「聽你講了那麼多,讓我有種恍然大悟的感覺。」廖立禮真心說到。
「我很奇怪,你為什麼會想起來問我呢?」江陽問到。
廖立禮沉默了,原因很簡單,他理解能力不行,他爺爺講的太高深,他理解不了。
而江陽與他現在的水平差不多,江陽的話能夠給他啟發。
不過這個原因他無法說出口,總不能說我天賦太差了,理解不了太多。
還有一點就是,江陽是自行領悟的,在很多地方與他爺爺說的有差別,而正是這種差別最難能可貴。
江陽見廖立禮沉默,便說道:「不想說就不說吧。」
廖立禮點了點頭。
江陽也當回事,理由這種東西,沒那麼重要。
「我還有個問題。」廖立禮說到。
「什麼問題?你說吧。」江陽吃著飯道。
「就是你覺得味道是越多越好嗎?」廖立禮問到。
江陽愣了一下,他沒想到廖立禮會問這個問題。
「我覺得吧,當然是越多越好啊。畢竟沒多一種味道,就多一分滋味啊。」江陽說到。
「是嗎?」廖立禮有些茫然。
「你怎麼會想起問這個問題?」江陽有些好奇。
廖立禮抿了抿嘴,說道:「我爺爺創造了七絕鳳爪,成為廚藝大師,在滷菜一道上的成就足以開宗立派。七絕鳳爪成為我廖家滷菜的標誌,誰都覺得七絕鳳爪這樣的滷菜,味道應該越多越好,直到十種、百種、千種,無窮無盡。我父親也是這樣認為的。」
江陽認真的看著他,聽著他的講述。
這個沒什麼不對啊,在江陽心裡,這道菜本來就是擁有無限可能的菜品。
廖立禮繼續說道:「我父親的心很大,他想超越我爺爺,創造一道擁有九種味道的菜品。那道菜你也吃過。可是無論怎麼,九種味道始終不能完美的體現,一直沒有成功。這道菜也成為了他的一個心結,導致他一直無法成為廚藝大師,不然他早就成為廚藝大師了。」
廖立禮話里的信息很多。
他第一次知道,廖立禮的父親,那個帥氣的中年男子,因為一道菜而遲遲沒有成為廚藝大師。
廖立禮說的那道菜,江陽知道,叫九香鳳爪,當時在廖家私房菜學習時,廖愛國還讓他嘗過。
「除了我爺爺的七絕鳳爪外,再也沒有超越它的菜了。就連我爺爺也沒有做出超過七種味道的菜品。好像七種味道就是天花板一般,無法被超越。」廖立禮說著,神情越發的茫然。
「我就在想,真的是味道越多越好嗎?就算烹飪出百種味道的滷菜,又真的就比七種味道的滷菜好嗎?」廖立禮問著江陽,又像是自問。
江陽面對廖立禮的問題,一時間也沒有答案。
百種味道就真的比七種味道好嗎?
人的味覺是有限的,即便是真的烹飪出擁有千百種味道的菜餚,人的味覺又真的能夠品嘗到嗎?
江陽一時間也疑惑起來。
以前他也是認為味道越多越好,九種味道比七種味道更難,味道自然也更加好吃。
可是……事實真的是這樣嗎?
江陽沒有答案。
「你也不知道嗎?」廖立禮有些失望,他以為江陽能夠給他答案,現在江陽反而充滿了疑惑。
「我不知道。」
江陽坦言。
他現在也滿是疑惑,不過他有種感覺,只要找到答案,他在滷菜一道上,肯定會有很大的進步。
「唉~」
廖立禮嘆了口氣,現在的他更加的茫然,沒有人能夠給他答案。
「也許你應該去尋找,沒有人會知道所有問題的答案,也不是所有人的答案都相同。」江陽說到。
「是嗎?怎麼去尋找?」廖立禮問到。
「你的心會告訴你,也許答案就在你的心裡,在靜靜等待你找到它。」江陽道。
廖立禮下意識的摸了摸胸口。
「心……嗎?」
「好了,休息一會兒吧,晚上還會更忙。」江陽說到。
「嗯。」廖立禮說到。
江陽鬆了口氣,還好廖立禮答應了,不然江陽都不知道該怎麼樣回答廖立禮的問題。
這些問題就像是問什麼是人生一樣。
廖立禮仍然在思考,江陽說的對,也許他的答案就在他的心裡。
第一次,廖立禮開始直面自己的內心。
以前,有一個廚藝大師的爺爺,有一個天賦異稟的父親,他卻顯得平平無奇。一直都是爺爺和父親說怎麼做,他就怎麼做,把爺爺和父親說的話當成真理,不去自己思考,只是不斷的按照那些話去做。
第一次,他開始直面自己的內心,開始在思考爺爺和父親說的就真的是對的嗎?
雖然現在廖立禮還沒有答案,可是他已經開始學著走出藩籬,開始走出自己的道路。這對於他來說,是一個巨大的進步。
江陽不知道這一刻對於廖立禮來說,多麼重要。
江陽沒有休息,他現在開始準備晚上答應陳蓄毅的三道菜,不是現在烹飪,而是現在做準備。
這三道菜的食材處理的每一步,都是江陽親自動手。
他既然答應了陳蓄毅,自然不會偷懶讓幫廚處理食材。
時間慢慢過去。
陳蓄毅帶著劉愛媛在蓉城玩兒,結果卻發現,他對蓉城玩兒的地方還不如劉愛媛熟悉。
作為一個蓉城人,還不如別人了解蓉城。
陳蓄毅很不好意思。
「我以前和閨蜜經常來蓉城玩兒。」劉愛媛笑眯眯的說到。
她主動解釋,是看出了陳蓄毅的尷尬。
「咳,這樣啊。」陳蓄毅道。
他也不是不熟悉蓉城,只是對蓉城哪裡好玩不熟悉。若是問他什麼地方有好吃的,陳蓄毅就很熟悉了。
他也試著帶劉愛媛去吃好吃的,可是劉愛媛卻說她要留著肚子晚上吃好吃的。
陳蓄毅聞言,也沒有辦法。
兩人手牽手,一路玩兒著,第一次陳蓄毅覺得逛街還挺有意思的。
劉愛媛也是第一次單獨和男生逛街,這種感覺很新奇,與女生一起逛街的感覺完全不同。
兩人逛累了,坐在長椅上休息著。
陳蓄毅抬手看了看時間,說道:「差不多了,我要回酒店了。」
「我陪你一起啊!」劉愛媛笑著說到。
「可是我在酒店後廚,那裡全是油煙。」陳蓄毅說到。
劉愛媛笑著道:「不要緊啊,我以前也是經常進廚房看我爸做菜的。」
陳蓄毅笑了起來:「那走吧。」
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