餚,也是可以做得很美味的,每天心情舒暢地適量進食各種各樣滋味鮮美的菜餚,再配合適當的鍛煉,這才是養生之根本。」

    「哼,滿嘴歪理!美味與健康根本就不能共存,外祖母,千萬別聽她胡說!」吳詩晴不屑地說了一句。

    聽到這句熟悉的論調,寧溪忍不住抬起了頭,只一眼,就驚呆了,眼前的這個女人,除了髮型和服飾不同,一張臉長得跟她上輩子的好閨蜜邵嘉晴簡直是一模一樣。

    雖然是好閨蜜,但兩人在對於美食方面的見解卻是完全不同的。

    寧溪是世界知名的美女廚神,食物對她來說,只有一個標準,那就是要好吃。

    而邵嘉晴卻是一個節食減肥狂人,對她來說,一切美食都是減肥瘦身的大敵,她開了一家食品公司,公司的產品都是以健康、塑身為噱頭的各種代餐食品,偏偏在那個時代,她這種理念極受追捧,生意也紅火得不得了。

    邵嘉晴有一句口頭禪,那就是——美味與健康不能共存!

    寧溪心頭大震,邵嘉晴,莫非也跟她一樣穿越過來了?

    「大膽!」吳詩晴突然怒喝一聲,「也不看看你什麼身份,本郡主也是你這麼看得的嗎?」入京之前,皇上給她封了郡主,因此她能這樣自稱。

    君騫煜也站了起來:「吳詩晴,你不要太咄咄逼人了。」轉而向太后道:「皇祖母,如今只要您說一句,今天寧溪這菜做得您可滿意?」

    太后當然是滿意的,而且在她心裏面也更偏向於寧溪的說法一些,她貴為太后,卻要過著每天食不知味的日子,原本每天被吳詩晴哄著還不覺得什麼,如今聽了寧溪的一番話,仔細想想,這樣的日子,就算再健康再長壽,也實在沒什麼意思不是?

    何況這寧溪還說,真正的養生菜餚,是可以做得很美味的呢!

    那麼詩晴每天讓她吃的這些,真的是養生菜餚嗎?

    只是她著實心疼這個外孫女兒,不忍為了一個外人讓她難堪,正想說些什麼打個圓場,突然覺得一陣天旋地轉,迷迷糊糊中,只聽見吳詩晴一聲驚呼:「外祖母,您怎麼了?」


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