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因為對肉丸有了這樣的解讀,迪恩很是認真的轉身出門找導演去了。
迪恩是直接嚮導演要了袁州做瑞典肉丸的錄像,雖然還是沒有看清楚特殊的蔓越莓醬是如何處理的,但就光是袁州對豬肉和牛肉的處理,就讓迪恩佩服不已。
從剛才迪恩對袁州的稱呼都能看出來,迪恩是服了,甚至於覺得,楚梟一身的對手應該是他,因為袁州的廚藝實在是太高了。
明星們完成了第一個任務,袁州中午的營業時間也結束了,出血的老鼠除了瑞典肉丸還點了其他的,吃撐了,幸好同事扶著,兩人慢慢離開。
排隊的人群也沒有了,雖說桃溪路還是挺熱鬧的,但人是少了很多。
導演組開始發布第二個任務,迪恩則第一時間找到了袁州。
「袁大廚,對於之前對您的輕視,我在此鄭重道歉。」迪恩第一句話就是道歉。
袁州:「??」
也不管袁州理沒有理解,迪恩先是證實自己的猜想,將自己猜想的關於瑞典肉丸那一層蔓越莓醬的做法說了出來。
袁州聽完也頗為詫異,能夠一次就看出瑞典肉丸原理的,這迪恩是第二人。
得到肯定,迪恩激動得緊緊握拳,道:「袁大廚能否告訴我,這樣改良瑞典肉丸的靈感是來自於什麼。」
「冰糖葫蘆。」袁州倒也沒有藏著掖著,直接說道。
「糖葫蘆?那是什麼?華夏的食材?」迪恩仔細的想了一下,然後問道。
「你一個外國人,沒有吃過冰糖葫蘆,不知道糯米紙很正常。」袁州回了一句,就練雕工了。
而迪恩卻把袁州這句話記住了心裡,然後叫助理找來了糯米紙的資料,糯米紙早在宋朝就有了,是用澱粉與明膠高溫擠壓烘乾而成。
糯米紙,再結合包裹肉丸的蔓越莓醬,迪恩懂了,從生活中隨處可見的東西,改良出困擾了廚界許多大廚的難點,這就是大師水準。
「華夏的美食底蘊太深厚了,一個糯米紙就能看出美食智慧。」迪恩忍不住感嘆。
另一邊,導演組發布的第二個任務是讓明星們在嘉賓的幫助下,跟袁州學一個小手藝。
「你們導演組和袁大廚商量好了?」接到任務的黎禾第一時間問。
導演很自然的搖頭:「當然沒有。」
黎禾聞言脫口而出:「那你覺得袁大廚會教我們?」
導演聳了聳肩,露出一副那我就不知道的表情,氣得黎禾肝疼。
節目組原本的意思是,希望在嘉賓迪恩的幫助下完成這個任務,畢竟節目組不傻,如果沒有迪恩也不指望三個明星能真的在節目裡面學會什麼。
但接到任務的黎禾和白郭、蔣玫思一陣討論,討論出了完成任務的其他方法。
首先來說,學一個小手藝,並沒有說是學一道菜,所以說只要找一個最簡單的來學就好了。
什麼最簡單?黎禾三人一致認為,就是白米飯,沒有什麼比煮白米飯更簡單了,就是打開電飯鍋然後按照比例倒米倒水。
距離袁州小店的晚飯時間還有一段距離,拍攝節目黎禾三人自然不可能就蹲守在這裡,但又怕九折人多到時候看不到。
是以,黎禾想到了折中的辦法。
要不怎麼說明星方便,白郭和蔣玫思找了要吃在袁州小店排隊吃晚飯的食客,讓食客幫忙點一份白米飯,這樣就可以在旁邊看了。
這個事情自然是蔣玫思最先找到,美女的效應是很厲害的,何況還是一個美女明星,是以這個任務很快就完成了。
粉絲答應後,幾人就休息的休息,趕場的趕場去了。
而袁州小店的晚餐時間還是按時開始了,粉絲為了自己的愛豆,早早的就來排隊了,甚至差點比烏海都早。
這不第一批就輪到了這位粉絲,他立刻呼喊起了自己的愛豆前來。
「思思,我已經點好了,馬上袁老闆就要開始做了。」說話的這人就是和蔣玫思他們商量好了的粉絲。
是的,明星三人組很是聰明的請求自己排在前面的粉絲幫忙點餐,這樣既快速又能很好的完成任務。
這不,這粉絲就趕忙通知了自己的愛豆,能在袁老闆的規則內幫到自己的愛豆,這個粉絲還是非常高興的。
「謝謝你。」蔣玫思笑眯眯的道謝,然後送上了自己的簽名照。
「謝謝思思,祝你們任務成功。」粉絲激動的放好照片,然後大聲加油道。
「我們會努力的。」蔣玫思握了握拳頭,認真的回答。
「開始,袁老闆開始了。」粉絲指著廚房裡的袁州說道。
「好的,專心點,看看這白米飯怎麼做的。」黎禾往前走幾步,期間還不小心擦到了程技師,下意識的露出抱歉的笑容,然後繼續看袁州去了。
袁州的米百做裡面一直包含了白米飯的,並且因為系統提供的那個電飯鍋的關係,袁州基本都是一起做白飯的。
畢竟點白飯的人還是不少的。
「我倒要看看這98一份的白飯是怎麼做的。」白郭嘴上念叨。
是的,在白郭看來這98一碗的白飯未免太貴了,但粉絲說過這個是最划算的餐點,因為可以點百種做法的白米飯。
但在白郭看來還不就是白米飯,能多少種做法,估計又是因為名氣大,所以價格貴,但這些白郭都沒有表現出來。
畢竟他是明星,而且是來拍攝的,又不是來打假的,看著學會完成任務就好。
最最重要的是,白郭看這些人吃這個老闆做的東西都跟搶一樣,很可能是真的非常好吃,還有就連那位法國名廚都說他的廚藝以及心思非常棒。
這樣算起來,98一份的米飯在米其林三星的餐廳里也就不算貴了。
白郭的這些小心思大家都不知道,他們正想著如何在這樣的簡單任務中增加自己的鏡頭,同時又有爆點,讓觀眾喜歡。
畢竟這才是明星們的主職業。
而對這些袁州自然是不管的,徑直從柜子中取出米,然後開始清洗起來。
……
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