面對自己女盆友殷雅來自於靈魂的拷問,袁州良久無語,然後還是殷雅看出了木頭的尷尬連忙轉移了話題。
「木頭,今晚我們提前下班,而且我想你了,所以過來看看。」殷雅笑著道。
一句想你了,把袁州所有的尷尬都化除,然後兩人又歪膩了一會。
「小雅你有沒有什麼想去的國家,或者是城市?」袁州問。
「想去的國家?」殷雅想了想道:「倒也沒有特別想去的,如果要說的話,想去維也納看多瑙河。」
「維也納。」袁州默念了一遍然後認真的記下。
殷雅道:「怎麼啦,突然問起這個。」
「你喜歡吃什麼,喜歡喝什麼,喜歡什麼顏色,喜歡什麼風格的衣服,喜歡看什麼電影,等等這些你喜歡的東西,我都要知道。」袁州很認真的說。
認真的情話最撩人,殷雅白皙的臉上微微泛起了紅色。
兩人這頓歪膩到一直膩歪到小酒館結束,袁州和殷雅一齊,把申敏送上了最後一班公交車。
然後袁州才把殷雅送回了家,以前是送到單元門口,現在是已經可以送到家門口了,時不時還可以進去坐會,袁州覺得,他的進展已經很快了。
但今晚袁州磨磨蹭蹭的,就是不走。
「小雅你今晚是不是忘了什麼。」袁州道。
殷雅想了又想,想不到袁州所指是什麼,所以問道:「嗯?木頭我忘了什麼。」
「我給你說,我特別喜歡聽張學友的歌。」袁州牛頭不對馬嘴的突然來了一句。
「我也挺喜歡的,歌神張學友,只想一生跟著走。」殷雅疑惑之餘還是回答了。
「嗯嗯沒錯,我最喜歡就是那首『你笑的越無邪,我就會愛你愛得更狂野』,不過這首歌叫什麼名字來著,話到嘴邊我突然忘了。」袁州好像一臉疑惑的模樣。
「吻別啊,這是張學友最出名的一首歌。」殷雅張口就來。
然後話一出口,殷雅就知道剛才袁州所說的忘記是什麼了。
「木頭你現在都會拐彎抹角了。」說著殷雅給了袁州的額頭一個親親。
殷雅道:「好啦好啦,回家睡覺了,明天你還要早起的。」
心滿意足的袁州這次才轉身離開下樓,叫了一個出租車,在車上還小聲唱著:「我和你吻別,在無人的街,讓風痴笑我不能拒絕……」
「等等這首歌好像是一首比較悲傷的情歌,嗯還是少唱一點好。」袁州心中琢磨。
「請問是袁州,袁主廚嗎?」開車的的哥師傅,用車前視鏡確定了好幾遍,才敢開口詢問。
「如果師傅你問的是廚神小店主廚的話,那就是我。」袁州道。
「一上車我就認出來了,畢竟我看袁主廚的照片看了很多次,一直記在心裡。」的哥師傅挺年輕的,年齡應該不超過三十歲。
看照片看好多次,一直記心裡,袁州覺得這話聽著怎麼這麼怪。
「運氣真好,沒想到今晚能拉到袁主廚。」的哥師傅臉上掛著笑容,不由分說的道:「袁主廚我早就想感謝你了,一直沒機會,今天我可不能收你錢。」
這麼客氣?袁州還真不知道自己進入了刷臉的階段。
「袁主廚別奇怪,您之前舉辦的西南三省鄉廚,我爸進入了前十,嘿嘿現在在我們那鄉嘎達,一下子就出名了,生意好得很,現在我們家在縣裡、鎮子上還開了分店。」的哥師傅道:「所以這件事必須謝謝袁主廚你。」
「能夠進入前十那是叔叔自己有本事,所以不用謝我,大晚上開車不容易,車費還是要收的。」袁州道。
「夜班白班都是上班有什麼不容易的。」的哥師傅道:「我爸有本事是一回事,但有本事的人多了,袁主廚你能提供了這個機會展示那必須要謝。」
袁州還想說什麼,但被的哥師傅打斷了。
「袁主廚就別推辭了,這開回桃溪路也就二十多塊錢的事。」的哥師傅如此說,袁州也就沒有再推辭。
雲貴川三省鄉廚大會,袁州一年多前舉辦的活動,沒曾想到現在還有人心懷感激。
一路上,的哥師傅還把自己的事說了個遍,早前他也是在鄉里的小飯店,但年輕人就想往大城市裡鑽,所以就跑到蓉城來了。
一開始在雙林路上的燒烤攤做事,但的哥師傅發現這老闆用凍肉就算了,還是用的壞肉,然後的哥師傅就把攤主舉報了,然後就來開出租車了。
這時間點,車都不多了,所以是不存在堵車什麼的,十幾分鐘後就到了街口。
「袁主廚我就只能停到這裡,桃溪路裡面進不去。」的哥師傅道。
「我知道,謝謝師傅。」袁州道謝。
即使是這麼晚了,桃溪路上還是有燒烤和一些小店開著門,所以一路上還是能遇到食客,以及外賣騎手。
以前是袁州小店還沒紅的時候,到了晚上九點後,桃溪路上別說熱鬧了,連路燈都沒有,黑漆漆的。
哪像現在,燈火通明,還有很多夜貓子、修仙的、入魔的,都會跑來這邊吃夜宵。
袁州回到二樓小屋,洗漱完詢問系統真香水的事,之前殷雅來,就暫時把這件事放下了。
「小統同學,我用藏佐料的做法,算不算還原了真香水。」袁州問。
系統現字:「宿主用特殊手法,達到了《廣公遊記》中的描述,恭喜宿主完成任務是否領取獎勵。」
任務欄瞬間有了變化:
【任務】還原真香水(已完成)
【任務獎勵】街頭小吃大禮包(未領取)
袁州呆住了,直到系統再次詢問,是否領取獎勵才回神。
「先暫時不領取。」袁州道。
如同之前所說,真香水已經是一兩百年前的事,就連繫統也只能說是符合古籍中描述,都不能判斷是否正確。
任何想法以及思路,都是一條路,袁州自然也是明白這一點,但就目前,真香水就不是廚藝上的問題了,更類似於一門手法,再進一步的說,組成真香水更進一步的不是廚藝,而是手速。
「難道就沒有用廚藝完成真香水的辦法?」袁州抱著這個思路暫時睡下。
當然在睡前袁州還問了系統一個很嚴肅的問題:如果暫時不領取獎勵,能夠保存幾天。
系統回答能夠保存五天。
由此,袁州決定再給自己五天的思考時間。
其實這一周內,為了真香水的事情,袁州已經絞盡腦汁了,而且能請教的人,都請教完了,之所以還想再掙扎掙扎,一方面因為袁州他自己是廚師,另一方面是還有一個人可以請教請教。
翌日。
早餐,午餐照常進行,在空隙時,袁州都會往外看看店外。
「老闆是在等人嗎?」周佳注意到了袁州頻頻看外面,不由問道。
袁州點頭:「嗯。」
「沒來的話,老闆可以打電話啊。」周佳出主意。
「你覺得我是不是傻。」袁州道。
「呃……」周佳吐了吐舌頭,也是如果能打電話,或者是說知道電話肯定會打,也不會幹等。
「對了,實習的事情怎麼樣了。」袁州問。
周佳道:「姜姐很好,桃子姐也很好,我現在暫時在秘處工作。」
「嗯那就好。」袁州對於桃子還是有點印象,挺可愛一小姑娘,雖然沒有他家殷雅可愛。
袁州繼續一邊雕刻一邊等著,觀摩團每期不漏,趙綸擇表示,一百單八將的水滸人物全部完成之後,可以搞一個專門的雕刻展,一定會震驚世界。
其實震驚世界沒那麼誇張,但震驚全國是沒問題的,畢竟每個雕像所含的技巧,無論是外行還得內行,都能看得出來。
雕刻結束,秦凱麗沒有像往常一樣馬上告別,而是留了下來似乎有什麼事情要說。
「有事就直說。」袁州道。
秦凱麗道:「會長剛剛才雕刻完,要不先休息一下吧。」
「雕刻就算是休息。」袁州道:「說吧,一會我就要準備晚餐食材,就沒時間了。」
「好的會長,截止至上個月,報名時間結束,青年廚師交流會一共有七百多位廚師通過海選,這是名單,請會長過目。」
沒有錯,因為報名的廚師實在太多,多到根本就不可能有那麼大的場地,所以秦凱麗等人商量,舉辦一個海選。
這個提議也是第一時間詢問了袁州會長,是得到袁州同意的。海選方法很簡單,先定一個主題,參賽者需要在三天之內,錄製好。
就好比主題是魚,就要錄製關於魚的視頻,麻辣魚、酸菜魚甚至於紙包魚都可以,視頻直接發送到郵箱。
然後通過賣相、刀工還有處理手法等三方面來共同審核。
這絕對是一個龐大的工程,所以動用了許多理事以及會員,也虧得是青廚會人多,但也直到昨天才覆審完成,確定好名單。
會有覆審,是因為有可能拍攝角度問題,導致廚藝展現出現問題,所以就需要再次拍攝。
「我看看。」袁州接過名單,名單寫得非常詳細。
[田克宏,33歲,津門龍鳳酒店主廚,擅長津菜,招牌菜:篤羊三樣與扒整雞,曾獲「全國遊刃有餘第一名」、「津門廚藝聯賽前三」、「高校廚藝見解賽第一」。]
從擅長到曾獲得的獎項都寫的一清二楚,袁州對津菜其實興趣很大,津菜雖說落選了八大菜系,但也是很厲害的,比如扒和篤這兩種技法,都是津菜獨有。
「這七百八十位廚師,有三十一位日本廚師,十三位韓國廚師,七位越南廚師,二十位泰國廚師……外國廚師共有三百一十九位。」秦凱麗在旁邊介紹道。
這基本上是,叫得出名字的亞洲國家都來了廚師,當然歐美那邊還是有幾個,但不多。
看來,袁州的影響力,要跨到歐美去,還是要經過一番努力。
言歸正傳,袁州大概掃了一眼,然後道:「通過海選的廚師這麼多嗎?」
「我們審核標準已經定得夠高了,但基數實在太大了。」秦凱麗苦笑,她也很無奈啊。
「七百多人的話,我們定下的賽制也要改一改,否則我們租賃的場地,根本容納不下這麼多人。」袁州道。
本來是計劃,參賽者大約一百多人,所以青廚會租賃了一個大廣場,擺上道具以及器械,完全足夠,但現在……
「沒錯會長,今天來還有一件事就是重新商量我們的賽制問題。」秦凱麗道。
「信科廣場地方很好,交通也非常便利,而且即使要換,也難以找到能夠容納七百多位廚師展現廚藝的地方。」袁州道。
如果光是七百人,那很多大廣場都沒問題,可這七百多人還要施展廚藝,廚房用具什麼的,就算再簡單,也需要很大的位置才能放下。
袁州道:「所以問問信科廣場負責人,能不能租七天,連續比賽一周。」
「我們和會長的想法不謀而合,一周時間,剛好是一個比賽周。」秦凱麗道。
「嗯,參賽順序一定要安排好,而且關於活動,也一定要配合官方部門的安排,做好安全設施。」袁州道。
「放心吧會長,我們這個青廚會的活動,蓉城官方也是很支持我們的。」秦凱麗道。
想想上次的個人展,為蓉城帶來的遊客以及產值,不歡迎才怪。
接著,秦凱麗又和袁州商量了排序的事情。
大概就是中外廚師,是安排到一起比,還是分開比,最終是袁州拍板決定一起比。
和食、川菜、粵菜、越南菜、泰國料理等等,的確很難評分,但第一場實行塔尖制,也就是一場比賽中,評分靠前的那部分晉級。
袁州始終堅持一點,好吃的美食就是美食,哪怕這種美食不符合你的口味,但也不能否認它是美食。
反正到時候出的題目,也是很公平的。
就像是含有「牛肉」的美食,西餐有牛排,中餐可以是尖椒炒肉,越南菜可以是生牛河,泰菜有牛油果餅,和食有牛肉刺身,娘惹菜有叻沙牛肉米線,菲律賓菜系有梅查多等等,袁州相信同等條件下,中餐不會輸。
討論完後,秦凱麗風風火火的離開,她真的是很忙,忙到都沒時間來吃袁州小店了。
收回心思,袁州的目光又在人來人往的人群中搜索了一番。
「看來今天是不來了。」袁州嘆了一口氣。
他等的人,曾經就幫袁州解決過一個難題,雖然完全不是廚藝圈的人,但非常聰明。
……
ps:推薦隱為者,民國大作《老胡同》,喜歡的去看看,嘿嘿。
ps2:大家猜猜袁州是要去問誰,不過沒有提示喲~
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