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燕秋姝將寧卓和蕭懷雅帶到了自己的院子裡。
這個院子廚房的各種食材是最多的,之前她走時,只帶走了一小部分,因此這會兒用著挺方便的。
油潑麵做法不難,辣椒麵都是現成的,主要是這個手工寬面,需要點功夫。
但寧卓醉翁之意不在這,因此也不介意,聽說要讓他們等著,立馬高興道:「那成,我們不打擾你,就在外面石桌那等著,五小姐,怎麼樣?」
蕭懷雅哼了一聲,搖頭:「我要幫阿姝做飯。」
寧卓失落道:「那我也幫忙吧,鄉君,有什麼我能幫的?」
燕秋姝看著這兩人,直接說:「你們去洗手吧,一人揉一團麵條,你們力氣大,正好我就做點別的。」
「好好!」寧卓歡歡喜喜道。
這又是一起的工作,蕭懷雅卻沒那麼高興,只是燕秋姝吩咐了,她沒有拒絕,原本兩人並不熟,她也不是一個熱絡的人,平日裡宅在自己屋子裡,不愛出去,和燕秋姝也只是當成普通親戚處著。
但剛剛她對自己的維護,蕭懷雅看在眼裡,便對她親昵了很多,她說的話,也不願意反對。
兩人就在廚房揉著面,燕秋姝趕緊拿著菜出去慢吞吞的洗。
不打擾這兩人了。
油潑麵,真的是好久沒吃了。
燕秋姝嘀咕著:「待會兒做得辣一點,再加點醋,應該更好吃,不知道紅薯什麼時候能出現?」
短短時間,懷王和蕭懷霆先後帶回土豆和辣椒。
占據華國美食上另一塊不小疆土的紅薯卻遲遲沒有蹤跡,導致紅薯粉還沒出現,那種Q彈爽滑的酸辣粉一時半會兒也吃不到了。
可惜了!
燕秋姝心頭感嘆,手上也沒停,洗了點小青菜,又洗了一些嬌嫩的綠豆芽放在籃子裡備用,接著就去廚房燒火了。
她進去時,蕭懷雅和寧卓似乎已經和好了,也不知道寧卓說了什麼,揉麵團的女子露出了一抹淺笑,但又很快收斂,看似冷淡的垂眸繼續幹活。
寧卓性子一看就很活潑,也不氣餒,笑嘻嘻的繼續跟她說話。
燕秋姝燒了火,鍋里先燒熱,之後放入不少的油,在等待油熱時,她開始準備配料,鹽、糖、胡椒粉、花椒粉、辣椒麵、孜然粉等等,該放的放好了勺子攪拌一下,最後用另一個大鐵勺子將熱油盛起,緩緩淋在上面。
「滋啦——」一聲聲的響動出現,陌生中又有些熟悉的辛香味飄散而出。
正在期期艾艾跟蕭懷雅說話的寧卓肚子咕嚕一叫,還真有些餓了,他乾脆拿走了蕭懷雅手裡的麵團:「我來揉吧,你去休息一會兒。」
蕭懷雅抿抿唇,來到燕秋姝身邊,問道:「有什麼要幫忙的?」
燕秋姝手上麻利的給辣椒油中加入醬油等調料,笑道:「沒什麼,廚房熱,你出去等一會兒就好了。」
「好。」蕭懷雅點頭出去。
燕秋姝盛了所有的油,便直接往裡頭加一大勺清水,鍋底的火還很大,熱水加進去,仿佛不一會兒,鍋上就冒著小小的氣泡。
再過了一會兒,那氣泡擴大,一個個飄上來,在水面破開。
水開了,之前準備好的小青菜和綠豆芽可以放裡面過水了,但在此時之前,麵團已經搞定了,因此燕秋姝跑去扯麵,交代蕭懷雅在這裡給這些配菜過水。
「啊?我不會啊,要是做錯了怎麼辦?」蕭懷雅一看要自己掌勺,就有些怯場。
燕秋姝啞然:「沒事,這個就是放水裡,你數三十個數就能撈起來。」
「這樣啊,我會了。」蕭懷雅一聽又輕鬆了,直接一把將豆芽丟進去,認真開始數數。
燕秋姝聽著背景音,專注扯麵。
寬面比細面要好扯一點,她動作熟練,一團沒什麼形狀的麵團到了她手裡,不過眨眼就成了一指半寬的麵條,幾次下來,麵條就堆積在案桌上好大一堆。
蕭懷雅將配菜全都搞定了還等了一會兒,燕秋姝才將麵條丟到鍋里。
清澈的水瞬間變得渾濁,成了淡淡的米白色,攪拌一下,一股面香襲來,吃過了甜滋滋的冰淇淋蛋糕,喝了甜滋滋的奶茶,燕秋姝此時聞到這香甜的面香,都忍不住多聞兩口。
薄薄的寬面很快就能煮熟,燕秋姝用筷子攪拌一下,確認熟了,便開始撈麵。
一人一碗,沒有麵湯。
大夏天,也不需要麵湯。
燕秋姝筷子一挑,一縷麵條落入碗中,碗裡放著剛剛超過水的小青菜和豆芽,麵條落上去後,碗就剛剛好滿了,接著再將早已調好的辣椒油放兩勺上去。加了醬油的辣椒油黑紅黑紅的,淋在米白色的麵條上,直接將它染成了紅褐色,看著就油光水滑。
筷子再一挑,辣椒油順著面身滑落在底部,將裡面的配菜也一併染上了顏色,同時那熱氣也讓辣椒油的香味越發散發出來。
一共三碗,還多了不少麵條,燕秋姝給自己碗裡加了點醋,提醒道:「你們喜歡吃酸的可以加一點,這樣味道更好。」
她正在攪拌,忽然便聽見院子外傳來一聲孩童的驚呼:「咦?平遇哥哥,阿姝姐姐這邊好香啊!她是不是又在做好吃的?」
蕭懷雅捧著麵條,正在猶豫吃不吃?吃吧,面紗就要摘下,她還沒在外人面前摘下面紗過。
可不吃吧?這也太香了。
一聽到這聲音,她卻忽然笑了,喊道:「平遇,冬冬,過來,你阿姝姐姐做好吃的了……」
話音還沒落下,冬冬就已經拉著人過來了。
好傢夥,不止平遇,還有蕭平松。
婉兒這個點該睡了,沒時間跟他們胡鬧吧?
三人咻的跑到了廚房門口,看見廚房裡正好也是三人,一人一碗香噴噴的麵條,他們齊聲打了招呼,立馬眼睛亮晶晶盯著。
看著就好吃啊!
不對,不用看,聞著就好吃!
冬冬嘴巴最熱鬧,期期艾艾的問:「阿姝姐姐!你吃的什麼呀?好香啊?」
蕭懷雅非常懂的將手裡的碗遞過去:「你們誰吃?」
「我我!」冬冬第一個跑過來,捧著油潑麵,熟練的拿著筷子挑起一縷寬麵條,滋溜一聲全部吸到嘴裡。
一根麵條剛好一大口,他兩腮本就圓嘟嘟,此時硬是鼓起來了,小嘴巴上也沾染了油光,一雙大眼睛更是又清澈明亮,吃到美食,他愉快的彎起了眼眸:「唔!」
又香又辣,好吃!
第一個吃到的如此歡喜,另外兩個小少年更是眼巴巴的看著,但又沒冬冬這麼厚臉皮,不好開口。
燕秋姝笑道:「你們誰吃醋?我這放了醋。」
沈平遇矜持的頷首,正要說話,旁邊的蕭平松已經開口:「燕姨,我吃!」
他呆了呆,有些失落的抿唇。
燕秋姝忍笑,將手裡的碗遞給蕭平松,見寧卓也不敢吃了,猶豫著要不要將碗遞過去,她道:「你吃吧,不是餓了嗎?這麵條還有,麵團也沒用完呢。」
「好。」寧卓收回手,真的吃起來。
和一次一根麵條的冬冬不同,寧卓吃飯就要大大咧咧很多,本來他就是個皮糙肉厚的人,吃飯也不含蓄,一口下去,一筷子麵條塞到嘴裡,才稍微嗦一點,嘴裡就塞滿了。
他只好依依不捨的咬斷這麵條,細細品味嘴裡的美食。
便覺得這可真好吃!
是他這輩子吃過最好吃的麵條了!
寧卓十分驕傲,這可是他自己親手揉的面,面身本就勁道,吃起來雖然第一口品嘗到的是那香辣麻口的料汁,可當面身被咀嚼在嘴裡融化時,那麵食特有的香甜卻是怎麼也抵擋不住。
這種香還和他之前吃的麵條不一樣,更有味道,讓他更滿足,它的存在讓整個麵條不光只有麻辣咸香,看似矛盾的兩種味道湊在一起,讓他格外喜歡!
可能這就是他揉的麵團,所以才這麼好吃吧?
寧卓一大口一大口的吃著,裡面夾雜著青菜和豆芽也在這暴風進食法裡,被卷進去了,清甜細嫩的豆芽和青菜也點綴了整體的味道,甚至當他吃完,都還有些意猶未盡。
可說餓了不過是個藉口,他的肚子還是飽的,作客是會喝酒的,晚宴喝酒,後來等著送禮也跟人喝了不少,喝酒得吃東西墊著,他是真的吃不下了。
最終只能看著鍋中那再次翻滾的麵條,遺憾的嘆息一聲。
吃不下了!
燕秋姝吃著剛做好的油潑麵,見寧卓這般意猶未盡,問了一聲:「你真不吃了?還有點。」
「不吃了……」寧卓扼腕嘆息。
早知道晚上真的不吃那麼多了。
蕭懷雅笑了一聲,帶著幾分調侃,讓寧卓臉頰微紅,不敢直視,總有種自己的小九九被看穿的感覺?
是錯覺……吧?
沈平遇吃得最安靜,當所有人都大口嗦完麵條時,他還在細細的啃最後一點,吃得格外仔細。
好久沒吃阿姝姐姐做的飯了,現在吃起來,真的有些想念了……
忽然前院那邊鬧出一些動靜,丫鬟婆子驚慌的聲音隱約傳來。
蕭懷雅臉色微變:「阿姝,你就在這,我先去看看那邊怎麼回事。」
燕秋姝趕緊點頭,讓她過去。
寧卓也跟著一起了。
等了約莫一刻鐘後,才有個丫鬟過來報信:「是大少爺受傷了,不知道是誰在那禮物里裝著一箱子毒蠍子,大少爺派人清點禮物時,那箱子鎖沒扣好,毒蠍子跑出來,咬了大少爺。」
燕秋姝驚了:「毒蠍子毒性大嗎?大少爺怎麼樣了?」
丫鬟搖頭:「說是不大,都是入藥的蠍子,不過當時太亂,大少爺也被摔下輪椅,受了點罪,現在陶大夫正在那邊。」
燕秋姝心更是咯噔一下。
事實上蕭家幾個孩子,除了蕭懷舞和蕭懷霆兩個整天在戰場上殺來殺去的人,最初進入蕭家,他們給燕秋姝的感覺,都有些不舒服。
不是那種不舒服,而是精氣神。
蕭懷啟活著,但他失去了雙腿,失去了入仕的機會,也因此多年沒有孩子,他看起來沒什麼兩樣,可在劇情里,他作為背景板提到的特點便是體弱。
也是蕭家如今重新起來,他吃得好喝的好,有了事做才越來越好。
可因為腿疾導致遇到危險摔倒在地無法站起來,那種無能為力的感覺肯定很難受,也不知道這次的事情是意外還是認為?
燕秋姝擰著眉頭,總覺得更像是人為,誰會送一堆毒蠍子?而且還這麼巧沒有給鎖好,導致清點時出事?
只是這沒什麼證據,她不好亂說,便問道:「那我能去看嗎?」
丫鬟遲疑了一下,輕聲道:「天色已晚,大少爺那邊很忙,怕是有些不方便,少夫人讓奴婢過來傳話,是希望鄉君別擔心,安心歇著,一切有陶大夫。」
燕秋姝見此,沒有堅持,她如今身份是蕭懷啟的未來弟妹,還沒成婚,確實不方便,而且現在宴會人多眼雜,要傳出什麼事來也不好。
毒性不大,那就不麻煩,只看背後誰人在搞事情罷。
她點頭:「成,那你回去吧。」
「是,奴婢告退。」丫鬟點點頭,轉身離開。
蕭平松三個孩子也在短暫的擔心後,選擇回去,他們年紀更小,去了只能搗亂,還不如先回去。
燕秋姝倒是沒有立馬睡下。
蕭家人都對她這麼好,尤其是蕭懷啟,雖然跟她來往不多,可對她也是真的實打實的好,直接睡下她心難安,思索片刻,跑去了大廚房拿了不少牛奶過來。
大晚上的,就做個奶糖吧。
幸好她做蛋糕的奶油也都有剩下的,做個奶糖不成問題。
*
次日
燕秋姝早早起來,吃了早餐,就去看蕭懷啟了。
兩個院子隔得不遠,不過走兩步就到了,她去時,謝清韻正在熬藥,眼下有些青色,面容也憔悴了一些,估計一晚沒睡好。
注意到她的到來,謝清韻揚起笑容:「阿姝來了,吃了嗎?」
「吃了,大少爺怎麼樣?我來看看他。」燕秋姝點點頭,走到她身邊,看了眼那藥罐子,可惜已經熬得差不多了,用不上她。
也是,沒見有妻子的情況下,未來弟妹給大伯熬藥的。
燕秋姝只能客氣一下。
多了一個身份,在某種程度上還是十分苦惱的。
謝清韻也正在收尾時,拿著厚厚的布包裹著藥罐子的手柄,熟練的將裡頭的湯藥倒入瓷碗中。
夏日的早上總是格外清亮,但這股熱氣一出來,就不涼了,她端著藥:「跟我一起進去吧,他也是剛起來沒一會兒,正在看書呢。」
燕秋姝點點頭:「我給做了個奶糖,剛從冰窖拿出來,冰涼涼的,喝了藥再吃這個,很好吃的。」
「那感情好!」謝清韻噙著笑容,雖然眼底還是充滿苦澀,昨日好好地喜事,一下子成了這樣,受傷的還是自己丈夫,這種憋悶,她心裡不舒服,但不會對旁人說。
兩人走進去,蕭懷啟果然在看書,都沒注意到他們,五官沒什麼表情,眼睛似乎有些發直。
謝清韻眉頭卻擰起:「看不下去就別看,拿著書都半個時辰了,都沒翻一頁。」
蕭懷啟恍然回神,便笑道:「沒有,就是想事情去了,藥熬好了?我來吧。」
說著他伸出手,十分自然的迎接自己的新藥。
蕭懷啟面色蒼白,比起之前好不容易養好的臉色要難看很多,臉上沒瞧見什麼傷痕,唯有露出的手上,看見一處紅腫。
燕秋姝仔細一瞧,不止一處,哦,是兩處。
光是一隻手就兩處,那他身上……
燕秋姝的目光讓他感覺到了,他像是才反應過來,淺笑道:「阿姝也來了,快坐下。」
不是第一次吃狗糧,但是第一次被這麼無視的燕秋姝囧了囧:「我做了點奶糖,你喝了藥可以吃兩顆,軟綿綿的,很好吃。」
她接過水浼端著的奶糖放在床頭的柜子上,盤子裡奶黃色的小方塊糖堆成一個小山,一靠近就能聞到它散發出來的奶香味。
蕭懷啟笑容真切了兩分:「阿姝辛苦了。」
燕秋姝笑著坐到一旁:「沒事沒事。」
謝清韻嘆息一聲,瞧著藥湯不那麼燙了,送過去:「慢點喝,每次喝藥跟喝糖水一樣,沒見誰跟你一樣。」
她不高興的嘟囔:「這藥真苦,蠍子可真毒!」
蕭懷啟無奈笑笑,仿佛一點不在意這件事,接過藥湯吹了吹,便一口飲下,還真的拿了一顆糖,冰涼涼的糖塊一吃到嘴裡,奶香十足,還泛著淡淡的甜味,很快壓下了藥湯的苦澀,他笑道:「這蠍子還真不毒,你看我現在不是跟沒事人一樣?」
「我就是心疼你!哎…也不知道怎麼想著送蠍子過來,還不鎖好……」謝清韻沒好氣道,想要懟一兩句,可一看丈夫臉色,又軟了下來。
蕭懷啟含笑安慰她:「不生氣,要不……」他想了想:「咱們把蠍子吃了吧?吃了它,讓它扎我!」
謝清韻終於露出真心的笑容,嗔怪道:「你瞎說,蠍子怎麼能吃呢?有毒的!」
坐在一旁的電燈泡燕秋姝糾結著要不要打斷他們這濃情蜜意一下。
蠍子她會做啊!
油炸蠍子,其實……味道還真不錯的!
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