一個月的學習結束,江陽又可以休息幾天。他也打算趁著這幾天,好好梳理一下自己所學。
十月的天依舊還有些熱,前段時間倒是涼快了幾天,江陽以為應該要涼爽了,可如今又反過來熱了好幾天。
國慶小長假,很多人都閒不住,想要出去旅遊一番。然而一般出去都不是看風景,而是看人頭攢動。就是這樣,還依然有很多人躍躍欲試的準備去旅遊,國慶小長假為那些以景點為收入的地方帶來了gdp的快速增長。
以前江陽父母在的時候,國慶節也會一家人出去旅遊。自從他們去世後,江陽便沒有去旅遊過。
國慶節第一天,江陽就發現,蓉城的人好像少了很多,又好像多了很多。這讓他想起一句話,旅遊就是從一個你待膩的地方,去別人待膩的地方。
江陽待在廚房裡,腦海里浮現出這四個月來學習的知識。刀工、調味、香料搭配、火候……這些知識在腦海里一一浮現出來。
江陽腦海里知識龐雜,若非他身體素質提高,記憶力更好的話,恐怕也記不住那麼多東西。
雖說是沉澱,可這些知識並非死板的東西,隨著所學所見的增長,這些知識隨時可能發生變化。要將這一身所學融會貫通,沒有時間的幫忙是不可能的。
江陽也是為了給自己找一點事做,免得這個國慶小長假太過無聊。
熬到晚上,江陽照常開了店門。生意有些慘澹,以前的老顧客許多都沒來,估計是趁著國慶出去旅遊去了。
江陽無聊的玩兒著手機,終於有三位客人進來,一男一女一小孩,看樣子應該是一家人。說的是普通話,並非川話,應該是別處來旅遊的。江陽想到。
「老闆,你這裡有什麼特色菜啊?」男人問道。江陽想的不錯,他們確實是外地來的,特意來蓉城吃美食的。
「只有燒烤、雞尾酒、奶茶這些東西。」江陽說道。
男子有些失望,他們想吃的是蓉城特色美食,並不想吃燒烤這類的東西。正要離開,忽然看到牆上的菜單,上面寫著:糖醋排骨、宮保雞丁、紅燒肉、魚香肉絲、青椒肉絲、麻婆豆腐……
男子指著牆上的菜單道:「沒有這些菜嗎?」
江陽說道:「這個是以前我白天開店的菜單,現在改成晚上開店,也就暫時不做這些菜。」
「那老闆你能做兩道菜嗎?」男子有些不甘心的問道。
江陽一愣,他還沒見過這樣的客人,於是有些好奇道:「你們為什麼非要吃這些菜?就算我這裡沒有,其它地方總有吧?」
「其實我們是來蓉城旅遊的。」男子說道,江陽點了點頭,他大概也能看的出來。
「最近蓉城美食在網上很火,我妻子想來嘗嘗蓉城的美食,所以趁著國慶就來了。本來是去《食客》推薦的那幾家酒樓的,可惜我們到的晚,去的時候已經沒了位置。」男子解釋道。
「那你們可以去其他地方吃啊?」江陽還是有些疑惑,他這家店又沒什麼名氣,幹嘛一副飛在這裡吃不可的樣子?
「不瞞你說,其他小飯店……衛生都……我倒是沒事,這不還有老婆孩子嘛,就想找一家乾淨的飯店。」男子說道。
江陽恍然,確實現在有些小飯店的衛生差。雖說有什麼真正好吃的都在蒼蠅館子內,可有時候為了身體著想,還是少去為好。
看著小男孩怯懦的躲在他媽媽身後,又看了看一家三口風塵僕僕的樣子,江陽沒來由的心裡一軟。他們一家三口的樣子,像極了江陽父母帶他出去旅遊的時候。
「我那兒還有一些食材,我看看能弄什麼菜吧。」江陽說道。
「好,謝謝你!」男子感謝的說道。逛了一天,他們也有些累,實在不想再找下去。
「沒事。」江陽說著走近了廚房。
這些食材本是他這兩天的口糧,豆腐、青菜和一些肉類。食材還是挺豐富的,雖然數量不多。
江陽一開始就沒打算虧待自己,怎麼說自己現在也算是一個廚師,食物上自然不能太虧待自己了。
他看了看排骨和雞腿,又看了看豆腐,心裡已經有了主意。就做糖醋排骨、宮保雞丁和麻婆豆腐。
這是為了他們考慮才這樣做,小孩子估計吃不得辣,所以江陽做個糖醋排骨。兩夫妻應該能吃辣,又是特意來蓉城吃美食的,所以江陽做一個宮保雞丁和拿手的麻婆豆腐。
三個菜還是有些廢功夫,主要是江陽事先沒有做前期準備。半個多小時候,江陽把三盤菜端了出去。
「暫時只能做這些,你們嘗嘗吧。」江陽說完,轉身回了櫃檯後面。
「哇!爸爸,這骨頭好好吃啊!」小男孩吃著糖醋排骨道。
「小榮,慢點兒,別噎著。」女子叮囑著小男孩。
「我知道的,媽媽,你也快吃吧。」小男孩說道。
「小榮,你不能吃辣,聽到沒有?」男子對小男孩說道。
「我才不吃呢!辣辣的東西一點也不好吃,還是甜的好吃。」小男孩說道。
男子苦笑,他主要是怕自家孩子吃辣椒,腸胃受不了。聽到小男孩這樣說,他也放下心,開始吃起來。
剛下口,夫妻兩人互相看了一眼,都看到了對方眼裡的驚奇。
這菜出乎意料的好吃,原本他們並沒抱什麼希望,打算明天早點去幾家著名的酒樓排隊。可沒想到,居然在蓉城這家並不起眼的小店裡,吃到了如此美味!
夫妻兩人誰也沒管誰,埋著頭專心吃起來。
江陽閒的有些無聊,平日裡顧客多的時候,還忙來忙去的,倒不覺得無聊。這老顧客出去旅遊,店裡沒啥客人,江陽就閒了起來。他這家店,平日裡也就靠著這樣老顧客,畢竟他的店實在不起眼,也不出名。
梁馨予按時到來,江陽詫異的看了她一眼道:「你沒出去旅遊?」
「旅遊幹嘛?去人擠人?我才沒有那個閒心。」梁馨予說道。
江陽很快調好了一杯酒,遞給了她。
「老闆,沒想到你深藏不露哦!」梁馨予似笑非笑的看著江陽。
江陽沒懂,問道:「什麼意思?」
梁馨予白了他一眼道:「還裝!沒想到你手藝那麼好,要不是看了《食客》,我還不知道呢。」
江陽恍然,原來還是自己烹飪開水白菜的視頻。
「哪兒有,還在學習中。」江陽說道。
「過分謙虛可就是驕傲了哦!」梁馨予道。
江陽乾脆不說話,閉上嘴玩兒手機。
這時吃飯的夫妻兩人中的妻子,忽然抬起頭來看著江陽,又拿出手機,似乎在尋找著什麼。
「你幹嘛?」男子見自己妻子一會兒看手機,一會兒看江陽的,便問道。
「原來是他啊!」妻子若有所思的說。
「誰?」
妻子放了視頻給丈夫看,又指了指江陽。丈夫恍然,怪不得這菜那麼好吃,原來這位老闆是上了《食客》節目的!
兩人互望一眼,這頓飯……賺到了!
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