劉文輝是看過比賽視頻的,他跟那些外國人一樣驚呆了,如果不是看評論,他都覺得這是攝像機卡了。
在這個場合,劉文輝直接問出了這個只要是看過視頻的人都會疑惑的問題。
袁州倒是很直接道:「其實這些菜都很簡單的,國人基本都會,因為第一次參加歐洲大賽,我是想從基礎做起,第一道菜白玉無瑕,就是化用自川菜當中的雞豆花……」
比較簡單。
國人基本都會。
劉文輝按照袁州的話,得出了一個驚人的結論,他不是人!
他也是見過大風大浪的,瞬間回神接著問:「那對其他參賽的外國主廚,袁主廚有什麼在意的事嗎?」
「無論是朱利安主廚的月亮人的確是別出心裁的淋醬手法,還有波德拉科主廚古典中又汲取進步,是少見堅持著傳統還不停進步,除此之外絲特勒主廚對美食的理解,也非常優秀。」袁州道。
劉文輝並非美食節目主持人,但來前也肯定做了功課,這三人的確是歐洲名廚。
他忍不住接話:「但袁主廚你還是贏了。」
袁州點頭:「嗯,我贏了,用華夏菜。」
話分兩頭,在袁州接受採訪的時候,有的人正在急急忙忙地趕往機場。
「小王,你買的票是幾點的,買到了幾張票?」一個一米六幾的老頭,走在寬闊的機場裡,別看一頭白髮,似乎年紀很大,但是手腳利索,拖著個行李箱也是腳步如飛的,根本不輸年輕人。
「要得急只買到了三張票,是十點半的,還有一點時間,您跟副會長一人一張,然後丁理事一張,他們已經快要到機場了,會長您需要等等才行。」電話那邊的小王事無巨細地交代道。
「也行,我們先過去看看,跟袁主廚約好時間,才好進行下面的事情,不過小王我們都走了,選拔的事情也不能停下知道嗎?」老頭想了想直接交代道。
「放心,會長我會每天都跟您報告情況的。」那邊小王一口應承下來。
兩人再說了幾句以後就掛斷了電話。
老頭是湘菜協會的會長孟廣平,這次是要跟協會裡的人一起出發去蓉城的,說起來這件事也跟袁州有關係。
孟廣平掛了小王的電話,看了看周圍並沒有看到副會長杜雲東的影子以及丁洋的蹤跡,想了想就再次將電話拿出來撥通了一個電話。
「嘟嘟嘟嘟」
電話響了幾聲就被接了起來,「會長,您到機場了嗎,幾點的票,我好來接您。」
電話那邊是個年輕的聲音,聽起來大約是個二三十歲的小伙子。
「小於你確定袁主廚今天就出湘菜嗎?」孟廣平十分嚴肅地問道。
那邊的小於一聽是這個問題立刻道:「沒錯,我剛收到消息就確認過了,我還親自跑了一趟,雖然沒吃上早餐,但早餐時確實是湘式早餐,而且我還跟店裡的服務員確認了一下,袁主廚確實說了今天上湘菜。」
「那真是太好了,終於等到袁主廚上湘菜了,看老宋那些再在我面前嘚瑟。」孟廣平一聽立刻笑逐顏開。
說起來也是一筆帳,之前袁州為了發展各個菜系大舉收記名弟子,只要是他上了菜單的菜系都收,因此以粵菜,川菜,魯菜為首的幾個菜系受到的關注立刻上升。
最主要的是袁州廚藝是真的高,任何問題都能解決,因此即使是記名弟子,時間也不長,但也有進步了。
其他還沒有輪到的菜系都是心癢難耐的,天天打電話問周世傑,袁州其他菜系鑽研得怎麼樣了。
要是擱在兩年前,說袁州擅長好幾個菜系,還門門精通,孟廣平絕對能夠直接打擊得人懷疑人生,但是現在袁州的各種表現已經說明了他在廚藝方面就是權威。
精通一門菜系的時間極短,為了不錯過袁州上新菜系的時間,孟廣平直接在周世傑面前撒潑,好不容易將他們湘菜協會的小於安排到了蓉城的廚聯去工作,他的主要工作就是盯著廚神小店,看什麼時候上新菜,好及時通知他。
不得不說也是孟廣平運氣好,小於才去了蓉城三個月就有了好消息。
一會的功夫孟廣平就跟小於約定好了相關的事情,得到消息比較晚午餐時間肯定是趕不及的,但是晚餐必須趕到。
孟廣平等了沒一會就等到了杜雲東和丁洋兩個人,三個老頭,平均年齡都在六十歲左右的人,一起出行,還沒有人跟隨,也是奇葩了,不過三人雖然年紀不小了,但是腦子靈活,動作敏捷根本不受影響。
說是二十分鐘的時間,就是二十分鐘,劉文輝專業技術過硬節奏把握得相當出色,很快就在時間範圍內結束了。
「感謝袁主廚今天的配合,到時候播出的時間我會提前通知您的。」劉文輝客氣道。
「謝謝。」袁州點頭道謝。
這還是第一次直接露臉採訪的,其他的一般袁州也就是接受錄音採訪的比較多。
當然一共都沒有答應採訪幾次,要分清楚就很簡單了。
採訪結束,小郭和汪旭等人都上前來跟袁州打了招呼,就收拾東西打算走人了。
袁州將他們送到門口,看著他們融入人群里不見了身影才回到店裡去二樓洗漱換衣服然後進廚房繼續切蘿蔔,最近已經小有點成就了,他打算趁熱打鐵。
「劉主任,我們現在就回去嗎?」等到回到車內將器材那些放好,小郭問道。
小郭這麼問是有原因的,先前採訪的時候,袁州曾經詳細描述了他做的菜,然後她就可恥地想要吞口水了,要不是當時正在攝像,說不定就干出這種不雅的事情了。
「當然不,好不容易來一次蓉城,怎麼也得吃一頓廚神小店才回去,我們現在就去排隊。」劉文輝道。
一點不帶猶豫的,顯然是之前就已經打算好了。
「我聽說小店的菜特別好吃,好多菜系的菜都有。」汪旭的助理是個二十多歲的大小伙,很是愛笑,也很活潑。
「確實,袁主廚之前就擅長六個菜系,我們可以隨意挑自己喜歡的菜吃,不過我只能每人請你們吃一個菜,其他的想要吃自己負責,沒辦法兜里窮。」劉文輝很是大氣道。
「你請一個菜就可以了,我聽說並不便宜。」汪旭道。
「就袁主廚這個名聲,菜能便宜才怪了。」老薛也湊了過來。
於是一群人就商量好了午餐的去處,秉持著不落人後的原則,立刻從街對面的停車場出來打算去桃溪路排隊。
因為他們收拾整理花了不少時間,到的時候桃溪路的人流量明顯增多了,已快到午餐時間排隊的時候了,今天上新,正是人多的時候。
……
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