美食供應商 第一千五百五十七章 黔菜的酸

    時間有時候過的很快，有時候又過的很慢，對於這些來參加袁州個人廚藝展的人來說，這時間自然就是過的太慢了，感覺每天都需要睡很久才能吃到下一頓飯。

    而對於袁州來說這時間就過的很快了，才睡了兩覺廚藝展的時間就到了第三天，秋的主題了。

    和昨天一樣，袁州早晨三點五十就收拾完畢準備往宴會廳走了，這時候的街道比昨天要多了些。

    多的人是昨天不知道袁州習慣，而錯過袁州早起的央媽記者們，他們嚴陣以待的等在袁州小店的門外，等著拍攝袁州去往宴會廳的場景。

    「這起的可真夠早的。」記者們看著門打開，禁不住心裡這樣想道。

    不論這些記者心裡如何想，袁州穿著符合秋季的漢服出來了，今天的漢服繡著秋天的枯葉荷，依然是秀在領口和下擺的位置。

    順帶一說，昨天夏季的主題，袁州穿的漢服秀的是盛開的夏荷，繁複而華麗。

    開門的瞬間就對著一群的鏡頭，袁州心裡稍稍一驚，但很快鎮定下來，衝著記者們點頭招呼了一番，然後就繼續往宴會廳的方向走去。

    到門口的時候，袁州照例安檢然後進入宴會廳，到裡面的時候程技師依然等在那裡。

    「不是讓你七點來？」袁州道。

    「師傅都來了，徒弟哪能在床上睡大覺。」程技師摸著自己的腦袋，有些不好意思的說道，但堅決表示要緊跟袁州的步伐。

    「你已經做的很好。」袁州道。

    「謝謝師傅，我會繼續努力的。」程技師幹勁滿滿的握拳道。

    「嗯。」袁州點了點頭，也沒再勸。

    其他的程技師對袁州那是言聽計從的，但在尊師重道方面，程技師卻是恪盡職守，做到了一個徒弟對師傅的所有尊重。

    哪怕袁州並不在意的一些小細節，程技師也會做的一絲不苟，就像現在。

    其實程技師昨晚就全部收拾好了宴會廳，他現在來也幫不上忙，因為袁州的廚房是不需要第二個人的。

    哪怕是和前兩天一樣不能幫忙，只能站在一旁看著，程技師也會在袁州到之前到達，這對他來說是一個徒弟應該做的。

    四點到廚房，準備前期的食材處理準備工作，袁州做了三個小時，剩下的時間，袁州就開始準備起了今天的早餐。

    就在袁州準備早餐的時候，已經陸續有人開始來宴會廳了。

    第一批來的人基本都是各地名廚，其中來的最早的就是大石秀傑了。

    大石秀傑穿著一身白色的廚師服，認認真真的站在開放式廚房的隔板後，目光灼灼的盯著袁州的動作。

    「這小子看著真討厭。」不知道為什麼，程技師非常不喜歡大石秀傑。

    可能是大石秀傑的目光和他過於相像了。

    是的，大石秀傑現在這樣子就和程技師剛剛想要拜袁州為師的時候一樣，眼神堅定，面露尊敬。

    所以，程技師看著這樣的大石秀傑本能的不喜歡他，也就是同性相斥。

    都不想落後於人，所以和前兩天相同，嘉賓的到來時間基本都在八點的左右，等人全部整齊後，在周世傑的開場詞後，袁州再次上台。

    「歡迎各位參加我的個人廚藝展，今天的主題是秋，使用的菜系是黔菜。」袁州開口就沒有廢話，直接道。

    「黔菜因為所處地區是個多民族的地區，所以此次的菜我會展現黔菜多民族的特點，希望大家喜歡。」袁州照例說完客氣話，頓了頓後宣布今天的早餐開始。

    「今天秋季的早餐是袁州自製版五彩糯米飯配豌豆湯。」袁州嚴肅的說完，然後就下台了。

    隨著袁州的話音落下，那邊殷雅的英文翻譯也隨之結束，接著就是周世傑開始給大家科普黔菜。

    華夏菜系眾多，黔菜在國內並不像其他菜系那樣出名，是以聽著周世傑的科普，來的嘉賓們聽的是津津有味。

    就是一旁的政要們也聽的很是認真，心裡甚至對華夏有了一種新的認知。

    畢竟從前都知道華夏地大物博，但卻沒有一個清晰的概念，但經過這次的廚藝展倒是有個概念了。

    那就是單單吃都能如此多的不同，從口味到選材，再到蘊含意義都豐富多彩，毫不重樣。

    「不知道袁主廚今天會給我們什麼樣的驚喜。」泰國王子道。

    「我也很期待袁君的廚藝，華夏果然是沉睡的雄獅。」日方的內閣大臣道。

    「沒想到華夏能在吃之一道上做出如此多的花樣，實在是佩服。」棒子國的政要也開口道。

    「其實吃這對我們華夏來說只是小道，小道而已，國內繁榮安定，所以大家就比較愛吃。」郝部長笑眯眯的謙虛道。

    「是的，吃這個事情只是咱們華夏一方面的特點而已，咱們對各個行業都很重視。」何政紅緊隨郝部長的腳步，也謙虛的說著。

    實際上兩人的表情那叫一個驕傲，看袁州的眼神那也是和看稀世之寶沒什麼區別了。

    此次之後，袁州完全可以說，是中餐的名片了。

    這些誇讚和榮譽都是袁州帶來的，是以兩人對視一眼，繼續自謙的同時炫耀，還特意點出這黔菜都不是八大菜系裡的，只是其中一個省的菜系這件事。

    論裝逼這件事，在場的沒人比得過何政紅和郝部長兩人，沒看在座的政要領導們都聽的半懂不懂還又很羨慕嗎。

    這還不算完，早餐過後就是這一天的正式開始，小吃袁州準備的是越加精緻的蘇式船點。

    一個個精緻的船點配合今天整套的竹製餐具讓政要們大開眼界，比之國宴的可要豐富多了，並且上來都熱氣騰騰的，精緻可愛的讓人明知道味道都捨不得第一時間吃掉。

    「哦，天哪這真是太精緻了，這真的可以吃嗎？」奧古斯特和曼弗雷德忍不住驚呼。

    「唔，我可以代勞。」一旁吃的滿嘴都是弗朗西聞言立刻道。

    「給你吃才真是浪費。」奧古斯特看著被弗朗西咬壞的牡丹花，一臉痛心。

    「我可以幫忙。」一旁的楚梟表情淡然的開口。

    弗朗西開口還好，楚梟開口曼弗雷德和奧古斯特就忍不住伸手護食了，畢竟楚梟可是有能品出美味的好舌頭的。

    「算了算了，我要留著慢慢吃。」兩人紛紛搖頭，並且護著自己面前的竹籠，這是看都不讓看了。

    小吃如此，那么正餐就更不必說了，袁州今天是讓人見識了一下酸的極致。

    是的，昨天袁州然來賓們見識了一下子味道的多變，而今天袁州就在酸這方面玩出了新的高度。

    就像袁州說的，黔菜是個多民族融合菜，而在黔菜中有「三天不吃酸走路打竄竄」的說法，從這就可以看出酸在黔菜中的地位。

    這次袁州採用的不是一菜一格的做法，而是用的一個整個貴州地圖來表示。

    只見袁州雕刻了一個竹製盤子，這個盤子的形狀完全就像是貴州地圖的一比一縮小版。

    這盤子既像是一塊精緻的玉佩又像是一頭熱情的奔跑中的豬，既可愛又富有趣味性，也生動表現了貴州地貌的特點。

    每一樣菜都放在對應地圖的地方，若是那地方是山丘還會擺成山丘的形狀。

    泰國、越南等國家也愛吃酸，今天袁州就要讓他們知道，酸這一味也能玩出花！