美食供應商 第一千六百八十二章 開始指導
袁州才將將掛斷電話，門口就又響起了晚上好的招呼聲。
「晚上好，袁老闆。」來人正是開古董店的宗默。
宗默還是那副落拓的樣子，穿著土棕色短袖汗衫，下身一條比較寬大的短褲，腳上一雙人字拖，頭髮微長有些捲曲的耷拉在肩膀上。
整個人看起來就不是很精神，但臉色卻很好，眼睛明亮的看著，舉起一隻手站在門口招呼道。
「晚上好，宗老闆。」袁州也點頭回應道。
「汪」一聲清脆的狗叫響起，從聲音就能聽出這是宗默那隻純種二哈的聲音。
因為它的聲音里透著滿滿的驚慌，顯然是肉多多來了。
「袁老闆稍等。」宗默說完，換手牽繩子，然後托著二哈往一旁的柱子走去。
邊走宗默還不忘邊說道：「知道你想和肉多多、麵湯他們玩，我這就把你栓這裡，你自己好好玩吧，我有點事，一會來接你。」
說完，宗默完全不顧二哈羅密歐的抗拒，直接把它栓在了一旁的柱子上。
而肉多多則踩著貓步一步步的接近羅密歐，倒是一旁的麵湯狗頭枕在自家媳婦米飯的身子上，饒有興趣的看著一狗一貓。
因為這時候羅密歐已經慫的夾緊尾巴，並且整個狗都在後退，還把繩子都繃直了，簡直是全身都在散發著拒絕的意思。
但宗默卻蹲下身拍了拍肉多多的貓頭道：「好好玩，別欺負羅密歐就行了。」
說完，宗默拿著一隻木盒子就往袁州小店走去。
這次宗默是直接進門的，當然進門前宗默還是擦乾淨手，打理了一番身上的狗毛的。
「袁老闆打擾了。」宗默開口還是很客氣。
「沒有，我現在正空閒。」袁州搖頭。
「哈哈，那就好。」宗默笑著，然後把手上的盒子放在隔板上，接著道：「這是我最近新收的古物，我想著這東西袁老闆你肯定有興趣，所以我拿過來給你瞧瞧。」
「哦？有心了，謝謝。」袁州道。
「這有什麼，我就是做這個的。」宗默擺手，然後也沒賣關子，直接伸手打開盒子露出裡面的內容。
盒子不大，方方正正的比一本書稍大些，一打開果然裡面裝著一本泛黃的古籍，看起來就年代久遠了。
封面的字呈豎排，袁州依稀能認出食物或是食材這兩個字，這倒是讓袁州眼前一亮。
「這是關於食材的記載？」袁州問道。
「說是也不是，因為這是一本記載的一些現在咱們已經失傳，但是當時有的頂級食材的書。」宗默這話說的繞口。
但袁州卻是一聽就懂了，宗默的意思是這確實是記載食材的書，但卻記載的是以前那個年代有，而現在已經沒有的食材。
關於這點袁州熟悉啊，畢竟系統老是拿出一些失傳食材，所以對於袁州來說他還真的很有興趣。
「好書，宗老闆賣嗎？」袁州直接問道。
「哈哈……」宗默哈哈一笑，本想說送，但看袁州一臉認真的樣子，又想起他送那倆玉瓶的艱苦經歷立刻改口道：「當然，我就是做這生意的。」
「我這是把古物找個適合它的人，這東西擱別人那裡估計也就是值個年代錢，但給袁老闆才能發揮它的作用。」宗默接著道。
「嗯，但是你不能便宜，要按照市價來。」袁州嚴肅的開口道。
顯然，袁州也想起了一送幾十萬的那對玉瓶。
「說價格前，我得給袁老闆你說說這古物為什麼值錢。」宗默沒直接開價，轉而道。
袁州點頭，認真的聽著。
「這古物他之所以有收藏價值，一個自然是因為時間久遠具有一定的研究意義，以及考據當時歷史的意【 .】義，但這都歸屬於文物類。」宗默頭頭是道的說道。
「而另一個就是有歷史名人使用過，比如李世民用過的就被，拿過的碟子這都是意義。」宗默接著道。
「嗯。」袁州點頭。
「而眼前這個嘛，就是本宋代記載田間農事的書，既沒有名人的加持，也沒有太大的研究價值，所以這書還真不是很值錢。」宗默話鋒一轉的說道。
袁州對於古董是真的一點不懂，畢竟隔行如隔山，但聽宗默說的話還是挺有道理，也就情不自禁的點了點頭。
「所以本來我想送給袁老闆的，但看袁老闆你不要，那就給個兩千塊就行了。」宗默灑脫的說道。
「兩千會不會太少。」袁州眉頭微皺，因為這書對他來說還是挺有研究價值的。
「不少，我收的時候就沒花多少。」宗默道：「我剛剛說了這書得對人，要是我賣別人，人家還嫌兩千多呢。」
「好的，那現金還是手機？」袁州沒多糾結，直接問道。
「都行，袁老闆你看什麼方便就行。」宗默道。
「那我給你轉賬。」袁州道。
「好的。」宗默拿出手機的收款碼，袁州直接掃了一下，然後付了兩千。
「承惠，已經到賬了，多謝袁老闆，我可是遛個狗就做了個生意。」宗默笑眯眯的說道。
「宗老闆你稍等，我把盒子還給你。」袁州並未多說，只是道。
「好的，那我坐會兒。」宗默點頭，然後坐在高腳椅上看著袁州小心的拿著盒子上了二樓。
「稍等。」袁州點頭，人就離開了。
「袁老闆哪哪都好，就是太較真，真不愧是圓規。」宗默搖頭晃腦的感慨著。
其實他就是收到這書然後專門來送書的，只是又沒送成，只能賤賣了。
想到這裡，宗默又不禁心道：「還好我這口才還不錯。」
是的，宗默自然是以為他的這一番說法已經說服了袁州這東西不值錢了。
而袁州也確實對古董的價值沒有一個概念，但袁州從來不是一個占便宜的。
雖然不清楚這古籍的具體價值，但對袁州他來說這東西屬於很珍貴的古籍，那自然袁州不會占這個便宜。
是以，一安置好古籍，袁州就在盒子裡重新墊上心的綢布，然後從二樓直接去了素宴廳，接著往下去了那間專門擺放四季杯碟碗架的房間。
整屋子的海南黃花梨木，看著就有些目眩神迷，但袁州卻淡然的走到一個隔間裡，那裡堆著一些用剩下的黃花梨木。
袁州小心的帶上手套往盒子裡裝了許多的海南黃花梨木的芯材木屑，這樣的木屑再研磨細緻後可以直接用作香薰。
而袁州從宗默的身上是聞到了香薰味道的，這才回禮了這個。
裝好木屑後，袁州蓋上盒蓋，脫下手套開始往回走。
自然這次袁州還是原路返回的，等袁州從樓上下來的時候宗默已經在店裡等了六七分鐘了。
宗默倒是沒覺得時間久，畢竟存放古籍自然是需要時間的。
「久等了。」袁州把盒子推到宗默的面前。
「不久不久，沒多會。」宗默搖頭道。
說著，宗默就要直接拿起隔板上的木盒子，袁州卻再次開口道：「謝謝宗老闆的古籍，對我來說很有用，所以我也準備了小小的回禮。」
「咦？是吃的嗎？」宗默一臉感興趣的看著盒子道。
「咳，並不是。」袁州這一瞬間突然想到了烏海。
畢竟誰會用剛剛裝了古籍的盒子來裝吃的，這也太不講究了。
「我都說了這古籍我收的時候真沒花多少錢，袁老闆你不用客氣的。」宗默邊說邊眼神詢問是否可以打開盒子。
袁州默默點了點頭，沒接話。
「啪嗒。」盒子就是普通的搭扣形式的，所以宗默毫不費力就打開了，然後又立刻啪的一身關上了。
「哎呦，這是啥？這東西也太好了，這味道真是純正，這是老黃花梨木吧。」宗默一臉驚喜又不敢置信的看向袁州。
「嗯，我做木架剩下的。」袁州特意說明道。
袁州這麼說的意思是這對他來說只是剩下的邊角料，不值得什麼，但聽在宗默耳朵里卻讓他胃疼。
宗默是個開古董店的商人不假，但他也愛附庸風雅，喜歡薰香，這薰香和木頭稍微有那麼些聯繫，是以他一眼就看出，不應該說聞出這是純正的海南黃花梨木的香味，還得是非常老的木材，還得是芯材才有這麼好的味道。
聽聽袁州說的什麼，做東西剩下的，要知道這老海南黃花梨木頭本來存世就不多，還做東西剩下了這麼多木屑，宗默表示他真的有點胃痛了。
「袁老闆你的真的豪。」宗默咽了咽口水，只能佩服的道。
袁州沒接話，頓了頓才道：「你可以隨意處置，謝謝你的古籍。」
「袁老闆你這可是客氣了，我那古籍不值這個價。」宗默稍稍推了推盒子道。
「無論什麼東西都得在對的人手裡才能有用，而這只是我做碗架剩下的木材屑。」袁州嚴肅的說道。
「……好的，那我就不客氣了，下次我收到這樣的古籍再給袁老闆你送來，你可不許給錢了。」宗默聽著碗架這個詞，沉默了好一會才下定決心，認真的說道。
「好。」袁州考慮了半響，點頭。
「那我就不打擾袁老闆了，明天見。」宗默小心的拿起盒子，沖袁州揮了揮手，直接走出了店外。
「明天見。」袁州點頭，看著人走出店外。
而走出店外的宗默一邊心疼那個碗架，一邊心裡又有收到黃花梨木屑的開心，簡直不要太糾結。
「這格局大氣啊，老木頭的海南黃花梨木的碗架，看來我還是格局小了啊。」宗默一手牽狗，一手抱著盒子，心裡止不住的感慨。
是的，宗默想起袁州那雲淡風輕說碗架的樣子都覺得自己小氣。
「希望我那玉瓶和別是擺在那架子上的，不然可真是對不起那架子。」宗默默默的想著，然後緩步回店裡去了。
另一邊的袁州倒是沒想那麼多，看人走後就直接回樓上了，忍住了翻看古籍的玉望，先行整理起了明後兩天需要教學的流程。
袁州向來如此，對每件事都會有自己明確的規劃，當然這也是有了系統後養成的良好習慣。
做好計劃，袁州看了會關於黔菜的全面記錄，等到毛野關上小酒館目送她桌上那趟末班公交車後，袁州再看了會書，和殷雅互道晚安後就躺下休息了。
第二日，袁州照例在天色朦朧的時候起身，洗漱換運動衣然後下樓運動。
因為下午約了柯森來做指導，和殷雅的每天下午的紅酒之約自然只能改到了晚上。
今天的袁州小店自然還是一切順利，早餐、午餐都很是順利的度過，午餐結束後袁州上樓洗漱了一番，換了件衣服一下樓就看著站在門口的柯森。
柯森穿著正式的白色廚師制服，頭上戴著帽子，身上雪白乾淨，像是隨時要去炒菜一般。
外面太陽毒辣，但柯森就那麼規規矩矩的站在門口，站在陽光里。
「進來吧。」袁州道。
「好，袁主廚。」柯森立刻應聲，然後一步步走進店裡。
進店後，柯森一如既往的脊背挺直，雙手緊貼褲腿，站在袁州面前微微垂著頭，很是拘謹的樣子。
「不用這麼拘謹。」袁州打開隔板，整個人走了出來道。
「好的，袁主廚。」柯森點頭，但顯然還是有點放不開，有些緊張的樣子。
這次袁州沒多說，只是走到櫻蝦牆景門前打開門，然後帶著人邊往裡走邊道：「我們去後院，那裡有個簡單的廚房。」
「麻煩袁主廚了。」柯森道。
「不麻煩，這是你應得的。」袁州道。
「辛苦袁主廚了。」柯森再次道。
「其實不用這麼客氣，你父親柯林大師和我也算是朋友，所以你有什麼問題儘管問就可以了。」袁州語氣緩和的說道。
袁州一說起柯森的父親柯林，柯森立刻就沒那麼緊張了，開口道。
「是，我爸老是和我說這件事，說袁主廚您非常厲害，對黔菜的了解甚至還要超過他呢。」柯森道。
「柯林大師太謙虛了，我對黔菜的了解應該和他相差無幾。」袁州搖頭道。
「那您也很厲害了，畢竟您還懂川菜、粵菜、滇菜這些呢。」柯森佩服的說道。
「學習廚藝自然是要不斷專研的。」袁州道。
「袁主廚說的對。」柯森點頭。
「嗯，就是這裡，坐下吧。」袁州帶柯森來到院子廚房這裡，然後道。
這個地方也是程技師出師考核的地方，自從那次搭建起來後袁州就沒拆，這樣也算有了簡單可以交流的地方。
……
