美食的吸引力啊,更別提炸過的糖餃子,帶著油脂和麵粉的香氣,還有炸過的特有的酥香,簡直要人老命了。
曾宴是地地道道的湘省人,年紀也不大,才三十歲,但已經被社會摸爬滾打多年,別看他一百多斤,其實他不胖,主要是被社會毒打的浮腫。
此次來蓉城曾宴是跟著一個劇組過來的,大約需要在這裡駐紮一年,可見時間很長了。
曾宴是個無辣不歡的,這次來蓉城倒是不像以前在其他的地方一樣會有不習慣的地方,川省也吃辣,麻辣也是辣。
但現在的曾宴雖說在劇組呆了很久了,但不過是個跟組演員,按理是不會來廚神小店吃飯的,對他來說性價比真不高。
不過曾宴是個吃貨,他平生最大的愛好,除了演戲就是吃,午餐和晚餐是不要肖想了,但花個百多塊來吃個早餐還是可以的,因此特意來享受一把的。
誰知道運氣就這麼好,撞上了第一次湘菜早餐供應,曾宴雖然不知道是第一次,但是不妨礙他對於這份早餐獨有的感情。
「感覺跟家裡樓下的那家粉店的味道相似,真是好聞。」曾宴再次吸了一口香氣就打算開吃了。
當然曾宴說是跟家裡樓下的那家粉店相似絕對是最高的讚美了,因為在星城人眼裡,最好吃的那家粉絕對是自家小區樓下的那家,沒說的。
「刺啦,刺啦」
攪動了兩圈白粒丸,感覺應該是攪勻了以後,曾宴連湯帶水的舀起一顆就放進嘴裡。
湯汁先接觸口腔,鮮辣咸香的滋味在舌尖炸開,然後是本來清淡無味只有淡淡米香甜味的丸子,輕輕一咬,軟糯的口感,加上鮮辣的湯汁與之結合起來,這是鮮明和清淡的對決與融合。
「好吃,又糯又辣,真是好吃,袁老闆果然名不虛傳。」曾宴吃的搖頭晃腦的。
自從出了湘省以後,曾宴就沒有吃過這麼地道的湘省味道了,真是驚艷極了。
別看湯現在已經被那些袁州製作的地道醬菜給染成了茶色,但是是骨頭熬成的濃湯,自然十分鮮香,喝上一口初初是辣意滿口,慢慢的鮮香的滋味迸發出來,讓人難以忘懷,就是店裡其他的不是湘省人的食客都被征服了。
一勺子下去就是精準的一個,然後塞進嘴裡,然後再繼續,周而復始,動作很和諧。
曾宴吃起來的速度是最快的,很快一碗白粒丸連湯帶料的就全部進了肚子,意猶未盡地摸了摸肚子,將注意力轉移到了糖餃子身上。
此刻糖餃子還是冒著一點熱氣的,曾宴伸筷子過去夾住一隻手掌長短的餃子。
筷子夾到的時候隱隱約約還能聽到相互碰撞的咔擦聲,顯然是表皮炸得非常酥脆的。
說是糖餃子其實跟餃子的關係不大,既不是用餃子皮做的也沒有餡料,硬要說形象的話就特別像北方人吃的麻花,就是類似麻花的扭股的造型,當然並沒有那麼大。
袁州做的巴掌長短已經算是大的了。
「咔擦」
咬上一口,帶著白色糖粒的餃子就缺了一個角,表皮炸得酥脆,配合甜甜的糖粒,顯得又酥又甜。
別看表皮很是酥脆,但是裡面卻很是軟糯,整體感覺起來酥脆軟糯,甜甜蜜蜜的,剛剛經過白粒丸辣味十足的洗禮,現在立馬來上兩個甜蜜的糖餃子,那不是一般的巴適。
一時之間,店裡就剩下一些咔擦聲了,都是在吃糖餃子發出的聲音。
曾宴吃的時候,本來還會伸著一隻手在下面托著一點就怕有糖粒子掉下來,然後就發現自己想多了,那糖就跟粘在上面一樣,根本不會掉下來。
要說曾宴也是個人才,一部劇里,他是萬能的,簡直就是哪裡需要就往哪裡搬,人送外號龍套帝。
「看來還得存存錢,過段時間再來吃一次才行,真是太好吃了。」曾宴摸了摸肚子,感覺沒飽。
可惜早餐就那麼多之前就已經說明白了,曾宴算是知道這裡有很多規矩的,只能按照規矩來。
其實說起來兒時曾宴並不缺錢,家裡有幾套房子出租著,光是租金就夠過活了,但父親好賭,房子賠乾淨,還欠了不少債務。
實話來說,他是很小就出來打工了,不但還清了債務,還能有閒錢。
所以看起來他曾宴笑呵呵,一天到晚談演技和夢想,都覺得他是沒被社會搓打的人。
實際上曾宴可以說是熬過了搓打,還會談演技和夢想。
隨著曾宴吃完,第一批的食客基本都吃完了,大家很有默契的起身出門換下一批的食客,有實在沒吃飽的,就去門外路邊的早餐攤上選些吃的。
當然自從政策變了以後,早餐的花樣就越發多了,而且攤子數量劇增,直接是從街頭擺到街尾,一點不含糊,因此往桃溪路經過的人的選擇範圍就更多了。
但新來的攤位都會被老的攤主或者街道辦的人告知這條街上約定成俗的規矩,那就是必須真材實料,不能給袁老闆和廚神小店抹黑。
要知道現在桃溪路是一塊旅遊招牌,維護廚神小店其實就是維護自己的利益。
這些袁州是不知道的,早餐時間短很快就過去了。
「這糖餃子不知道小雅愛不愛吃,等她回來可以給她試試。」袁州今天早上除了吃麵還吃了兩個糖餃子,加一碗白粒丸。
因此今天的早餐是99份,為第一百個來的人默哀一秒鐘。
早餐時間結束以後,袁州並沒有練習刀工的打算,而是馬上上樓洗漱換衣服。
就在這時熟悉的鈴聲響了起來,袁州一看跟昨天接的電話是同樣的號碼就直接接了起來。
「您好袁主廚,我是昨天跟您約好的小劉,我們約的時間是十點鐘,請問袁主廚時間有沒有變動,沒有的話,我們會準時趕到。」那邊的小劉是個小伙子的聲音。
「沒問題,你們直接過來就可以,正好有空閒時間。」袁州直接道。
「好的,打擾袁主廚了,我們會準時到達的。」那邊小劉一聽沒問題立刻就道。
說完正事就立馬禮貌地掛斷電話,不浪費一秒鐘的時間,一看就知道是練過的,手速快。
放下手機,袁州飛快地開始洗漱,然後出來以後就換上了一套特意整理出來的漢服。
標準的寬袍大袖,銀色暗紋的,袖口和襟口用金色勾了花紋,顯得十分華麗莊重,這是特意準備的比較重要場合穿的其中一套衣服。
……
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